區(qū)別一:原理效果有區(qū)分
微波爐和烤箱最大的區(qū)別就體現(xiàn)在加熱原理上,通過不同的加熱原理,兩種電器所加熱出來的食材在口感上也會有一定的區(qū)分。
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電烤箱的加熱管幾乎都是暴露式的設計,它主要是利用加熱管的熱輻射來對食物進行加熱,這是一種較為傳統(tǒng)的加熱方式,通過爐內的高溫,熱量由食物的外部向內部傳遞,主要通過熱能來給食物加熱。
相似又不同 微波爐烤箱選擇哪個?
微波爐主要是利用電磁波來對食物進行加熱,在通電之后,電能變成微波傳遞到食物中,主要通過食物內分子的劇烈震動來達到加熱的效果。微波爐加熱食品與烤箱相反,是一個從內到外的過程,相比起烤箱而言加熱速度也更快。
區(qū)別二:食物口感有差異
在一般家庭的概念中,微波爐主要可以用來做飯菜,同時兼具的其它功能也眾多,而烤箱的功能相對單一,只有做烘焙的家庭才會較多的選擇,而實際上,二者加熱出的食物口感有所差別,使用范圍也有很大程度的重疊。
相似又不同 微波爐烤箱選擇哪個?
由于烤箱的加熱方式相對于傳統(tǒng),所以在加熱過程中能夠更好的保留食物原本的水分與口感,由外到內的加熱方式能夠讓食物做到外酥里嫩,加熱均勻通透,能夠更好的迎合人們日常的飲食。
相似又不同 微波爐烤箱選擇哪個?
微波爐由于使用電磁波加熱,隨著食物分子的高速震動同時也會帶來水分和營養(yǎng)的迅速流失,所以一般在微波爐中迅速翻熱出來的食品水分較少,口感偏干偏硬,能夠迅速,卻較難兼顧到美味。
區(qū)別三:適合人群有分別
微波爐和烤箱同樣作為家中加熱的工具,但微波爐由于其快速方便的特性,受到更多家庭的歡迎,其實二者只是在設計和使用上的側重點有所差異,才會影響到二者的使用效果。
相似又不同 微波爐烤箱選擇哪個?
微波爐的原理設計更多的著重于“快速”這個詞,一般功率較大,但是加熱時間短,翻熱飯菜效率高,同時也可以處理一些簡單的飯菜,所以更適合日常工作忙碌或者人員較多的家庭的使用。
相似又不同 微波爐烤箱選擇哪個?
烤箱的功率更大,但是加熱效率較低,且一般在使用前還需要預熱一段時間,雖然加熱食物的口感更好,但是效率卻相對較低,適合喜歡烘焙,或者有充分時間講求食物質量的人群選擇。
幾種烤箱和微波爐推薦
推薦產品:格蘭仕微波爐G80F23CN3XLVII-R6(A0)
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相似又不同 微波爐烤箱選擇哪個?
微波、光波和蒸汽的360度烹飪融合了微波爐和烤箱的雙重特點,讓微波爐中的食物也不會干澀難吃,同時鈦晶鍍膜的鏡面面板安全防輻射,下拉門的設計方便了日常的使用安全,節(jié)能更環(huán)保。
推薦產品:松下微波爐NN-CS591S
參考價格:3438元
相似又不同 微波爐烤箱選擇哪個?
蒸汽變頻的產品設計彌補了一般微波爐水分散失嚴重的情況,同時做到節(jié)能耐用,光波設計讓產品節(jié)能同時做到加熱均勻穩(wěn)定,方便家中快節(jié)奏的生活。
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