一、看品牌,看認證
做精明消費者 豆?jié){機選購攻略
一般來講,專業(yè)品牌豆?jié){機都是經(jīng)過了多年的市場檢驗,性能相對來說是比較為完善和優(yōu)越的。專業(yè)的品牌豆?jié){機對技術含量有一定的要求,無論是從選材質(zhì)量、電機、刀具、過濾網(wǎng)、電腦控制系統(tǒng)都進行過嚴格檢測,不僅產(chǎn)品使用安全,還能確保制作豆?jié){的質(zhì)量。目前市面上較為熱銷的豆?jié){機品牌有九陽、美的、蘇泊爾、格蘭仕、榮事達等。
做精明消費者 豆?jié){機選購攻略
最好的辦法是了解其所用的材質(zhì)和配件來源,好豆?jié){機一般所用的材質(zhì)和配件均為上等,有不少是進口的。另外,還要看看該機所獲得的權威認證和權威質(zhì)量保證稱號,如中國電工長城認證、歐盟CE認證、質(zhì)量免檢等,通常,權威機構的評比和稱號授予是非常嚴格的。
另外完善的服務體系是產(chǎn)品品質(zhì)的良好保證。因此需有售前、售中、售后服務,及滿足服務的網(wǎng)點密度。例如有沒有售后電話,有沒有保修期內(nèi)免費更換產(chǎn)品,這些都是購買時必須考慮的要素。
二、了解豆?jié){機的類型
目前市場上存在兩種豆?jié){機,一種是有網(wǎng)型,另一種是無網(wǎng)型。
豆?jié){機
有網(wǎng)型,市場存在時間較長,網(wǎng)的材質(zhì)從原來的絲狀網(wǎng)到現(xiàn)在的不銹鋼網(wǎng)。特點:有網(wǎng)精磨,豆?jié){細膩,電機的使用時間較長;不易清洗。
豆?jié){機
無網(wǎng)型,是隨著豆?jié){機技術發(fā)展應運而生的,去掉不銹鋼網(wǎng),而且新技術下還增加了底盤加熱機型。特點: 無網(wǎng),豆?jié){較粗糙,電機的使用時間較短;易清洗。
三、了解豆?jié){機的技術
豆?jié){機的研磨粉碎技術非常重要,好的研磨粉碎技術有利于將大豆的營養(yǎng)完全釋放出來,目前市場上主要有三種技術,智能全營養(yǎng)技術、五谷精磨技術、無網(wǎng)技術。
做精明消費者 豆?jié){機選購攻略
智能營養(yǎng)技術:超微精磨系統(tǒng)由超微精磨器和超微精磨刀組成,實現(xiàn)小空間精細磨漿,僅需打漿6次就達到細膩效果,營養(yǎng)析出更徹底也更好吸收,這種技術就能做出特濃好豆?jié){。運用這種技術的豆?jié){機還高效節(jié)能,較之普通豆?jié){機,壽命提高5倍,且更易清洗。超微精磨技術大大降低了打漿噪音,從以前的最低78分貝左右降低到60-65分貝。
做精明消費者 豆?jié){機挑選有辦法
五谷精磨技術:五谷精磨技術通過在小空間里精細磨漿,僅需打漿7次就能達到小分子細膩效果,豆料營養(yǎng)充分釋放。這種技術能做出香濃好豆?jié){,更易人體吸收,豆?jié){的口感也爽滑濃香。
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無網(wǎng)技術:無網(wǎng)技術抓住了消費者圖方便和快捷的心理,可以打干豆也容易清洗。無網(wǎng)研磨是大多數(shù)豆?jié){機采用的研磨方式,刀頭外圍沒有不銹鋼的精磨器,豆子直接在豆?jié){杯內(nèi)打磨加熱,主要靠刀頭鋒利和轉數(shù)多,達到研磨的效果。
四、看機器的構造和設計
一看是否具有真正的智能不粘易清洗技術:真正的智能不粘豆?jié){機是先將水溫加熱到標準溫度后才開始磨漿等加工程序,有的機器雖號稱具備此技術,但其做出的豆?jié){不濃不香,還時常發(fā)生糊鍋現(xiàn)象。
