現(xiàn)代人，特別是居住在國際化大都市的業(yè)主朋友們，越來越重視自己的生活質(zhì)量，在日常生活中，很多愛喝酸奶的業(yè)主朋友都購置了酸奶機(jī)這種家用電器，那么你知道它的使用方法嗎？我們一起來看看吧。
愛喝酸奶怎么能不知道酸奶機(jī)怎么用
1、開水消毒：經(jīng)常有人容易忽略這個問題或者覺得不重要，其實(shí)如果這一步?jīng)]做的話就很容易影響酸奶的效果，開水消毒才能將酸奶機(jī)里的其他細(xì)菌全部清除，這樣才不會影響酸奶的發(fā)酵，最好能用開水泡1分鐘。
2、菌種選擇：常用的菌種有純酸奶和酸奶發(fā)酵劑，比較常見的是用純正原味的益生菌酸奶做為發(fā)酵源，要詳細(xì)查看生產(chǎn)日期，越近越好；然后混合鮮奶，將兩者以1:10（酸奶：鮮奶）的比例放入酸奶機(jī)內(nèi)，記得要攪拌均勻，然后插上電源。
3、設(shè)置發(fā)酵時間：一般來說用純酸奶作為發(fā)酵源時，其發(fā)酵時間在6—8小時左右，如果用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時大約在8—12小時間，但是它會受周圍氣溫的影響，如果氣溫過低的話，它所需要的時間也相應(yīng)更長，但是用純酸奶作為發(fā)酵源最好不要超過10小時，用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時最好不要超過14小時。
4、到了設(shè)置時間后，查看酸奶，如果其呈現(xiàn)凝固狀，證明已經(jīng)制作成功。
5、將做好后的酸奶放入冰箱進(jìn)行冷藏，冷藏時間為24小時，風(fēng)味會更好，當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味和愛好在里面加入調(diào)料，蜂蜜、果汁、糖等都不錯。
愛喝酸奶怎么能不知道酸奶機(jī)怎么用
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