很多公司和家庭都會(huì)備有微波爐,它不但可以快速的加熱食物,而且還不占地方。而微波爐除了加熱食物,其實(shí)也是一個(gè)多功能的烹飪工具,通過(guò)切換不同的模式而達(dá)到不同的而烹飪效果。它的解凍功能也是非常受到消費(fèi)者喜愛(ài)的一個(gè)功能之一,今天一起裝修網(wǎng)小編就來(lái)說(shuō)一下如何使用微波爐解凍以及微波爐日常保養(yǎng)技巧。
微波爐解凍方法 微波爐日常保養(yǎng)技巧
微波爐解凍方法
1、 解凍時(shí),必須使用解凍檔或中低功率檔,使熱量有足夠時(shí)間傳遞,防止食品的某部分在解凍,而另外部分已開(kāi)始產(chǎn)生熟化現(xiàn)象。
2、對(duì)于質(zhì)密的大塊食品,如肉類(lèi),當(dāng)解凍到某個(gè)程度時(shí),應(yīng)將肉取出,靜置數(shù)分鐘,避免肉的內(nèi)部還沒(méi)有完全解凍而表面卻已被烹熟。同時(shí),應(yīng)用保鮮膜覆蓋食品,并在解凍的過(guò)程中適時(shí)地翻轉(zhuǎn)食品。
3、從冷凍室取出的食品,應(yīng)立即用微波爐進(jìn)行解凍,不宜置于室溫過(guò)久。否則,冷凍品表面先開(kāi)始解凍,當(dāng)冰晶融化成水時(shí),就會(huì)吸收大量微波,阻礙微波穿透到食品中心,使中心解凍速度變慢。因?yàn)樗瘴⒉芰Υ笥诒?,所以已融化部分吸收微波能力大,加熱速度?而未解凍部分,吸收微波能力小,加熱速度慢,這會(huì)造成食品受熱和解凍不均勻。
4、 已解凍食物有部分的溫度可能超過(guò)攝氏30度,細(xì)菌容易滋生,因此須馬上烹煮或食用。為預(yù)防細(xì)菌性食物中毒,切勿再冷藏已解凍之食物。
微波爐解凍方法 微波爐日常保養(yǎng)技巧
微波爐日常保養(yǎng)技巧
外殼層,使用中性肥皂水清潔,并用柔軟的布擦干。
用濕布清除爐門(mén)、門(mén)封和爐腔內(nèi)的食品屑,用濕布蘸肥皂水清除油垢。
保持爐門(mén)內(nèi)外的清潔,避免留有食物殘?jiān)?/p>
轉(zhuǎn)環(huán)支架一周至少將其取出一次,放入肥皂水中清洗,防止油垢腐蝕轉(zhuǎn)輪。
微波爐長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí),注意將爐體內(nèi)部可能殘留的水漬、油垢擦干凈,避免生銹。
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