消費(fèi)者接觸裝潢,如何選擇家用灶具,一起裝修網(wǎng)教您學(xué)習(xí)如何選購一臺(tái)適合自己的家用灶具。
一、款式:
您應(yīng)該根據(jù)家里的廚柜裝修風(fēng)格以及自己的審美意識(shí)來選擇家用灶具?,F(xiàn)在市場(chǎng)上家用灶具的產(chǎn)品種類和款式也很多,首先我們還是從家用灶具的分類上開始了解:
1、按使用方式分:家用灶具可分為臺(tái)式、嵌入式和集成灶。隨著整體廚柜的普及,集成灶和嵌入式家用灶具是目前市場(chǎng)的主流。
2、按灶眼劃分:?jiǎn)窝邸㈦p眼、三眼和多眼。灶眼多意味著可以同時(shí)使用多個(gè)炊具,您可以根據(jù)自己家庭人口的多少以及烹飪習(xí)慣來選擇。
3、按所用氣源劃分:液化氣、天然氣和管道煤氣。國(guó)內(nèi)城市之間的氣源差異很大,所以您在購買家用灶具時(shí)一定要弄清楚自己所在城市的氣源種類,不然買回去的家用灶具可能無法正常使用。
4、按點(diǎn)火方式劃分:壓電陶瓷點(diǎn)火和電子脈沖點(diǎn)火。壓電陶瓷點(diǎn)火主要用于臺(tái)式灶具,雖然耐熱、耐濕性能好,但是每打火一次,只產(chǎn)生一個(gè)電火花,因此,使用天然氣和人工煤氣的家用灶具較難點(diǎn)燃。嵌入式家用灶具基本上都采用的是電子脈沖點(diǎn)火,這種點(diǎn)火方式安全可靠,按下電源旋扭接通電路,即可產(chǎn)生一連串的電火花,點(diǎn)火率高。
一起裝修網(wǎng)提示: 現(xiàn)在市場(chǎng)上都是以嵌入式家用灶具為主,灶具嵌進(jìn)廚柜后,面板及爐架部分與平整的廚柜臺(tái)面相匹配。簡(jiǎn)潔的面板形態(tài)及爐架結(jié)構(gòu)不僅與廚柜的臺(tái)面和諧搭配,衛(wèi)生清洗也很方便。現(xiàn)在市面上歐式形態(tài)的家用灶具,整體感覺都很時(shí)尚、大氣,如果要與歐式油煙機(jī)搭配的話,這些將是您的最佳選擇。
二、材質(zhì): 家用灶具面板材質(zhì)的選擇應(yīng)綜合考慮使用性能以及自家廚房的裝修風(fēng)格?,F(xiàn)在家用灶具的面板材質(zhì)基本上有不銹鋼、陶瓷、玻璃以及搪瓷等四種:
1、不銹鋼:目前在國(guó)內(nèi)的家用灶具市場(chǎng)上處于主流地位,應(yīng)用非常普遍,集成灶以不銹鋼為主;
2、陶瓷:陶瓷材質(zhì)經(jīng)過技術(shù)改進(jìn),其耐高溫、耐沖擊、耐滑等物理性能方面都達(dá)到了很高的水平,應(yīng)用在灶具產(chǎn)品上基本不存在安全問題。此外它與廚柜的人造石臺(tái)面能夠和諧搭配,衛(wèi)生清洗也非常方便。
3、玻璃:市場(chǎng)上對(duì)玻璃面板材質(zhì)的負(fù)面認(rèn)識(shí)(比較容易爆炸)較多,如果您想減少后顧之憂的話,建議您還是考慮不銹鋼或陶瓷面板材質(zhì)的家用灶具。
4、搪瓷:目前市場(chǎng)上搪瓷面板的嵌入式灶不多,雖然搪瓷優(yōu)點(diǎn)較多,但易碰損等缺點(diǎn)也明顯。
三、性能:
安全性、高能效燃燒以及燃燒的穩(wěn)定性,這三個(gè)方面是您在選購家用灶具時(shí)需要注意的基本性能。只有這三個(gè)方面都實(shí)現(xiàn)最優(yōu)時(shí),家用灶具的內(nèi)在品質(zhì)才能夠得到真正的保障,否則在今后的使用過程中,您將會(huì)遇到很多麻煩。
1、安全性能:如何完全規(guī)避一臺(tái)家用灶具的安全隱患。 家用灶具的安全性能必須要符合國(guó)家相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)要求。 氣密性指標(biāo):國(guó)標(biāo)規(guī)定從燃?xì)馊肟诘?a style="color:#3c6598" href="http://846336.com/biaoqian/biaoqian_54677/">燃?xì)忾y門 ,10kPa壓力下,漏氣量應(yīng)小于0.07L/h;自動(dòng)控制閥門,10kPa壓力下,漏氣量應(yīng)小于0.55L/h。 煙氣中CO含量:國(guó)標(biāo)規(guī)定在0.5~~1.5倍燃?xì)忸~定壓力下使用,煙氣中CO含量應(yīng)≤0.050%(體積)。 由于嵌入式家用灶具的特殊使用條件,在其使用過程中容易意外熄火,這個(gè)時(shí)候熄火保護(hù)裝置會(huì)起到很好的保護(hù)作用。因此國(guó)家規(guī)定嵌入式家用灶具必須帶有熄火保護(hù)安全裝置,您在購買時(shí)一定要注意。
2、高能效燃燒:體現(xiàn)家用灶具的節(jié)能、環(huán)保、健康。 家用灶具從某種程度上說,是一臺(tái)能量轉(zhuǎn)換的機(jī)器,能否將燃?xì)獬浞秩紵?、轉(zhuǎn)化為烹飪需要的熱能,是產(chǎn)品的核心技術(shù)所在。優(yōu)秀的家用灶具不僅可以實(shí)現(xiàn)高熱效率,還可以大大降低不充分燃燒生成的一氧化碳及氮氧化物,真正實(shí)現(xiàn)環(huán)保、節(jié)能。
3、燃燒的穩(wěn)定性:關(guān)系著家用灶具的燃燒火焰是否能夠穩(wěn)定燃燒。
燃燒的穩(wěn)定性首先要看脈沖電子點(diǎn)火器的點(diǎn)火時(shí)間,這個(gè)時(shí)間越短越好??梢韵胂?,如果您需要多次按壓才能點(diǎn)火,必然會(huì)造成燃?xì)獾男孤?,從而使廚房彌漫著燃?xì)獾奈兜馈M瑫r(shí)家用灶具在開始燃燒時(shí),火焰?zhèn)鬟f要在4s內(nèi)著火才能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定燃燒,因此點(diǎn)火時(shí)間越短越好。
其次,燃燒的穩(wěn)定性還要看在燃燒過程中火苗是否呈藍(lán)色,是否無爆燃、離焰(火焰脫離燃燒器出口)、脫焰(氣流速度增大,火焰被吹熄滅)、回火(由于氣流速度小于火焰?zhèn)鞑ニ俣?,火焰在噴嘴處燃燒)、黃焰(燃燒時(shí)空氣不足,產(chǎn)生火焰析碳)等現(xiàn)象的產(chǎn)生。
一起裝修網(wǎng)提示您在烹飪的過程中,是否能根據(jù)烹飪進(jìn)程來隨意調(diào)節(jié)火力。大、小火都要能夠調(diào)節(jié)自如,這樣才不會(huì)影響您的烹飪心情。