電飯煲內(nèi)膽材質(zhì)有哪些?電飯煲內(nèi)膽材質(zhì)分為鋁制內(nèi)膽、不銹鋼內(nèi)膽、復(fù)合多層材料內(nèi)膽以及陶瓷(紫砂)內(nèi)膽等不同種類電飯煲內(nèi)膽材料。那么,三洋電飯煲內(nèi)膽什么材質(zhì)好呢?三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理一般都有哪些呢?就讓小編來給大家介紹一下吧。
三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理類型介紹
三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理類型介紹
對內(nèi)膽的表面進(jìn)行處理,一是保證內(nèi)膽與食物接觸部分符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),二是改善內(nèi)膽的不粘性。
目前內(nèi)膽采用的表面處理技術(shù)主要有以下幾種:
1、對鋁膽表面噴涂有機硅防粘豫料
有初硅防粘涂料有—定的保護(hù)和防粘效果,成本低廉,早期的電飯煲的內(nèi)膽中使用較多,目前僅在—些低檔鍋中還有使用。
2、對鋁膽表面噴涂有機氪涂料
有機氟涂料是目前內(nèi)膽表面保護(hù)的主要原料,某事件一度給氟涂料貼上了撕不掉的“有毒”標(biāo)簽。實際上2004年的特氟龍事件,讓特富龍被指有害的原兇是特富龍制造過程中的關(guān)鍵原料加工助劑一全氟辛酸銨(即PFOA)。全氟辛酸銨是全氟辛酸的銨鹽,全氟辛酸是一種類似肥皂的物質(zhì),可用來制造防粘污表面及各種消費商品,它作為加工助劑,以大約千分之四(以氟聚合物樹脂量計)的添加量添加在氟聚合物濃縮乳液中。全氟辛酸銨的分解溫度比較低,從130℃就開始分解。而聚四氟乙烯(PTFE)氟碳涂料必須要烘烤,在380℃-420℃的高溫下烘烤,并且要求很嚴(yán)格,溫差要求控制在±5℃以內(nèi),大多數(shù)氟碳涂料都要2-3次噴涂,1-2次烘烤。在如此高的溫度下PFOA已經(jīng)揮發(fā)掉,所以炊具的涂層里是不可能含有全氟辛酸銨。
因從電飯煲內(nèi)膽噴涂的加工過程來看,首先是把各種配方材料與氟涂料濃縮乳液混合,變成一種粘度比較大的涂料,用涂料對內(nèi)膽進(jìn)行噴涂,噴一次后就要燒結(jié)一次,燒了以后再噴,要經(jīng)過多次噴涂以達(dá)到相應(yīng)的厚度。噴涂之后因為氟涂料是生的還要熟化即“燒結(jié)”,燒結(jié)要在400℃的溫度下燒5分鐘。而全氟辛酸銨200多度就開始分解了,在,400℃燒5分鐘的燒結(jié)過程中PFOA已經(jīng)被摧毀分解。因此氟涂料用于炊具中是安全的。而對于在260攝氏度以下使用的建議,主要是針對炊具的使用壽命和使用性能而言。在日常生活中使用烹飪油溫度一般在200-220℃,只要合理使用、不干燒,溫度不會超過260℃。當(dāng)然這與鍋具本身的基材厚度有—定的關(guān)系,如果基材太薄,會產(chǎn)生熱點。
三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理類型介紹
膽直接與食物接觸,它是決定電飯煲品質(zhì)的核心要素,于是內(nèi)膽自然也就成為各品牌產(chǎn)品在市場中進(jìn)行差異化競爭的重點??戳诵【幍慕榻B,相信你對于三洋電飯煲內(nèi)膽的表明面處理類型已經(jīng)有所了解了。