蛋糕機(jī)是專門用來制作加工夾心面包、小面包以及各種樣式的蛋糕的機(jī)器。蛋糕機(jī)采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法，配有六對蛋糕模具夾，先進(jìn)的燃氣爐具，以及空氣隔離保溫層，液化氣加熱方式，具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能，一機(jī)多用，一臺機(jī)器可以同時(shí)制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產(chǎn)品，工作效率高、安全可靠等特點(diǎn)。接下來，就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關(guān)于蛋糕機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
蛋糕機(jī)選購小竅門 蛋糕機(jī)使用方法
一、蛋糕機(jī)如何選購：
1、看外觀：一臺合格蛋糕機(jī)的外殼，應(yīng)該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時(shí)尚美觀，其材質(zhì)都是食品級環(huán)保的塑料，這種塑料的好處是，即使是摔在地上，也不會損壞。
2、看設(shè)計(jì)：家用蛋糕機(jī)大都通過蛋糕模具制作蛋糕，屬于與食品直接接觸的小家電，因此，選購時(shí)應(yīng)該特別注意一下家用蛋糕機(jī)模具的材質(zhì)。建議大家重點(diǎn)關(guān)注模具大小適中、內(nèi)部涂層均勻且有一定厚度的產(chǎn)品，這樣才能保證做出來的蛋糕松軟可口。
3、看安全性：選購家用蛋糕機(jī)還要注意產(chǎn)品的安全性，重點(diǎn)注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的安全設(shè)計(jì);起碼的要求是機(jī)身制造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過載自動保護(hù)，這些關(guān)乎蛋糕機(jī)使用安全的設(shè)計(jì)十分重要，大家在選購產(chǎn)品時(shí)一定要引起足夠的重視才好。
4、看品牌：市場上在售的家用蛋糕機(jī)大都屬于國產(chǎn)品牌的產(chǎn)品，其中既有大廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品，也有小廠家生產(chǎn)的廉價(jià)產(chǎn)品。建議家用客戶盡量選購質(zhì)量、做工更有保證的名牌廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)家用蛋糕機(jī)，以便在食品衛(wèi)生、操作安全等方面更有保證。
二、蛋糕機(jī)使用方法：
牛奶蛋糕
原料：雞蛋2個(gè)、白糖約50g、低筋粉(小麥自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約20g、練奶10g、牛奶少許分量(備注：以上材料可制作2鍋次即14個(gè)卡通蛋糕。)
1、將雞蛋打入攪拌盆內(nèi)，加入白糖，煉奶攪成乳沫狀
2、將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入色拉油，攪拌均勻成糊狀倒入量杯。
3、將蛋糕機(jī)預(yù)熱2分鐘，用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油，再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機(jī)里卡通容器內(nèi)，與容器邊緣平齊，蓋上蓋子。 d.約3-5分鐘的時(shí)間烤熟，即可食用。
咖啡蛋糕
原料：速溶咖啡(咖啡粉)5g、雞蛋2個(gè)、白糖約50g、低筋粉(小麥自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注：以上材料可制作2鍋次即14個(gè)卡通蛋糕。) 制作方法：
1、將雞蛋打入攪拌盆內(nèi)，加入白糖，速溶咖啡(咖啡粉)煉奶攪成乳沫狀
2、將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入色拉油，攪拌均勻成糊狀倒入量杯。
3、將蛋糕機(jī)預(yù)熱2分鐘，用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油，再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機(jī)里卡通容器內(nèi)，與容器邊緣平齊，蓋上蓋子。 d.約3-5分鐘的時(shí)間烤熟，即可食用。
杏仁蛋糕
原料：杏仁粉20g、雞蛋2個(gè)、白糖約50g、低筋粉(小麥自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注：以上材料可制作2鍋次即14個(gè)卡通蛋糕。) 制作方法：
1、將雞蛋打入攪拌盆內(nèi)，加入白糖，杏仁粉、煉奶攪成乳沫狀
2、將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中，加入色拉油，攪拌均勻成糊狀倒入量杯。
3、將蛋糕機(jī)預(yù)熱2分鐘，用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油，再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機(jī)里卡通容器內(nèi)，與容器邊緣平齊，蓋上蓋子。 d.約3-5分鐘的時(shí)間烤熟，即可食用。
蛋糕機(jī)選購小竅門 蛋糕機(jī)使用方法
以上就是關(guān)于蛋糕機(jī)的相關(guān)內(nèi)容，相信通過上面簡單的介紹您對蛋糕機(jī)有了一定的了解。如果您想了解更多關(guān)于蛋糕機(jī)的相關(guān)資訊，請您持續(xù)關(guān)注一起裝修網(wǎng)，我們將會為您提供更新、更全、更專業(yè)的資訊。
