隨著社會的發(fā)展，越來越多人的家中都會備著烤箱，烤箱可以制作出特有的美味佳肴，例如巧克力餅干，蛋糕等等。今天小編為大家?guī)淼姆窒?，是關于烤箱食譜合集的，吃貨們快來看看吧。
巧克力餅的做法介紹
1、將白糖跟黃油放在打蛋器中，低檔打至微膨松。
2、分次加入蛋液。
3、黑巧克力隔水溶化，等巧克力微涼之后，加入到黃油糊中，低速打至融合。
4、篩入面粉，拌至無干粉狀，分成大小均勻的小面團。
5、用叉子壓出紋路，烤箱調(diào)溫180度，調(diào)時20分鐘烤制即可。
吃貨專享烤箱食譜合集
牛奶方塊小餅干方法
1.將黃油切成小塊，然后隔水加熱至其融化成液態(tài)；
2.將雞蛋打在黃油中，再加入牛奶；
3.用打蛋器攪拌均勻，然后混合成為液體；
4.將混合液體中加入糖、奶粉，然后繼續(xù)攪拌至均勻；
5.把低筋面粉導入混合液體里，然后用手揉成一個光滑的面團；
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烤箱做蜂蜜蛋糕
材料：低筋面粉80克(2/3 cup)，雞蛋100克(2個中等大小的雞蛋)，蜂蜜40克(1/4 cup)，細砂糖40克(1/4 cup)，色拉油(無味植物油)30ML
步驟
1、將細砂糖、蜂蜜倒入大碗中
2、在碗中打入雞蛋
3、鍋里倒熱水，把盛雞蛋的大碗放在熱水里，用電動打蛋器將雞蛋打發(fā)。
4、在打發(fā)好的蛋煳里篩入低筋面粉。
5、用橡皮刮刀以從底部向上翻拌的形式，將面粉和蛋煳徹底拌勻。不要打圈攪拌，以免打發(fā)好的雞蛋消泡。(面粉最好分兩次篩入，將第一次的面煳拌勻以后，再篩入第二次面粉。)
6、在拌好的面煳里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式攪拌均勻，成為蛋糕煳。
7、把蛋糕煳倒入模具里，1/2到2/3的厚度。將蛋糕模具放入預熱好190度的烤箱，烤焙1分鐘左右，表面金黃色即可出爐。
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