家用電烤箱分為臺(tái)式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺(tái)式電烤箱好處在于非常靈活,可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱,由于品質(zhì),配置的不同,價(jià)位從幾百元到幾千元不等,國(guó)外的品牌通常比較貴,而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品性?xún)r(jià)比就比較高,比如像海氏這樣的做出口OEM的工廠型企業(yè)。很多國(guó)外的品牌也都是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型,長(zhǎng)期使用更潔凈。
電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同,決定了食物烹飪效果質(zhì)的區(qū)別。微波爐是通過(guò)微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動(dòng)而產(chǎn)生熱量。分子運(yùn)動(dòng)越快。溫度越高。通俗的說(shuō)。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發(fā)熱,一個(gè)是磁能一個(gè)是熱能,通過(guò)熱傳導(dǎo)的原理來(lái)加熱食物,是傳統(tǒng)的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內(nèi)至外,而烤箱是由外至內(nèi),微波爐加熱效果不均勻,水份容易流失??鞠淇墒故澄锞馐軣?,更好的保持食物的水份和原有的營(yíng)養(yǎng)成份。簡(jiǎn)單的說(shuō)。微波爐最好的功能就是可以對(duì)食物快速加熱;但是要做面包、蛋糕、比薩類(lèi),或是烤雞、肉類(lèi)的烹調(diào),還是用烤箱的好。
美的電烤箱好嗎
美的電烤箱在烤制食物時(shí)使用的是3D熱環(huán)流的烘烤技術(shù),這一技術(shù)在烤制食物時(shí)能夠均勻的對(duì)食物進(jìn)行加熱,使得食物的烘烤沒(méi)有死角,這種烤箱使用于中國(guó)人的飲食習(xí)慣,加大的烤箱容積能夠充分的滿(mǎn)足不同家庭的烤制需求,為熱量的流轉(zhuǎn)準(zhǔn)備更加充分的空間,使得熱量能夠有序的進(jìn)行流動(dòng),在高效加熱食物的同時(shí)不會(huì)影響到食物的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)過(guò)3D熱環(huán)流加熱的食物,經(jīng)過(guò)均勻的受熱,使得烤制出來(lái)的肉類(lèi)食品更加的香脆可口,營(yíng)養(yǎng)更加豐富。
內(nèi)膽是立方體的內(nèi)膽,這一內(nèi)膽的設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)內(nèi)膽的比例,使得食物和加熱管能夠保持合理的距離,讓食物能夠全方位的保持溫度的均衡,在烤制食物時(shí)更加不容易烤焦,有效的保證了食物的美味。在烤制食物的過(guò)程中,長(zhǎng)帝電烤箱采用的是由內(nèi)到外的加熱方式,在烤制出香酥美味的同時(shí),又將食物所含的水分和營(yíng)養(yǎng)緊緊的鎖住,保持食物的營(yíng)養(yǎng)和水分不會(huì)流失,最終保持了食物的原香,還更加的健康。
電烤箱弧形內(nèi)膽的設(shè)置能夠在不增加機(jī)身大小的情況下,有效的提升使用的容積,改善烤箱內(nèi)部熱量循環(huán)的空間,使得食物受熱更加全面,烘烤更加溫度更加的均勻。同時(shí)格蘭仕電烤箱的黃金轉(zhuǎn)速是行業(yè)內(nèi)唯一一個(gè)一分鐘轉(zhuǎn)28圈的旋轉(zhuǎn)速度,烤叉旋轉(zhuǎn)的速度不快不慢,配合上黃金的內(nèi)膽比例,將食物烤制的更加的外焦里嫩,香酥可口。下面,一起來(lái)看看這款電烤箱的價(jià)格范圍大約是多少吧!
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