除了主題餐廳、女仆餐廳外,目前興起了一種新型餐廳------空中懸浮餐廳,究竟是怎樣的呢,接下來小編就為大家簡要介紹一下上??罩袘腋〔蛷d。
2014年6月27日,上海的“空中餐廳”正式開席,懸浮在50米的高空,整個餐桌是一個金屬平臺,被放置在酒店的專業(yè)停車場內(nèi),通過鋼索與后方一臺巨大的起重機連接。整套餐桌平臺和鋼索都是從比利時空運過來的。
“空中餐廳”采取實名制,每名食客按照座位一一就坐,然后由專門的工作人員負責給食客系上四點式安全帶。餐桌一共有22個座椅,每個座椅可以左右180度旋轉(zhuǎn)。
系安全帶就需要花費近兩分鐘,被“綁定”在座椅上之后,除了手腳、頭可以自由活動外,軀干部分基本活動受限。餐桌座椅都是按照賽車座椅標準設(shè)計的,兼顧到了安全性和舒適性。
除了22名食客外,餐廳還配備了兩名大廚,同樣也要系上安全帶。所有人員準備就緒后,由起重機吊著整張餐桌緩緩向上空升起。整個上升過程持續(xù)約2分鐘,然后到達50米的最高點靜止下來,至此,“空中餐廳”在空中就位。在半空中要特別注意不能讓身前的物品滑出餐桌,任何一件東西從50米的高空墜下,殺傷力都不容小覷。
上海“空中餐廳”緊挨著四季酒店,一側(cè)的一部分視野仍被酒店的高樓擋住了,在酒店西側(cè)左右兩邊分別是上海中心和東方明珠,面向西面而坐的食客,能夠很清楚地看到這兩座標志性建筑?!翱罩胁蛷d”的高度介于東方明珠的第一個球和第二個球之間,面向東坐的食客也無需著急,在空中整個餐桌還會進行360度大旋轉(zhuǎn),每個人都能夠全方位地欣賞風景。
此次“空中餐廳”的主廚是四季酒店行政主廚Weimar Gomez,他曾在法國的“空中餐廳”工作過。所有的菜只能用電磁爐烹制?!翱罩胁蛷d”面向公眾推出的菜單包括1888元的下午茶,3888元的午餐以及8888元的晚餐,除了餐費外,還加收15%的服務(wù)費。
好了,以上就是小編為大家簡要介紹的上??罩袘腋〔蛷d了,如果您真的感興趣不妨去實際體驗一下。