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2009年
成立時間
中國北京
成立地點
家裝服務
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咖啡廳吧臺設計及尺寸

隨著人們生活水平的提高,越來越追求更為精致的生活,咖啡廳已經(jīng)不僅僅是簡單作為一個售賣咖啡飲品的店。咖啡廳更注重氛圍的營造,為人們提供一個安靜、小資、有情調(diào)的聊天或是閱讀環(huán)境,咖啡廳吧臺就是咖啡廳一個重要的裝飾和功能性部分,咖啡廳吧臺的設計很大程度上影響著一個咖啡廳的整體品味。下面小編主要圍繞咖啡廳吧臺設計、咖啡廳吧臺尺寸、咖啡廳吧臺設備以及等方面對咖啡廳吧臺進行介紹。

咖啡廳吧臺設計及尺寸

咖啡廳吧臺設計

一、咖啡廳吧臺設計類型

1.直線型吧臺:這是最常見的咖啡廳吧臺,一般是兩端封閉,可以凸入室內(nèi),也可以凹入房間的一端。通常沒有固定尺寸,視服務人員的人數(shù)而定,一般一個服務人員能有效控制的最大長度是3米;

2.U形吧臺:這種類型的咖啡廳吧臺較之第一種,沒有那么普遍。設計上,安排3個以上的操作點,兩端抵住墻壁,吧臺的中間設置島型的儲藏室來存儲客人的用品;

3.方形吧臺:這中吧臺的中間有一個“中島”供工作人員進行操作和存儲物品用,為客人提供了比較大的空間,但是服務員的人數(shù)可適當增加,以保證四周都在服務員的有效服務區(qū)域內(nèi)。

二、咖啡廳吧臺設計要點

1.咖啡廳吧臺的臺面最好要使用耐磨材質(zhì),咖啡廳吧臺一般都會設置水槽,如果要安裝水槽的吧臺,最好選用還能耐水的材質(zhì);如果吧臺使用電器,人造石、美耐板、石材等耐火的材質(zhì)是最好的。最好不要為了圖一時節(jié)省使用貼皮的材質(zhì),工作人員經(jīng)常在吧臺上操作,會損傷臺面,影響美觀;

2.咖啡廳各個區(qū)域的照明設計對于氛圍營造很重要,咖啡廳按照區(qū)域可以劃分為三個部分,而每個部分需要的明暗程度是不同的。吧臺屬于工作區(qū)域,光線不宜過暗,如果想要配合整體的氛圍,可以在天花上安裝較暖的燈飾,配合咖啡廳整體休閑、浪漫的氣息;

3. 如果想在吧臺內(nèi)使用耗電量高的電器,像電磁爐等,最好單獨設計一個回路,以免電路跳閘。

咖啡廳吧臺尺寸

咖啡廳吧臺的高度一般在1-1.2米之間,但是具體的吧臺尺寸還是要根據(jù)咖啡廳的工作人員的身高、工作人員的人數(shù)和不同的咖啡廳對吧臺功能的定位來確定。

1.如果是設計在咖啡廳角落的小形吧臺,一般只能容納1個工作人員進行操作,可以設計成雙層吧臺,第一層的高度約為85厘米,第二層的高度約為110厘米,兩層之間留出大概25里面的空間擱置咖啡杯和其他需要存儲的物品;

2.咖啡廳吧臺的尺寸除了高度設計以外,還要考慮到吧臺的長度。如果是設計成85-110李敏高的吧臺,長度以60-70厘米為宜;

3.關于咖啡廳吧臺的深度,要考慮吧臺的具體功能,有的咖啡廳吧臺前面會預留座位,臺面就需要突出吧臺本身,深度以40-60厘米為宜,不僅方面工作人員操作,也可以放置各種物品。

咖啡廳吧臺設計及尺寸

以上就是小編為您介紹的咖啡廳吧臺設計及尺寸的內(nèi)容,如果您還有更多的想要了解的內(nèi)容,您可以關注我們的網(wǎng)站,我們將在一起裝修網(wǎng)的平臺上為您提供更多的服務。

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標簽: 吧臺裝修

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