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2009年
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廚衛(wèi)潔具之使用洗碗機要注意的問題

廚衛(wèi)潔具中洗碗機的優(yōu)點不僅僅是清洗餐具,還能對餐具消毒烘干貯存。但洗碗機在烘干餐具時要耗費大量電能。因此,如果不急于立即使用清洗后的餐具,則可以盡量采用自然通風(fēng)干燥的辦法,這樣可以降低能耗。下面由一起裝修網(wǎng)小編帶你了解關(guān)于廚衛(wèi)潔具之使用洗碗機要注意的問題的資料信息。

一、餐具上不要夾帶過多雜物    

洗碗機還不能完全代替人工勞動,因此在洗滌前,最好將餐具中的其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等清理干凈,不然容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn),影響洗滌效果。餐具使用后盡快洗滌,不要讓殘渣晾干。還要經(jīng)常保持洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。每次使用完畢后,最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物,以防堵塞。

二、擺放餐具有講究    

洗碗機使用時餐具的擺放要注意兩點:一是要正確,碗、碟等等都要按各機型使用說明中標示的位置和方向放入擱碗架,錯誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度;第二,注意不要在洗滌筐內(nèi)放置過量餐具,不要相互重疊、碰撞。

三、選擇洗碗機專用洗滌劑    

為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應(yīng)采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。

四、正確使用巧節(jié)能    

洗碗機的優(yōu)點不僅僅是清洗餐具,還能對餐具消毒烘干貯存。但洗碗機在烘干餐具時要耗費大量電能。因此,如果不急于立即使用清洗后的餐具,則可以盡量采用自然通風(fēng)干燥的辦法,這樣可以降低能耗。此外,一般洗碗機都有預(yù)洗、強洗、正常洗滌三種洗滌程序,正常情況下選擇正常洗滌即可,對殘留物較多的餐具先選用預(yù)洗程序,再用正常洗滌會提高洗滌凈度。正確地選擇洗滌程序能夠有效省水、省電。

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標簽: 廚衛(wèi)潔具

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