不同種類餐廳具有的功能

餐廳就是指在一定場所，公開地對一般大眾提供食品、飲料等餐飲的設施或公共餐飲屋。如今隨著人們生活水平的提高，餐廳的種類也越來越多樣，不同的餐廳要以滿足人們不同需求來設計。大家知道不同餐廳的功能嗎？下面就和一起裝修網(wǎng)的小編來看看吧。

1、多功能餐廳。餐廳中面積最大，設備設施最齊全的大型廳堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶會的場所，又可用作大型國際會議、大型展銷會、節(jié)日活動的場所。

2、宴會廳。供中餐宴會、西餐宴會用廳。

3、風味餐廳。為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。

4、風味小吃餐廳。提供各地糕點、小吃等風味食品為主的餐廳。

5、零點餐廳。為散客提供適合個人口味隨意性點菜或小吃的餐廳。

不同種類餐廳具有的功能

6、日本料理。

7、茶餐廳。以喝茶聊天為主，為顧客提供甜點、小吃、簡餐、茶水的餐廳。

8、歌舞餐廳。既供應中西餐、酒水、小食品，又提供音樂欣賞、伴唱、跳舞活動的場所。

9、西餐廳。以供應美式、法式或俄式餐為主的餐廳。

10、扒房。為高消費水準的客人提供扒烤類食品和名酒的餐廳。

11、自助餐廳。食品分類放置，客人憑券入廳后可自由選食；也有客人入廳后自由選食，然后按價付款的自助餐廳。食品不得帶出餐廳。

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