1、理論上,微波爐的微波對人的身體健康是不會造成影響的。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會的專家介紹,美國威斯康辛大學(xué)物理教授阿戴爾研究微波輻射對小動物和人類的影響已超過25年,她曾經(jīng)對動物和人進(jìn)行過微波室實驗,結(jié)果,動物在微波室內(nèi)顯得很興奮,而人類的感覺與享受明媚的陽光差不多。她解釋,雖然微波與X光和伽馬射線等同屬放射線,但其量子能量卻相差數(shù)百萬倍。她指出,微波殺死細(xì)胞的惟一途徑就是讓它自己“熱死”,而微波爐泄漏的輻射無法達(dá)到如此程度。如此看來,微波爐并不會危害人體健康。
2、保持好和微波爐的距離,就不會產(chǎn)生影響。微波爐工作時,應(yīng)遠(yuǎn)離爐體,雖有安全保險,還要防止萬一發(fā)生微波輻射傷害人體,同時,微波爐工作時,不要將眼睛緊靠。微波爐5厘米之內(nèi)去觀看微波爐工作。因為眼睛對微波最敏感,以免受到不必要的傷害。
3、按照微波爐規(guī)定的容器進(jìn)行操作,就不會有問題。嚴(yán)禁用微波爐加熱密封的食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食品,如栗子、雞蛋等,以免爆炸污染或損壞微波爐。
4、微波不會進(jìn)入人體。有專家更形容多吃有益食物,就等如對待勞斯萊斯一樣地對待自己的身體,而食用微波爐加熱的食品,就等如將身體視作垃圾桶一樣。 不過,本港輻射防護(hù)學(xué)會會長曹王敏賢則不認(rèn)同,因為微波爐只是透過非電離輻射能量,將食物中的水分子激化,令溫度提高從而煮熟食物。 她續(xù)稱,利用任何方法煮熟的食物,都會將食物的營養(yǎng)分子改變,要加熱的目的是要將食物內(nèi)的細(xì)菌殺死,再透過食物為人體提供熱能及生命所需要的營養(yǎng),而當(dāng)微波爐的門打開,微波是不會透過食物傳送到人體裏。
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