二看粉碎效果:電機的性能和刀片的設計是否合理決定了豆子粉碎的程度,決定了豆?jié){出漿率的高低,電機是豆?jié){機的核心部件,性能至關重要。另外好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度,這樣刀片旋轉起來后在一個立體空間碎豆,不僅碎豆徹底,還能產(chǎn)生巨大的離心力甩漿,將豆中的營養(yǎng)充分釋放出來。而平面刀片僅在一個平面上旋轉碎豆,效果不是很好。
豆?jié){機
三看網(wǎng)罩的工藝技術:網(wǎng)罩網(wǎng)孔的設計很關鍵,好的網(wǎng)罩網(wǎng)孔按人字型交叉排列,密而均勻,孔壁光滑平整,不堵、不掛漿,出漿率高。劣質(zhì)網(wǎng)罩則做不到這一點。選購時可舉起網(wǎng)罩從外往里看,若透明度高、網(wǎng)孔排列非常有序則是優(yōu)質(zhì)網(wǎng)罩,反之則不是。
四看加熱管形狀:理想的豆?jié){機加熱管下半部是小半圓形,易于洗刷和裝卸網(wǎng)罩,對廠家來說,這種加熱管技術難度大、成本高。而有的豆?jié){機加熱管下半部是大半圓形,不易洗刷和裝卸網(wǎng)罩。
五看是否采用"黃金比例"設計:豆量與水量的比例、磨漿的水溫、磨漿的時間、煮漿的時間等因素的組合是否達到最佳效果,特別是豆?jié){第一次煮沸后的延煮時間以4-5 分鐘最為理想,延煮時間太短則煮不熟,太長則易使豆?jié){中的皂甙等營養(yǎng)物質(zhì)損失掉。
五、看豆?jié){機的材質(zhì)
豆?jié){機的杯體材質(zhì)主要分為兩種:不銹鋼和食品級塑料。
做精明消費者 豆?jié){機挑選有辦法
不銹鋼的優(yōu)點有很多,比如易清洗、防刮耐磨、保溫效果好等等。市面上多見的豆?jié){機也都是不銹鋼材質(zhì),而他的耐用性能也占優(yōu)勢。
做精明消費者 豆?jié){機挑選有辦法
從安全性來說兩者是相當?shù)?,但是塑料材質(zhì)的不易清洗,杯壁上容易染色。經(jīng)過筆者的調(diào)查,市面上的塑料材質(zhì)豆?jié){機非常少,都是比較低端的型號,功能較少,不建議購買。
六、選擇適合自己的容量
做精明消費者 豆?jié){機挑選有辦法
3人及以下(0.8L-1.1L): 如果是自己獨住或是兩口之家,建議選擇這個容量的豆?jié){機。根據(jù)筆者的親身經(jīng)驗,每天早上放1L左右的水,做出的豆?jié){可以倒兩碗,還會多出一點點。
4-5人(1.2L-1.3L): 這個容量的豆?jié){機比較適合多口之家,可選擇的型號也多一些。但是有一點要提醒大家,鮮榨的豆?jié){存放的時間比較短,放在冰箱里最多兩天,室溫下最多半天。所以如果您在猶豫買容量小一些還是大一些的豆?jié){機,筆者還是建議您選擇容量小一些的,一方面容易造成浪費,另一方面存放時間較長的豆?jié){已經(jīng)不衛(wèi)生,會影響到您的健康。
5人以上(1.4L及以上): 容量越大越會對用電、清洗、存放空間造成影響,所以除非您有商業(yè)用途或者特殊需求,不建議選擇大容量的豆?jié){機。
七、選擇自己需要的豆?jié){機功能
豆?jié){機挑選有辦法
市面上的豆?jié){機有了很多新的功效,如米糊、榨汁等功能。選購一臺合適的豆?jié){機也要看自己的需要是什么。個體來說,功能多的價格也會偏貴,為了得到更多的提成,導購員也會極力推薦最新款和功能最多、價格最貴的產(chǎn)物。消費者必定要有自己的態(tài)度,因為就時辰和飲食習慣來說,有些功能切當還用不上或者很少用,那么就要遵照本身的實際須要來定購買什么品牌、什么價位的豆?jié){機了不要輕易受導購員左右。
編輯總結:豆?jié){機行業(yè)正在呈井噴式發(fā)展,不同品牌豆?jié){機的設計形式和功能重點不同,各自的優(yōu)勢也不盡相同,希望看了以上選購要點之后,對大家的購買豆?jié){機有所幫助。