一口電飯鍋足以將自己養(yǎng)活了你信嗎一般人我不告訴他,如果你是一個(gè)租房客,家中炊具只有一個(gè)電飯煲,你會(huì)如何解決吃飯問(wèn)題? 如果你是一個(gè)工作狂,無(wú)暇慢慢做出精美食物,你又會(huì)如何解決吃飯問(wèn)題? 時(shí)下,用電飯煲做方便菜,或蒸或煲或燉,還能免去油煙燥熱之苦,電飯煲達(dá)人們一樣能將美食進(jìn)行到底!來(lái)看看小編是怎么做的吧。
電飯鍋能做菜嗎?電飯鍋能做蛋糕嗎?只有你想不到?jīng)]有“她”做不到!電飯鍋是一種能夠進(jìn)行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來(lái)清潔衛(wèi)生,沒(méi)有污染,省時(shí)又省力。下面讓“瘋狂”的電飯鍋為我們帶來(lái)低油煙誘人美食吧!
簡(jiǎn)單的實(shí)用的電飯煲食譜
香菇臘腸悶飯
原料:
香菇、廣式臘腸、胡蘿卜、姜、大米、老抽、料酒、鹽、糖等調(diào)味料。
做法:
香菇洗凈,摘去根蒂備用,胡蘿卜去皮,切小塊,姜切絲;
臘腸放鍋里蒸一下,拿出來(lái)切片或者切塊都可以;
鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,不需要太多,潤(rùn)下鍋就可以,姜絲下鍋爆香;
下臘腸翻炒幾下,下入香菇和胡蘿卜
跟媽媽學(xué)的,媽媽在做土豆飯的過(guò)程中,從電飯煲里飄出來(lái)的香味讓偶久久不能忘懷,更不用說(shuō)吃到嘴里的感覺(jué)了,因?yàn)樘矚g這個(gè)飯飯,以至于現(xiàn)在為了減肥,偶已經(jīng)N久不做了,因?yàn)橹灰龅倪@個(gè)飯飯,一般就會(huì)吃上兩碗,肚肚脹得圓鼓鼓地才肯罷休。 其實(shí)現(xiàn)在做這樣的燜飯已經(jīng)不僅限于土豆了,會(huì)放很多其它的菜菜,也可以加上肉類,但因?yàn)橥炼癸埵桥甲钤绯缘挠秒婏堨覡F出來(lái)的這種飯飯,所以還是做土豆飯來(lái)紀(jì)念一下。 做法很簡(jiǎn)單,但味道卻非常非常棒呢。
簡(jiǎn)單的實(shí)用的電飯煲食譜
首先把米稍微淘洗,然后加水放進(jìn)電飯煲里浸泡,加水量和平時(shí)煮飯量一樣即可。一般米需要浸泡15-30分鐘,利用這段時(shí)間,我們來(lái)進(jìn)行其它的步驟。土豆削皮泡在清水里防止氧化。大蔥、姜、蒜洗凈備好。炒鍋里放適量的油,油燒熱后先放入蔥姜蒜末,稍炒一下再放入辣醬翻炒。炒香后,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均勻即可,這個(gè)時(shí)候土豆還是生的。把電飯煲打開(kāi),把炒過(guò)的土豆倒在米里,稍微攪動(dòng)一下使其均勻,蓋上蓋子,象平時(shí)一樣煮飯就可以,飯好后燜15分鐘,飯就好了。
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