煤氣灶具所謂煤氣灶具,是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。煤氣灶具又叫爐盤,其大眾化程度無人不知,但又很難見到一個通行的概念。一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。 按氣源講,煤氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講,分為單灶、雙灶和多眼灶。按燃氣氣種分:人工煤氣灶具,天然氣灶具,液化氣灶具;按火眼數(shù)分:單眼灶具,雙眼灶具,多眼灶具;按結構分:臺式灶具,嵌入式灶具,落地式灶具,組合式;按外殼材料分:全不銹鋼(既煤氣灶的面板,前板,兩側(cè)板(有的包括后板和橫梁)的用料均為不銹鋼),玻璃面板,彩鋼面進行高溫離子著色處理讓面板更顯高貴,陶瓷面板。
選購技巧
選購技巧首先要清楚自己家里所使用的氣源,是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣,在購買之前一定要和導購員說清楚自己家庭所使用的氣種。消費者在選購時還應注意灶具表面的鋼板厚度,有些灶具鋼板厚度較薄,容易變形;旋流火、紅外線灶具的熱效率相對較高,可節(jié)省燃氣;帶熄火保護裝置的灶具安全性較高,當火焰被風或水熄滅時,可以自動切斷燃氣;選用脈沖點火的家用煤氣灶,點火率較高;用戶在使用家用煤氣灶時,應先調(diào)整風門,使灶具燃燒時的火焰為藍色,清晰無連焰。
煤氣灶具的保養(yǎng)
1、灶具與氣瓶需相距50-100cm,所使用的進氣管不長于150cm,膠管不得觸及爐體和從灶底穿過。專用的進氣管一般一年半左右更換一次,防止因老化破裂而漏氣,影響使用的安全。
2、熄火保護有效性檢查,將爐具點燃,燃燒一分鐘后,將火力調(diào)小,將火吹熄,離子感應式保護裝置待熄火5秒后(熱電式保護裝置待熄火20秒后),用明火試點而點不著時,說明熄火保護裝置有效(安全型)。
3、每次灶具使用完畢后,關閉灶具旋鈕后,切記關閉氣源總開關。
4、定期清掃灶具臺面及四周,保持外觀清潔,爐具與水臺需有一定距離。
5、每周清理一次火蓋及火孔的污物,以防因污物堵塞火孔,造成回火,容易使面板損壞。
6、定期更換電池(脈沖打火型),因提供打火器及離子保護器同時使用,可使離子保護的速度更快,靈明度更高,故需四至六個月左右更換一次,但具體更換的時間需視顧客的使用頻率而定。
消費者要注意如果灶具在調(diào)試后,仍然有脫火(火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現(xiàn)象)、回火(火焰在燃燒器內(nèi)部燃燒的現(xiàn)象)和火焰發(fā)黃的現(xiàn)象,則說明灶具有質(zhì)量問題。
使用鋼化玻璃煤氣灶注意事項不能用酸、堿清潔劑或鐵刨等硬質(zhì)物品擦洗,隨時將濺落在灶面上的鹽、醋、醬油、水擦凈;定期清潔火孔,去除雜質(zhì)和積碳,防止回火和黃焰;定期請燃氣公司的專業(yè)人員對煤氣灶、膠管等的氣密性進行檢查,減少安全隱患。