筷子對(duì)于中國(guó)人而言可以說(shuō)是跟隨著我們的一生，每個(gè)人都有一個(gè)關(guān)于筷子的故事，筷子有很多的材質(zhì)，今天小編就先為大家?guī)?lái)其中之一的不銹鋼筷子，如果對(duì)其還不很了解，那么接下來(lái)就請(qǐng)跟隨小編的腳步一起來(lái)看看不銹鋼筷子好嗎跟筷子選購(gòu)吧。
不銹鋼筷子好嗎
很多人都想知道不銹鋼筷子好嗎?但對(duì)于這個(gè)問(wèn)題說(shuō)好和不好都是不夠準(zhǔn)確的，這要看制作不銹鋼筷子的材質(zhì)好壞來(lái)決定。
不銹鋼的成分是由鐵、鉻、鎳等成分組成，目前我國(guó)現(xiàn)在可用來(lái)加工食用級(jí)不銹鋼鋼質(zhì)包括300和400系列不銹鋼，我們平時(shí)能買到的2-3塊錢(qián)一雙的不銹鋼筷子可以肯定不是采用這兩種系列的不銹鋼制作的，一般都采用200系列制作，這種鋼質(zhì)不在國(guó)標(biāo)中，含有重金屬，如果人們長(zhǎng)期使用這種材料生產(chǎn)的筷子，就有可能攝入更多的重金屬，對(duì)人體的肝臟和腎臟造成傷害，即使鐵銹吃多了，也會(huì)引起急性腸炎等癥狀。所以便宜的、沒(méi)有標(biāo)注廠家等信息的不銹鋼筷子一定是不合格的，建議不要購(gòu)買。
不銹鋼筷子制作使用的鋼質(zhì)型號(hào)我們?nèi)庋劭床怀觯贿^(guò)做工我們是可以看出來(lái)的，做工好、拋光好的不銹鋼筷子，不容易生銹，小作坊的做工是達(dá)不到要求的，所以一些筷子都是圓形的，這種筷子沒(méi)有工藝可言，另外實(shí)心的不銹鋼筷子也不建議選擇，不僅是沉的問(wèn)題，實(shí)心筷子工藝簡(jiǎn)單，一般小作坊可能會(huì)做實(shí)心的。
所以如果籠統(tǒng)地說(shuō)不銹鋼筷子好不好都不是正確的，這關(guān)鍵在制作筷子的不銹鋼材質(zhì)上，不過(guò)建議大家選擇品牌口碑好的不銹鋼筷子大牌子進(jìn)行選購(gòu)，大品牌的產(chǎn)品工藝成熟，選購(gòu)的材質(zhì)受監(jiān)督比較嚴(yán)格，比較有保障。
筷子選購(gòu)
竹筷子應(yīng)是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐首選。質(zhì)量好的竹筷子，無(wú)毒無(wú)害，遇高溫也不會(huì)變形，且價(jià)格便宜。其次是木筷子，但需是本色木筷子，那些彩漆木筷不建議使用，因?yàn)?a style="color:#3c6598" href="http://846336.com/biaoqian/biaoqian_8986/">涂料中的重金屬鉛以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)遇高溫、油脂會(huì)溶解在食品內(nèi)，產(chǎn)生健康隱患。至于那些五顏六色的塑料筷子，還是盡早扔掉吧，其質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。
筷子能否為健康服務(wù)，清潔是最重要的。新買的筷子需要去除筷子在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中積累的病毒和細(xì)菌以及某些化學(xué)物質(zhì)。剛買來(lái)的筷子可以先用自來(lái)水沖洗干凈，再用洗潔精清洗后放到鍋里沸水煮半小時(shí)，晾干后再使用。
正確的清潔方法是：用流動(dòng)的清水一雙雙慢慢洗，清洗過(guò)后，晾干再放進(jìn)筷子盒。每周要清洗一次筷子盒，經(jīng)常進(jìn)行消毒，以保證其內(nèi)壁干燥衛(wèi)生。
有些家庭一雙筷子可能要用好幾年，實(shí)際上筷子也有壽命，一般用了半年以后，在筷子上面細(xì)小凹槽里就會(huì)殘留許多細(xì)菌和清潔劑，這種情況下致病概率也相應(yīng)增高。因此，建議每周用沸水煮筷子5分鐘左右，進(jìn)行徹底消毒，也可以每天將筷子放在消毒柜中消毒。持續(xù)使用半年以上筷子應(yīng)及時(shí)更新。
外出就餐，很多人選用一次性筷子，殊不知一次性筷子隱患多多。
隱患之一就是保質(zhì)期。很少有人注意一次性筷子也有保質(zhì)期，過(guò)了保質(zhì)期的筷子易發(fā)生霉變，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重者會(huì)滋生黃曲霉素等致癌物。
在外就餐時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)竹筷或木筷有非本色的斑點(diǎn)，甚至是黑斑，表示已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)，不可繼續(xù)使用。
以上就是關(guān)于不銹鋼筷子的介紹，希望對(duì)您有所幫助。想了解更多關(guān)于廚房用品的相關(guān)資訊，敬請(qǐng)關(guān)注一起裝修網(wǎng)。
