人們?cè)谶x擇豆?jié){機(jī)的時(shí)候，只看重豆?jié){機(jī)的質(zhì)量，外觀等，卻不看豆?jié){機(jī)做出的豆?jié){營(yíng)養(yǎng)成分高不高，以下就是石磨豆?jié){機(jī)所做出的豆?jié){的特點(diǎn)。
石磨豆?jié){的特點(diǎn)：
豆?jié){以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生保健價(jià)值，目前已成為許多家庭餐桌上的美食。"一杯鮮豆?jié){，天天保健康"的理念，已被許多人所接受。用電力驅(qū)動(dòng)石磨，石磨運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，磨出的豆?jié){既均勻又細(xì)致，能讓黃豆充分自然釋放蛋白質(zhì)與各種營(yíng)養(yǎng)元素制成的豆腐綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、質(zhì)地綿軟嫩滑、潔白如雪、久煮不老、回味悠長(zhǎng)。
石磨磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢所磨制的豆類產(chǎn)品充分保留了豆類的本色及純正香味，不僅豆制品含量高、營(yíng)養(yǎng)成分多，而且漿質(zhì)細(xì)膩，豆香濃郁，又保留了豆類產(chǎn)品所富含的多種微量元素。又避免了當(dāng)代大型機(jī)械生產(chǎn)中高溫、高壓造成的營(yíng)養(yǎng)成分破壞。不含任何添加劑、增白劑，原色原味，口感好。有降血脂、血糖，生津養(yǎng)顏的保健功效。
豆?jié){含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必須的多種微量元素，還含有植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有"植物肉"之美稱。傳統(tǒng)的加工工藝-石磨運(yùn)轉(zhuǎn)均勻速度慢，磨出的豆?jié){既均勻又細(xì)能讓豆類產(chǎn)品充分釋放蛋白質(zhì)，含有的獨(dú)特礦物質(zhì)與大豆?fàn)I養(yǎng)元素天然混合、渾然一體。
石磨豆?jié){的優(yōu)點(diǎn)：
口味
機(jī)械加工:豆?jié){高溫研磨，破壞了大豆的自然濃香，甚至還有焦糊的味道。
石磨豆?jié){:原汁原味、豆香濃郁、新鮮口感好。
營(yíng)養(yǎng)
機(jī)械加工:豆?jié){機(jī)械在加工豆?jié){時(shí)，經(jīng)過(guò)高速切割、研磨、高溫等幾大流程，大豆的營(yíng)養(yǎng)被嚴(yán)重流失。
石磨豆?jié){:保留了豆?jié){中的植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、鐵、鈣等礦物質(zhì)，有益人體吸收和健康。
設(shè)備
機(jī)械加工:豆?jié){機(jī)械豆?jié){機(jī)操作復(fù)雜、不易學(xué)會(huì)且維修成本高。
石磨豆?jié){:集磨漿、過(guò)濾、加熱、售賣于一體，方便衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)單。
觀賞效果
機(jī)械加工:豆?jié){可視性差，無(wú)法吸引消費(fèi)者的注意，更不具備宣傳效果。
石磨豆?jié){:原生態(tài)的石磨外觀設(shè)計(jì)新穎、淳樸自然，一旦推上街頭，即可產(chǎn)生聚眾效應(yīng)，增加消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，具有強(qiáng)大的廣告效應(yīng)!
可操作性
機(jī)械加工:豆?jié){機(jī)器危險(xiǎn)系數(shù)高，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，非專業(yè)人士不宜掌握。
石磨豆?jié){:操作簡(jiǎn)單，一人即可輕松操作!
以上就是石磨豆?jié){機(jī)所做出的豆?jié){的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)，相信大家對(duì)石磨豆?jié){有了一定的了解，希望對(duì)您有所幫助。
