您了解微波爐嗎?我們經(jīng)常使用的家用廚房電器之一,微波爐主要是用來(lái)加熱的電器,微波爐和光波爐哪個(gè)好呢?您喜歡使用哪種?今天一起裝修網(wǎng)小編帶您了解下光波爐與微波爐的區(qū)別,希望可以幫助到您。
光波爐是一種家用烹調(diào)用爐,號(hào)稱微波爐的升級(jí)版,光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦,但它具有特別的“節(jié)能”手段。光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能產(chǎn)生巨大熱量。
微波爐與光波爐的區(qū)別:加熱方式的不同
微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管,它是一種微波發(fā)生器,能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波,這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達(dá)5cm深,并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng),劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能,且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。
光波爐又叫光波微波爐,光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),是通過遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過進(jìn)口聚能反光材料,將所有光能聚結(jié)在一起,并反射至爐面板上,從而達(dá)到烹飪食物的目的,且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會(huì)烤焦,從而保證食物色澤。
你不得不了解的光波爐與微波爐的區(qū)別
電磁爐也叫微波爐,用了可能會(huì)得癌二者區(qū)別: 光波爐又叫光波微波爐,它和普通微波爐的最大區(qū)別,就在于其加熱方式。普通的微波爐,內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻,容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。 光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱,冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會(huì)烤焦,從而保證食物色澤。從成本上來(lái)講,光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢,所以,現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。 實(shí)質(zhì):光波是微波爐的輔助功能,只對(duì)燒烤起作用。沒有微波,光波爐只相當(dāng)于普通烤箱。市場(chǎng)上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨(dú)操作,還可以光波微波組合操作。也就是說(shuō),光波爐兼容了微波爐的功能 隨著人們生活水平的不斷提高,微波爐已進(jìn)入越來(lái)越多的百姓家中,給人們快節(jié)奏生活帶來(lái)了很大的方便。 微波爐雖然快捷,但它的危害性卻很少有人知道。早在1961年,美國(guó)科學(xué)家戈登就發(fā)現(xiàn),微波爐的微波在人身體上沿神經(jīng)纖維造成乙酰膽堿(一種激素物質(zhì))的積累,即使微波爐的微波發(fā)射極其微弱,也會(huì)引起許多疾病。因此,人們不能圖方便就經(jīng)常使用微波爐。另外,使用微波爐的人,應(yīng)該多食用一些含維生素類飲食(生菜、粗糧等)來(lái)維持人體所需的能量
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