電壓力鍋是現(xiàn)代生活中比較實(shí)用的廚房器具,其結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn),省時(shí)省電,能滿足多方面的烹飪需要。如今用電壓力鍋?zhàn)鲲埵窃倨匠2贿^(guò)的事情,但不和諧的是每隔一段時(shí)間就會(huì)經(jīng)常有媒體曝出壓力鍋爆炸事件,如何選購(gòu)壓力鍋?正規(guī)廠商出品的壓力鍋就不會(huì)爆炸嗎?今天一起裝修網(wǎng)的小編就和大家聊聊關(guān)于電壓力鍋選購(gòu)的那些事。
電壓力鍋選購(gòu)時(shí)你不得不知道的常識(shí)
電壓力鍋操作方式的分類
1、機(jī)械操作
機(jī)械操作又稱為手動(dòng)操作,這是傳統(tǒng)的電壓力鍋操作方式,主要通過(guò)按鍵、開關(guān)等按鈕式的方法來(lái)操作電壓力鍋的各種功能。
優(yōu)點(diǎn):沒有繁雜的功能,操作簡(jiǎn)單,適合于精通烹調(diào)者使用。
2、電腦操作
微電腦操作是新式的電壓力鍋操作方式,在電壓力鍋里面植入了微電腦芯片,可對(duì)電壓力鍋工作全程進(jìn)行自動(dòng)調(diào)控,工作過(guò)程中不用人工操作。
優(yōu)點(diǎn):可以提前預(yù)約,微電腦電壓力鍋工作時(shí),微電腦芯片全程操作,不需有人在場(chǎng)。
缺點(diǎn):功能較多,操作較為繁雜,不適合老年人使用。
適合人群:白領(lǐng)一族,學(xué)生,年輕人。
電壓力鍋內(nèi)膽的分類
1、不銹鋼
不銹鋼的內(nèi)膽是最好的,耐用又安全,符合健康衛(wèi)生要求。用不銹鋼的內(nèi)膽長(zhǎng)時(shí)間燉骨頭,摩擦出來(lái)的小劃痕會(huì)看不太出來(lái),但有一問(wèn)題,不銹鋼加熱有盲點(diǎn), 煮粥容易糊!
2、黑晶
黑晶內(nèi)膽采用的是高強(qiáng)度的合金材料,黝黑光亮,強(qiáng)度很高。其外表面通過(guò)航天氧化技術(shù)進(jìn)一步加工,這樣可以使內(nèi)膽的表面硬度僅次于金剛石。內(nèi)鍋更易清洗、更不粘,而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。
3、陶晶
陶晶內(nèi)膽是應(yīng)用于電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術(shù),內(nèi)膽表面成功地附著上一層陶瓷材料,同時(shí)還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠(yuǎn)紅外加熱性能改善了傳統(tǒng)內(nèi)膽的性能,其煮飯的熱效能更是超過(guò)傳統(tǒng)的普通硬質(zhì)內(nèi)膽3~4倍。
選購(gòu)指南
1、控制方式的選擇:機(jī)械式、微電腦式的使用效果完全一樣,前者操作復(fù)雜,后者方便直觀,但價(jià)格較高。如果買給老人使用,建議選擇機(jī)械版。
2、容量的選擇:2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。
3、內(nèi)膽的選擇:建議還是配雙膽的,復(fù)合涂層內(nèi)膽主要用來(lái)做肉類,復(fù)合涂層內(nèi)膽比較容易吸味,做完肉清洗后肉的味道可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)殘留。不銹鋼內(nèi)膽主要用來(lái)做粥類,這樣不容易混淆味道。
4、品牌的選擇:建議優(yōu)先選擇知名品牌:例如:美的、蘇泊爾、奔騰、九陽(yáng)等,不要貪圖便宜選擇一些不知名的山寨品牌,安全沒有保證。
電壓力鍋選購(gòu)時(shí)你不得不知道的常識(shí)
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