很多人說(shuō)，如果去空中餐廳品嘗美食，那就是拿生命在吃，雖然小編不贊同這種說(shuō)法，但是在空中餐廳就餐確實(shí)需要很多的勇氣，不過(guò)也不用過(guò)分擔(dān)心，因?yàn)榭罩胁蛷d都有很完善的安全措施，接下來(lái)小編就為大家簡(jiǎn)要介紹一下空中餐廳安全措施有哪些。
“空中餐廳”在開(kāi)放空間運(yùn)轉(zhuǎn)，不可控外部因素較多，除了享用美食，確保食客安全成為重中之重。
“空中餐廳”的全部座椅可以旋轉(zhuǎn)180度，配有四點(diǎn)式安全帶，用餐者必須在工作人員幫助下才能扣緊或解開(kāi)安全帶。
出于安全考慮，空中廚房只能使用電磁爐烹飪。遇到大風(fēng)天，玻璃杯容易下滑，增加用餐不便?！翱罩胁蛷d”由專人負(fù)責(zé)升降，如遇緊急情況，可在1分鐘內(nèi)降回地面。如果用餐者需要去洗手間，則需要花幾分鐘降落至地面。
在一些“空中餐廳”，用餐者可以根據(jù)喜好自主選擇廚師和菜譜，如果用餐同時(shí)想欣賞鋼琴演奏或樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)表演，另一臺(tái)起重機(jī)隨時(shí)待命。此外，餐廳營(yíng)業(yè)前需查詢天氣預(yù)報(bào)，遇到刮風(fēng)天氣，起重機(jī)吊起動(dòng)作更緩慢，平臺(tái)升空高度適當(dāng)降低；如果天氣惡劣則會(huì)取消。空中餐廳邀請(qǐng)世界頂級(jí)廚師掌勺。出于安全考慮，平臺(tái)上面不允許使用爐火烹煮食物，唯一能使用的是電磁爐。只要符合不直接用火的前提條件，菜單可以依據(jù)就餐者要求定制。平臺(tái)最高可升至距地面50米的高度，地面至少要有30米×15米的場(chǎng)地供起重機(jī)出入，且周圍不能有太大的障礙物。在空中吃一頓晚餐全過(guò)程需要耗費(fèi)8小時(shí)，光是吊起平臺(tái)就需要2小時(shí)。如果就餐者掉落餐具或是想上廁所，則需降下平臺(tái)，那意味著所有人都得下來(lái)。
好了，以上就是空中餐廳安全措施的簡(jiǎn)要介紹。
