微波爐是家庭中常用的廚房電器,它安全、快捷、無油煙而且烹飪過后能保持廚房的干凈明亮,但是它并非只有加熱食物那么簡單,那微波爐使用時(shí)有什么地方需要注意的呢?今天就讓小編帶您去了解下微波爐使用須知和美的微波爐新品推薦吧。
微波爐使用須知 美的微波爐新品推薦
微波爐使用須知
一、忌超時(shí)加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
二、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。
三、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱:因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌沒有被完全殺死,即使放入冰箱中,細(xì)菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。
四、忌使用金屬器皿:因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿,微波爐在加熱時(shí)會與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又做不熟食物。
五、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類:因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌可以繁殖,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活細(xì)菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
六、忌使用封閉容器:加熱液體時(shí)應(yīng)使用闊口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高, 易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、迸濺弄臟爐壁。
七、忌使保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時(shí),在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它粘到食物上。
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八、忌油炸食品:因高溫油會出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄后再開門降溫。
九、忌將微波爐置于臥室,同時(shí)應(yīng)注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
十、忌長時(shí)間在微波爐前工作。開啟微波爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米以上。孕婦和孩子最好不要接近微波爐。對微波爐應(yīng)經(jīng)常清洗,特別注意清除門上的殘?jiān)?,以避免由于門關(guān)不嚴(yán)而導(dǎo)致的微波泄漏。
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