隨著對健康的重視逐漸加強,為了干凈衛(wèi)生,很多家庭紛紛選擇自制豆?jié){,從而拉動家用微電腦全自動豆?jié){機市場。豆?jié){具有極高的營養(yǎng)價值,是一種非常理想的健康食品。據專家介紹,在豆?jié){里含有多種優(yōu)質蛋白、多種維生素、多種人體必須的氨基酸和多種微量元素等。無論成年人、老年人和兒童,只要堅持飲用,對于提高體質、預防和治療病癥,都大有益處。春秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進補。接下來,就由一起裝修網小編為您介紹關于豆?jié){機的相關內容,希望對您有所幫助。
豆?jié){機組成結構 豆?jié){機工作原理
一、豆?jié){機組成結構:
豆?jié){機,采用微電腦控制,實現預熱、打漿、煮漿和延時熬煮過程全自動化,特別是由于增設了“文火熬煮”處理程序,使豆?jié){營養(yǎng)更加豐富,口感更加香澤。
杯體像一個碩大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆?jié){。杯體有的用塑料制作,有的用不銹鋼制作,但都是符合食品衛(wèi)生標準的不銹鋼或聚碳酸脂材質。購機時以選擇不銹鋼杯體為宜,主要是便于清潔。在杯體上標有“上水位”線和“下水位”線,以此規(guī)范對杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機頭下蓋,對機頭起固定和支撐作用。
機頭是豆?jié){機的總成,除杯體外,其余各部件都固定在機頭上。機頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。下蓋用于安裝各主要部件,在下蓋上部(也即機頭內部)安裝有電腦板、變壓器和打漿電機。伸出下蓋的下部有電熱器、刀片、網罩、防溢電極、溫度傳感器以及防干燒電極。需要說明,下蓋的材質同樣需要符合食品衛(wèi)生標準。
加熱功率800 W,不銹鋼材質;有加熱管、加熱盤等根據豆?jié){機的形狀而定,用于加熱豆?jié){。
用于檢測“預熱”時杯體內的水溫,當水溫達到MCU(SH66P20A)設定溫度(一般要求80 ℃左右)時,啟動電機開始打漿。該電極并非獨立部件,而是利用溫度傳感器的不銹鋼外殼兼。外殼外徑6 mm,有效長度89mm,長度比防溢電極長很多,插入杯體底部。杯體水位正常時,防干燒電極下端是應當被浸泡在水中。當杯體中水位偏低或無水,或機頭被提起,并使防干燒電極下端離開水面時,MCU(微控制器)通過防干燒電極檢測到這種狀態(tài)后,為保安全,將禁止豆?jié){機工作。
刀片外形酷似船舶螺旋槳,高硬度不銹鋼材質,用于粉碎豆粒。有S型、X型、I型等等.
用于盛豆子,過濾豆?jié){。實際工作時,網罩通過扣合斜楞而與機頭下蓋是扣合在一起的。清洗時會發(fā)現,因受熱后網罩與機頭下蓋扣合出現過緊,因此拆卸網罩時應先用涼水將其冷卻,以免用力過大而劃傷手或弄壞網罩。特別是清洗網罩比較費事,往往讓用戶感到太辛苦,這一問題引起各廠家重視。九陽公司經過技術創(chuàng)新,對網罩改進實現了重大突破,應用九陽專利導流技術的拉法爾網,匹配“X型旋風刀片”,經上萬次全循環(huán)精細磨漿,不但大大地提高了豆?jié){營養(yǎng)質量,同時使網罩的清洗變得簡便而輕松。
用于檢測豆?jié){沸騰,防止豆?jié){溢出。它的外徑5 mm,有效長度15 mm,處在杯體上方。為保障防溢電極正常工作,必須及時對其清洗干凈,同時豆?jié){不宜太稀,否則,防溢電極將失去防護作用,造成溢杯。
二、豆?jié){機工作原理:
豆?jié){機電路特點
一般豆?jié){機的預熱、打漿、煮漿等全自動化過程,都是通過MCU(單片機)有關腳控制,相應三極管驅動,再由多個繼電器組成的繼電器組實施電路轉換來完成。只要掌握這一條基本規(guī)律,就可對所有機型的豆?jié){機進行電路檢查,排除各類故障。但是,有些豆?jié){機機型電路板的制作有點問題,它是將元件的編號壓在元件下面的,因此在電路板上只能看到元件,而看不到元件編號,這樣對于電路的檢測極不方便。
工豆?jié){機作流程
加入適量的水,溫水或者涼水都可以,通電后啟動“制漿”功能,電熱管開始加熱,25分鐘后水溫達到設定的溫度。預打漿階段,當水溫達到設定的溫度時候,電機開始工作,進行第一次預打漿,然后持續(xù)加熱碰及防溢電極后到達打漿溫,打漿/加熱階段,在該階段不停的打漿和加熱,使得豆子徹底地被粉碎,豆?jié){初步煮沸,熬煮,豆?jié){煮沸后,進入熬煮階段,發(fā)熱管反復的間隙加熱,使豆?jié){充分煮熟,完全乳化。
豆?jié){機組成結構 豆?jié){機工作原理
以上就是關于豆?jié){機的相關內容,相信通過上面簡單的介紹您對豆?jié){機有了一定的了解。如果您想了解更多關于豆?jié){機的相關資訊,請您持續(xù)關注一起裝修網,我們將會為您提供更新、更全、更專業(yè)的資訊。