電飯鍋如今已非常普及，是家居生活做飯的好幫手，是家用電器中使用頻率較高的電器，使得我們生活更加便捷，廚衛(wèi)更加干凈若使用、保養(yǎng)不當(dāng)，就會(huì)使耗電量增大，以下介紹一些省電和保養(yǎng)小技巧。
省電竅門
1．做米飯時(shí)最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右，然后再下鍋，這樣就會(huì)大大縮短煮飯的時(shí)間，且煮出的米飯?zhí)貏e香。
2．充分利用電熱盤的余熱。當(dāng)電飯鍋中的米飯沸騰時(shí)，可關(guān)閉電源開關(guān)8至10分鐘，充分利用電熱盤的余熱后再通電。當(dāng)電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮?xí)r，表示鍋中米飯已熟，這時(shí)可關(guān)閉電源開關(guān)，利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。
3．電飯鍋切勿當(dāng)電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一壺開水，用電水壺只需5～6分鐘，而電飯鍋則需20分鐘左右。
4.避開高峰用電是最好的節(jié)電方法。同樣功率的電飯鍋，當(dāng)電壓低于額定值10%時(shí)，則需延長用電時(shí)間12%左右，用電高峰時(shí)最好不用或者少用。
5．保持內(nèi)鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而不清潔的話，會(huì)使內(nèi)鍋底部與外表面匯聚一層氧化物，應(yīng)把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭，直到露出金屬光澤為止。
6．內(nèi)鍋底與電熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應(yīng)保持最佳接觸。若內(nèi)鍋?zhàn)冃?，即?nèi)凹或外凸，均會(huì)影響內(nèi)鍋底的良好接觸，應(yīng)及時(shí)矯正才好。
保養(yǎng)技巧
電飯鍋因其美觀、方便實(shí)用和耗電量省而倍受人們的青睞，但經(jīng)常也有因保養(yǎng)不當(dāng)而縮短其壽命的事發(fā)生。為了合理地使用和保養(yǎng)電飯鍋，以延長其使用壽命應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：1.使用過后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內(nèi)。
1、鍋底部應(yīng)避免碰撞變形。發(fā)熱盤與內(nèi)鍋之間必須保持清潔，
電飯鍋
切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。
2、 內(nèi)鍋可用水洗滌，但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。
3、不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
4、使用時(shí)，應(yīng)將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，再插上電源插頭；取出食物之前應(yīng)先將電源插頭拔下，以確保安全。包裝及儲(chǔ)運(yùn)時(shí)通常電飯鍋置于紙盒中，上下襯有防震發(fā)泡材料，附件置于塑料袋中放于鍋內(nèi)，數(shù)只紙盒放入一大瓦楞紙箱內(nèi)，外扎帶緊固，并有規(guī)定的標(biāo)記。每臺(tái)電飯鍋中必須有產(chǎn)品合格證及使用說明書。運(yùn)輸中紙箱應(yīng)小心輕放，儲(chǔ)存的倉庫應(yīng)通風(fēng)良好無腐蝕性氣體。
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