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人工費:222851
材料費:45215
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2009年
成立時間
中國北京
成立地點
家裝服務
主營業(yè)務
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正在訪問
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累計服務

從用途和效果上分析電烤箱和微波爐的區(qū)別

眾多廚房家電中,微波爐與烤箱無論是外形還是功能都非常接近,這也使得消費者在選購時產生疑惑:究竟是選微波爐還是選烤箱好呢?微波爐與烤箱有什么區(qū)別呢?

區(qū)別一:加熱原理不同

烤箱利用加熱管的熱輻射進行加熱,屬于傳統(tǒng)的加熱方式,熱量由食物外面?zhèn)鞯嚼锩?,而微波爐則是利用微波令食物分子高速振動產生熱量,熱量由食物內部傳至外面。一個是電熱加熱,另一個是電磁波加熱,兩種加熱方式并不相同,這是烤箱與微波爐最根本的區(qū)別。

區(qū)別二:加熱效果不同

微波爐利用微波令食物分子高速振動產生熱量,在加熱的同時,會使食物的水分和營養(yǎng)流失。雖然它加熱速度很快,但食物也容易變干,假如你放進去的是一個冰冷的饅頭,加熱后拿出來饅頭就會變的硬邦邦的,完全沒有軟乎乎的感覺。

而外脆內酥就是烤箱烘烤出來的效果,因此烤箱用來烘焙食物再合適不過了。雖然現(xiàn)在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果,而且價格比普通微波爐貴出不少,因此不值得選購。

區(qū)別三:側重點不同

微波爐加熱速度快,加熱方便,因此微波爐主要用來快速翻熱食物,能節(jié)省不少時間;而烤箱用來加熱食物就不大適合了,比微波爐多花時間不說,且耗電量大,只用來烘焙食物就好,面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。

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標簽: 微波爐電烤箱

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