油煙機(jī)選購(gòu)的關(guān)鍵是家里誰(shuí)做飯？最近網(wǎng)上關(guān)于男女區(qū)別的段子，一搜一大把，大家也都津津樂(lè)道，因?yàn)檫@是科學(xué)?。?！其實(shí)在裝修的過(guò)程中，男女間的區(qū)別也尤為明顯，今天我們就拿油煙機(jī)舉例，說(shuō)說(shuō)選購(gòu)的事兒：
別裝，男女都是外貌協(xié)會(huì)
外觀主要是分為兩個(gè)方面，一是結(jié)構(gòu)，二是材質(zhì)。
結(jié)構(gòu)上，市面上最常見(jiàn)的是頂吸式和側(cè)吸式。頂吸式油煙機(jī)也稱(chēng)T型機(jī)，外觀大方，簡(jiǎn)潔。側(cè)吸式油煙機(jī)也稱(chēng)近吸式，外觀時(shí)尚。更吸引女性的購(gòu)買(mǎi)。
左：頂吸式 不銹鋼材質(zhì)（男） 右：側(cè)吸式 鋼化玻璃材質(zhì)（女）
看材質(zhì)，目前市面上的油煙機(jī)材質(zhì)常見(jiàn)的主要有兩類(lèi)：不銹鋼面板材質(zhì)、鋼化玻璃材質(zhì)。只說(shuō)外觀，不銹鋼材質(zhì)更具有金屬的質(zhì)感，更符合男性審美。鋼化玻璃更加時(shí)尚，女性更為青睞。
Tips：頂吸和側(cè)吸在性能方面并沒(méi)有過(guò)于大的差別，大家可已根據(jù)喜好選購(gòu)。但是可能會(huì)出現(xiàn)一些小尷尬：
頂吸：碰頭…碰頭…碰頭…
側(cè)吸：油和菜容易濺到油煙機(jī)上，要經(jīng)常擦洗。
性能不分男女
外觀的吸引雖然重要，但是使用過(guò)程尤為關(guān)鍵。我們來(lái)說(shuō)說(shuō)油煙機(jī)的性能，首先介紹幾個(gè)。
基本參數(shù)：
風(fēng)量是指單位時(shí)間吸油煙機(jī)吸收排放空氣的總量，其單位是m3/min。國(guó)標(biāo)目前是7。也就是說(shuō)如果廚房是14平方米，吸收整個(gè)廚房需要兩分鐘。
風(fēng)壓是指風(fēng)量在國(guó)標(biāo)下的靜壓值。俗話(huà)講：沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力，風(fēng)壓就是提供動(dòng)力的，風(fēng)壓越大動(dòng)力越強(qiáng)。它的單位是Pa，國(guó)標(biāo)是80。
噪音的國(guó)標(biāo)是70，單位是db。從人體感受上，70db類(lèi)似于汽車(chē)的噪音級(jí)別。市面上還有50db和20db，分別是正常交談聲音和悄悄話(huà)聲音等級(jí)。
氣味降低度主要分為常態(tài)氣味降低度和瞬時(shí)氣味降低度，分別應(yīng)在90%和50%以上。這一項(xiàng)指標(biāo)其實(shí)就是大家理解的降低油煙味的程度。
Tips：常態(tài)氣味降低度是指在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件下，實(shí)驗(yàn)室持續(xù)定量的產(chǎn)生氣體，油煙機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)，30分內(nèi)降低室內(nèi)異常氣味的能力。
瞬時(shí)氣味降低度是指在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件下，當(dāng)實(shí)驗(yàn)室異常氣味濃度達(dá)到最大時(shí)，開(kāi)啟油煙機(jī)3分內(nèi)降低室內(nèi)異常氣味的能力。
油脂分離度應(yīng)在80%以上。油脂分離度主要是保證油能夠很好地在油煙中分離從而降低煙道和煙機(jī)表面的油污堆積，這樣保證使用壽命，清潔起來(lái)也比較方便。
Tips: 油脂分離度是指在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件下，從油煙氣體中分離出油脂的能力。
風(fēng)量是不是越大越好？
先說(shuō)答案，風(fēng)量并不是越大越好，一般14-17m3/min足夠了。我們先看風(fēng)量變大都會(huì)引起哪些變化。風(fēng)量越大能耗也越高，這里的耗能一方面是帶動(dòng)油煙機(jī)的電能，一方面，如果家里是明火做飯，一部分的熱能會(huì)被油煙機(jī)帶走。另外，風(fēng)量越大，噪音也越大。而且，風(fēng)量并不是排煙的唯一的指標(biāo)，這里要說(shuō)到動(dòng)力——風(fēng)壓，現(xiàn)在大多是公共煙道，除了風(fēng)量大之外，還要配合風(fēng)壓，如果風(fēng)壓小，煙出不去，風(fēng)量再大也沒(méi)用。說(shuō)形象一點(diǎn)，就是你家的煙和別人家的煙在煙道里打架，誰(shuí)力氣大誰(shuí)先出去。所謂狹路相逢勇者勝。
我們能做些什么？
一、選購(gòu)時(shí)，風(fēng)壓一般在250-350Pa，較為合適。
二、可選擇多檔切換的油煙機(jī)。
三、廚房盡量通風(fēng)。
倒灌的主要原因，主要是風(fēng)壓、公共煙道、高樓層和室外的風(fēng)。后面三個(gè)原因顯然不好改變，但是風(fēng)壓過(guò)大，也費(fèi)電，目前市面上的油煙機(jī)都可以調(diào)節(jié)風(fēng)壓，可以選購(gòu)這種類(lèi)型，在做飯高峰期時(shí)，采用高檔位，保證油煙的正常排放。另外，油煙機(jī)在工作時(shí)，除了帶走油煙外也會(huì)吸收空氣，廚房的換氣除了吸走油煙外，還需要新鮮空氣的補(bǔ)充。所以油煙機(jī)再好用，也需要開(kāi)窗。
使用后，我們要清洗！
目前很多油煙機(jī)都有一些免清洗的功能，主要是，蒸汽洗，更換煙機(jī)濾網(wǎng)和加熱電阻絲等方式。但是大部分清洗的不夠透徹，而且很多油煙機(jī)不是用壞的，而是拆壞的，所以建議大家盡量選專(zhuān)業(yè)的品牌售后上門(mén)拆洗。
總結(jié)：
拋開(kāi)使用后的清洗不談，在選購(gòu)時(shí)，風(fēng)量在14-17m3/min，風(fēng)壓在250-350Pa，噪音復(fù)合國(guó)標(biāo)的就可以了，如果有小孩子或怕吵的人，市面上也有靜音型。就外觀來(lái)講，大家審美不同，就不做建議了。
