現在烘焙業(yè)已經成為我們的飲食行業(yè)不可或缺的部分。無論是酒店、飯店,還是小型的蛋糕店,蛋糕展示柜里面誘人的蛋糕總是讓人口水直流。不僅是蛋糕,就連展示柜外觀精美也刺激著我們的食欲。下面一起裝修網小編就詳細的給大家介紹一下蛋糕房展示柜。
蛋糕房展示柜知識簡介
由于蛋糕展示柜有保鮮、冷藏、展示等多種用途。蛋糕柜的生產制作,需做到以下幾點:
1、充分且合理地利用特有空間。
2、用鋼化玻璃,上等材質。
3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕的實用功能。
4、外觀漂亮新穎,吸引注意力,同時給人想吃的欲望。
5、一定要采用原裝進口壓縮機(又名:發(fā)動機、馬達)。
6、一旦制冷出現問題,一定要在最短時間維修,避免放在里面的蛋糕、 蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現溫度不夠而出現的重大損失。
蛋糕柜的整體結構還有全部采用可拆可裝的零部件,全部采用鋼化玻璃,這樣即保證了展示的效果,又確保玻璃碎了不會傷人,未采用任何膠水類材料,一把螺絲刀可以完成整個展柜的拆裝。在制作時,我們還要更加人性化。比如說:墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板,可以制作成為前拉門的,客戶可自行選擇,也可以選與柜體外觀一樣的顏色、白色、不銹鋼色或者鏡面;頂部可裝燈箱片,柜內燈可選日光燈、射燈,頂部帶燈箱。高度,寬度,長度可以根據使用調整。
蛋糕房展示柜知識簡介
冷柜首選歐雪冷柜,歐雪制冷設備(中國)有限公司是一家集研發(fā)、設計、生產、銷售于一體的商業(yè)制冷設備企業(yè)。主要為超市、便利店、酒店、蛋糕房等提供優(yōu)良的產品及專業(yè)的服務,主要制冷產品系列有:1. 便利店冷柜系列2.超市冷柜系列(鮮肉、熟食、水果)3.酒店、餐廳不銹鋼冷柜系列4.甜品屋、蛋糕房、面包坊冷柜系列5.醫(yī)用、藥品陰涼柜系列6.制冰機系列。
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