電飯鍋如今已非常普及,是家居生活做飯的好幫手,是家用電器中使用頻率較高的電器,使得我們生活更加便捷,廚衛(wèi)更加干凈若使用、保養(yǎng)不當,就會使耗電量增大,以下介紹一些省電和保養(yǎng)小技巧。
省電竅門
1.做米飯時最好將米淘凈在清水中浸泡15分鐘左右,然后再下鍋,這樣就會大大縮短煮飯的時間,且煮出的米飯?zhí)貏e香。
2.充分利用電熱盤的余熱。當電飯鍋中的米飯沸騰時,可關閉電源開關8至10分鐘,充分利用電熱盤的余熱后再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時,表示鍋中米飯已熟,這時可關閉電源開關,利用電熱盤的余熱保溫10分鐘左右。
3.電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一壺開水,用電水壺只需5~6分鐘,而電飯鍋則需20分鐘左右。
4.避開高峰用電是最好的節(jié)電方法。同樣功率的電飯鍋,當電壓低于額定值10%時,則需延長用電時間12%左右,用電高峰時最好不用或者少用。
5.保持內鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而不清潔的話,會使內鍋底部與外表面匯聚一層氧化物,應把它浸在水中,用較粗糙的布擦拭,直到露出金屬光澤為止。
6.內鍋底與電熱盤、內鍋及鍋蓋均應保持最佳接觸。若內鍋變形,即內凹或外凸,均會影響內鍋底的良好接觸,應及時矯正才好。
保養(yǎng)技巧
電飯鍋因其美觀、方便實用和耗電量省而倍受人們的青睞,但經常也有因保養(yǎng)不當而縮短其壽命的事發(fā)生。為了合理地使用和保養(yǎng)電飯鍋,以延長其使用壽命應該注意以下幾點:1.使用過后,內鍋經洗滌后,外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內。
1、鍋底部應避免碰撞變形。發(fā)熱盤與內鍋之間必須保持清潔,
電飯鍋
切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。
2、 內鍋可用水洗滌,但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水,只能在切斷電源后用濕布抹凈。
3、不宜煮酸、堿類食物,也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
4、使用時,應將蒸煮的食物先放入鍋內,蓋上蓋,再插上電源插頭;取出食物之前應先將電源插頭拔下,以確保安全。包裝及儲運時通常電飯鍋置于紙盒中,上下襯有防震發(fā)泡材料,附件置于塑料袋中放于鍋內,數只紙盒放入一大瓦楞紙箱內,外扎帶緊固,并有規(guī)定的標記。每臺電飯鍋中必須有產品合格證及使用說明書。運輸中紙箱應小心輕放,儲存的倉庫應通風良好無腐蝕性氣體。
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