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中式抽油煙機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)大解析
中式抽油煙機(jī)相對(duì)于歐式抽油煙機(jī)而言,其實(shí)作原理差不多,都是通過(guò)渦輪旋轉(zhuǎn)(類似電扇的反向運(yùn)轉(zhuǎn))把油煙吸附到油煙口(專業(yè)術(shù)語(yǔ)叫“負(fù)壓區(qū)”),經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)滑到接油杯里,另有極少量煙霧通過(guò)集煙罩(煙囪)排到戶外。一般參照歐中國(guó)的飲食習(xí)慣設(shè)計(jì),中國(guó)人的烹飪講究多油和猛火,油煙產(chǎn)生的量比較大,因此必須采用大排量的抽油煙機(jī)所以從吸油煙的能力上說(shuō),中式的更適合中國(guó)人需求。
中式功率為168的油煙機(jī)甚至都比歐式200功率的要好,所以歐式最低的功率也在200左右,比較之下中式油煙機(jī)反而比歐式的節(jié)能;在從安裝位置上看,基本屬于“吊頂式”抽油煙機(jī),尺寸一般700MM——750MM,適合廚房很小的家庭,對(duì)櫥柜的要求比較小,而且尺寸適合;生產(chǎn)材料成本低,生產(chǎn)工藝也比較簡(jiǎn)單,價(jià)格適中。
中式抽油煙機(jī)外表不美觀,噪音大,容易碰頭,滴油,油煙抽不干凈,油煙不分離,對(duì)周圍環(huán)境有一定污染,清洗不方便,使用壽命短,大部分了開(kāi)關(guān)基本上都是機(jī)械開(kāi)關(guān),厚重感比較強(qiáng)烈。
中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。中國(guó)人重實(shí)用,歐洲人重時(shí)尚;中國(guó)人做菜講究炸、爆、炒,歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機(jī)一般采用大功率電機(jī),大渦輪、大集煙倉(cāng)及單層煙倉(cāng),歐式煙機(jī)則強(qiáng)調(diào)電機(jī)功率適中、雙渦輪、小集煙倉(cāng)及無(wú)集煙倉(cāng)、多層致密網(wǎng)板疊加。中式煙機(jī)吸排煙果好,但油煙不分離,對(duì)周圍環(huán)境有一定污染,歐式煙機(jī)追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保,但吸油煙效果較差。
中式煙機(jī)的電機(jī)扇是垂直直接面對(duì)吸進(jìn)來(lái)的油煙,可以快速將油煙排出,不會(huì)存在油煙在集煙倉(cāng)滯留和外溢的情況,所以油垢不會(huì)殘留在集煙倉(cāng)。中式抽油煙機(jī)具有更大排量,吸煙效果好,更能滿足中國(guó)人的炒菜需求。
最后小編建議大家在選購(gòu)中式抽油煙機(jī)時(shí)盡量選擇一些大品牌,這樣的話質(zhì)量比較放心。以上就是小編給大家講解的關(guān)于中式抽油煙機(jī)優(yōu)缺點(diǎn)的內(nèi)容,相信大家也都有了多多少少的了解,希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng),查看和訂閱更多相關(guān)內(nèi)容及資訊。