櫥柜臺(tái)面寬度
櫥柜臺(tái)面到吊柜底，高的尺寸是600毫米;低的尺寸是500毫米。廚柜布局和工作臺(tái)的高度應(yīng)適合主婦的身高，櫥柜臺(tái)面寬度不可小于900毫米×460毫米。
由于整體櫥柜的特點(diǎn)是櫥柜臺(tái)面到吊柜底部，高的尺寸是600mm，低的尺寸是500mm，櫥柜布局和工作臺(tái)的高度應(yīng)適合使用的方便，因此櫥柜臺(tái)面寬度不可小于900mm*460mm。
其次，為了起到美觀的作用，櫥柜的布局和設(shè)計(jì)要配合整個(gè)廚房用具，雖然看上去是整體的，但是其實(shí)還是拼接的，因此，櫥柜的選擇和設(shè)計(jì)要合理。廚房的定義已經(jīng)由過去只是單純煮飯的地方上升至制造各種美食的地方了，在這里，人們可以隨心所欲煮出各類美食，而對于廚師和美食烹飪者來說，廚房整體設(shè)計(jì)布局會(huì)大大影響他們制作美食的心情，一個(gè)美觀整潔大方的廚房能夠激發(fā)他們創(chuàng)造美食的靈感，一個(gè)邋遢雜亂的廚房根本就沒有資格被稱作廚房。
櫥柜水槽寬度
櫥柜臺(tái)面寬度選擇還決定著水槽寬度，一般水槽的寬度應(yīng)為櫥柜臺(tái)面減去100mm左右，同時(shí)根據(jù)國內(nèi)櫥柜臺(tái)面寬度尺寸在500mm至600mm之間，可以確定水槽的寬度在430mm至480mm之間。
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