不知道大家會不會覺得，在封閉的廚房里獨自忙碌，有時候真的會特別孤單。
在外奔波了一天，看到形形色色的人，遇到千奇百怪的事，憋了一肚子的話，想立即與家人分享?？擅刻旎氐郊?，就開始在廚房里忙碌，聽著家人在客廳談天說地，想插話卻沒法進入他們的世界，仿佛在廚房里與世隔絕。
渴望廚房除了能滿足生活基本需求，還可以滿足家人靈魂的交互，不希望因為忙碌美食，錯過與家人進行情感的交流，首先，你得打開封閉的廚房。
但是，很多人都覺得開放式廚房簡直是愛與痛的邊緣，雖然它集萬千優(yōu)點于一身，可是一個缺點就足夠讓人放棄所有。那如果告訴你，開放式廚房的痛能被解決呢？
敲黑板！解決開放式廚房的痛你必須解決這3大難題?。。。?/p>
解決油煙異味
油煙異味問題應該會是大多數(shù)人拒絕開放式廚房的理由，作為中國式家庭，做美食絕對少不了“煎炒燜焗炸”、“濃香脆麻辣”，這恰恰是廚房油煙大、做飯異味重的源頭。那該怎么解決這個棘手的問題呢？
方法一：中西廚分離
中西廚分離的意思是把屬于烹飪區(qū)的灶臺與其他區(qū)域分離，單獨隔開一個空間，做飯時，可以把封閉區(qū)的門關(guān)上。
不想油煙異味飄散整屋但又想要一個開放的廚房空間，可以做成中西廚分離。
方法二：高顏值大吸力油煙機
一直認為油煙機是個好寶貝，它讓“下得了廚房，上得了廳堂”成為一句實話， 而要上廳堂的開放式廚房，對油煙機的要求比普通廚房要高，必須兼具偶像派與實力派。
給大家一個參考：
集成灶＞側(cè)吸式帶擋板＞側(cè)吸式＞歐式塔型＞歐式T型
PS：配合這顏值高、質(zhì)量好的大牌廚具無煙鍋，無油煙廚房真的能實現(xiàn)。
解決整潔問題
開放式廚房把整個空間敞開，廚房所有角落都被一覽無遺，為了不被發(fā)現(xiàn)，很多不擅長收拾的人也會拒絕。開放式廚房是要更加注重美觀性，但整理問題也不是不可以解決的。
方法一：足夠的收納空間
有的人可能會說封閉式廚房再不整潔，關(guān)上門就看不見了。（但你真的可以過得了自己那關(guān)嗎？）
開放式廚房也可以啊，只要預留足夠的收納空間，裝上櫥柜門，里面再亂外面也看不出。（還是勸你做個好人。）
每天花5分鐘清潔很輕松，但如果一周清潔一次，甚至更久，清潔起來當然累人了。
其實開放式廚房會顯得亂是因為臺面的物品太多，只要把臺面的物品收好，至少放整齊了，整體的觀感就不會差。
方法二：易清潔的墻地面
不可否認，廚房比較其他空間確實更容易臟，要常清潔，不想清潔太累人，墻地面就要選擇易清潔打理的材質(zhì)，比如瓷磚。
同時，墻地面的色調(diào)不要太淺，選擇相對更耐臟的，在視覺上也能幫助減輕清潔負擔。
解決管道煤氣公司強制規(guī)定
部分城市的人表示很渴望有一個開放式廚房但現(xiàn)實不允許，因為管道煤氣公司出于安全問題，廚房要相對獨立和保證通風才能通煤氣，也就是說必須給廚房裝門。這種看似無法解決的情況，其實動一動腦筋就可以了。
方法一：半開放式廚房
做不成開放式，但把思路轉(zhuǎn)換一下，做成半開放式，效果也能媲美開放式廚房。
把廚房門洞擴大，裝上玻璃推拉門，平常把門打開，同樣有開放式廚房的感覺。
如果覺得移門只能開一半，想更開放的話，可以考慮用折疊門，把門完全推開，就是妥妥的開放式廚房了。
方法二：轉(zhuǎn)用電力設備
覺得裝了門的開放式廚房是沒有靈魂的，無法接受的話，終極方法就是放棄用燃氣，轉(zhuǎn)用電磁爐具。選購功率比較大的電磁爐（注意廚房電線回路也需跟上），普通使用的話，和用燃氣的效果也相差不遠。
開放式廚房也能很好的與家融為一體，忙碌美食的你也能和家人在一起。所以，還有什么問題阻止你擁有開放式廚房的嗎？
