開放式廚房是指巧妙利用空間，將實(shí)用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個(gè)開放式的烹飪就餐空間?？隙ㄓ腥藭?huì)問開放式廚房好嗎?凡事都有利弊，開放式廚房有優(yōu)點(diǎn)，自然也有缺點(diǎn)。一起來看看吧。
開放式廚房的優(yōu)點(diǎn)：
1、充分利用空間。利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架，可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺(tái)面。
2、伸手可得的方便。廚房作業(yè)時(shí)，經(jīng)常有一些物品隨時(shí)取用。小廚房的有限空間決定了只能將這些物品放在櫥柜內(nèi)部，取用時(shí)非常麻煩。不妨使用一個(gè)連柜小推車解決這個(gè)問題，將平板設(shè)置于小推車的最上層，做臨時(shí)的操作臺(tái)，用完后推回柜內(nèi)。
3、柜內(nèi)空間有大學(xué)問。如果是有心人，會(huì)發(fā)現(xiàn)櫥柜內(nèi)部放置物品后會(huì)留下些不大的間隙。針對(duì)小廚房的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)師在櫥柜門板上，釘裝掛鉤、掛桿，用來懸掛物品。還有部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內(nèi)置于櫥柜。
開放式廚房的缺點(diǎn)：
(1)裝修的時(shí)候，客廳和廚房較難統(tǒng)一。
(2)廚房臟了不好用水沖洗，只能用拖把拖。
(3)由于抽油煙機(jī)不能把油煙全部抽走，時(shí)間長了把客廳油膩膩的，相當(dāng)討厭。
如何減低開放式廚房的使用弊端
開放式廚房好不好?這就要看個(gè)人愛好了，你可以根據(jù)自己的需求做選擇，如果你要安裝開放式廚房，那么小編給你一些意見，這樣會(huì)讓開放式廚房的缺點(diǎn)減小很多。
1、換氣設(shè)備要好。開放式廚房應(yīng)選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率、多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房必不可少的“減煙衛(wèi)士”。開放式廚房最好能有較大的窗戶，這樣可以確保良好的通風(fēng)性，也能減除室內(nèi)的油煙味，還能讓室內(nèi)的光線更通透。另外，在餐廳和客廳最好還要加裝換氣設(shè)備，以便吸走漏網(wǎng)的油煙。
2、選用易潔材料。餐廳和客廳的墻面、地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強(qiáng)化地板等材料，切忌鋪貼實(shí)木地板，因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。
3、家具必須簡潔。廚房、餐廳和客廳的家具無論是訂做還是購買，式樣一定要選擇簡單的，切忌選擇雕刻繁瑣的中式家具、藤編、柳編類家具和布藝沙發(fā)及餐椅。這是為了防止沾染油污，便于清潔。開放式廚房的臺(tái)面不應(yīng)放過多的炊具，以保證其美觀性。因此，業(yè)主最好能讓儲(chǔ)物的櫥柜盡可能大些，將這些“不美觀”都裝到柜中。客廳、餐廳的家具與廚房家具要協(xié)調(diào)，以確保開放式廚房能融入到整體家居氛圍中。
4、重視電路安全。開放式廚房的建筑材料一定要選用防火材料。電路也要遠(yuǎn)離燃?xì)饩€路，電源線、網(wǎng)線以及水管都要從地下連接。開放的廚房中雖然要多留電源插座，但它們最好隱藏于電器或櫥柜的后面，否則將影響美觀。
開放式廚房安裝注意事項(xiàng)
一、物品分類
廚房里的東西很多，給人的感覺是有永遠(yuǎn)收拾不完的東西。我們?cè)谘b修的時(shí)候，一定要先分好區(qū)，哪一區(qū)是放置什么東西的，然后再考慮用什么東西來裝。抽屜和柜子，這個(gè)在廚房里一定要多一些才能放下足夠的東西。
二、照明
有些業(yè)主為了節(jié)省開支，直接在廚房里頂上裝一個(gè)大燈就完事。其實(shí)這會(huì)給廚房的使用帶來很大不便，特別是晚上我們做飯切菜的時(shí)候，如果光線有死角，很容易造成危險(xiǎn)。所以我們最好是在吊柜的下面，吊柜上，還有做飯的地方都安裝上燈。這樣不管從什么角度，什么高度，都會(huì)有很好的光線。
三、餐臺(tái)
在廚房里準(zhǔn)備餐臺(tái)，已經(jīng)用得很廣泛了。這樣的餐臺(tái)用處非常的多，不僅僅是字面上的可以用來吃一些餐點(diǎn)的設(shè)置。還可以用來放置買回來的果蔬菜點(diǎn)，或者是在我們家里來客人，上的菜比較多的時(shí)候，也可以把這里當(dāng)成一個(gè)臨時(shí)的餐點(diǎn)配置放置點(diǎn)。
四、人性化
廚房是我們和孩子交流感情進(jìn)行親子互動(dòng)的一個(gè)比較好的場所，比如一起包個(gè)餃子什么的，讓孩子學(xué)一些簡單的廚房勞動(dòng)是很有益處的。廚房里經(jīng)常會(huì)有刀叉，加上廚柜這些邊邊角角也容易碰著，這就要是在我們開放式廚房裝修之初，就可以把這些考慮進(jìn)去。
希望以上這些可以幫助大家。更多精彩內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注一起裝修網(wǎng)。
