米其林餐廳大多人都聽說過,可是真正去過的人都是些高級品味,有足夠能力和金錢的人士,不過也是很多吃貨夢寐以求的地方,今天小編帶您來了解下米其林餐廳及其內部裝修。
米其林星級是有一批經(jīng)過篩選的“美食密探”進行評判的,他們被稱作“監(jiān)察員”。監(jiān)察員每去一家餐廳或酒店進行評判,都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物(60%)、用餐環(huán)境(20%)、服務(10%)和酒的搭配(10%)。
一家餐廳的評級,都是由N個“美食密探”品鑒+一年12次的造訪+米其林總部評審才能敲定的。
叉匙: 如果一家餐廳的環(huán)境特別令人感到愉悅悠閑,叉匙標志就會用紅色來替代一般的黑色。
以餐廳的表現(xiàn),給予一到五個叉匙符號。
5個叉匙:奢華的傳統(tǒng)風格
4個叉匙:至高的舒適享受
3個叉匙:十分舒適
2個叉匙:舒適
1個叉匙:基本舒適
人頭標志
人頭意指米其林推薦的道地小館Bib Gourmand(Bib就是米其林輪胎人的名字Bibendum),提供不錯的食物和適當?shù)膬r格。
兩個硬幣
這標志被稱為piecettes,就是小硬幣的意思,帶有這個標志的餐廳,表示提供不超過16歐元的簡單餐飲。
星星等級
米其林餐廳評分系統(tǒng)共有三個等級:
一顆星指的是在同類飲食風格中表現(xiàn)非常優(yōu)秀的餐廳;
兩顆星指的是廚藝非常高明;
三顆星則較難達到,一般指經(jīng)過米其林多年觀察,始終保持最高水平且令人永世難忘的星級餐廳。
一顆星米其林餐廳是同等級餐廳特別優(yōu)秀的餐廳,它的有著法國獨特的浪漫情懷,也有著令人永志不忘的美味佳肴,更有著藝術氣息的餐具擺設,這些可都讓整個米其林餐廳受到大家的熱烈喜歡,是一家“值得”去造訪的餐廳哦。
兩顆星米其林餐廳設計方面要比一顆星米其林餐廳獨特一些,在餐廳的裝修方面可是有著更為出色的表現(xiàn),并且它的廚藝非常高明,令人流連忘返。紅葉般的壁燈,法國特色的壁畫,灰色條紋的地毯,木質的椅子與乳白色的餐桌,總讓人向往。許多消費者朋友們都稱其為“值得繞遠路”去造訪的餐廳。
這三顆星米其林餐廳那可是要比一般的餐廳有著不可比擬的優(yōu)勢了哦,被評上為三顆星米其林餐廳是無限榮耀和無限風光的事。這樣的餐廳有著法國獨特的浪漫情懷,也有著現(xiàn)代時尚魅力元素,這樣的餐廳是值得特別享受,特別規(guī)劃的。到目前為止,三顆星米其林餐廳在全世界也只有106家,而在中國也只有5家,這樣的餐廳裝修特別的嚴謹,烹飪水平也特別高,所以它的消費也是嚇人的??!
以上是小編為您展示的米其林餐廳裝修效果圖,想了解更多關于米其林餐廳的資訊,請多多關注一起裝修網(wǎng)哦,有最新,最全的資訊等著您呢。