相比于早已普及的微波爐，光波熱波爐以其得天獨厚的優(yōu)勢而得到消費者們的青睞，因此而擠占了微波爐的市場。但是消費者們卻只知道光波熱波爐比微波爐好，卻不知道好在哪。接下來，就由我這一起裝修網(wǎng)的小編來帶著廣大的消費者朋友們好好的了解一下這光波熱波爐相比微波爐的優(yōu)勢。
微波是使食物分子振動加熱。光波,是電熱輻射(光波)加熱,特點是:加熱從外到里進行。是熱傳遞加熱。適于燒烤。兩種方式的共同點,是電能的轉(zhuǎn)換,不同的是電能轉(zhuǎn)換后的能量形式不同,一個是電磁波,一個是光波。所以,微波爐專用用的器皿,在光波方式下,就會烤化了。
光波熱波爐相比微波爐的優(yōu)勢所在
微波爐里的輻射量很大，可以另到放在里面有水分和油脂的物體產(chǎn)生熱量把食物煮熟，但生產(chǎn)微波爐的廠家已經(jīng)做好安全措施，在微波爐外對人體的輻射量就和一支40W日光燈管差不多，對人體的影響幾乎沒有。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會的專家介紹，美國威斯康辛大學(xué)物理教授阿戴爾研究微波輻射對小動物和人類的影響已超過25年，她曾經(jīng)對動物和人進行過微波室實驗，結(jié)果，動物在微波室內(nèi)顯得很興奮，而人類的感覺與享受明媚的陽光差不多。她解釋，雖然微波與X光和伽馬射線等同屬放射線，但其量子能量卻相差數(shù)百萬倍。她指出，微波殺死細胞的惟一途徑就是讓它自己“熱死”，而微波爐泄漏的輻射無法達到如此程度。如此看來，微波爐并不會危害人體健康。
微波食品，是指經(jīng)微波爐加熱烹飪而成的食品。自上個世紀(jì)四十年代微波爐問世以來，微波爐已深入人們的日常生活中。采用微波爐加熱食品具有清潔、快速、方便等諸多優(yōu)點，因此越來越多的人對微波食品及使用微波爐表現(xiàn)出了認可的態(tài)度。資料顯示，美國，使用微波爐的家庭的比例高達90%。即便是在經(jīng)濟相對落后的中國，微波爐的市場需求量也正呈迅猛之勢逐年遞增。
光波鍋又叫光波微波爐及光波爐，它和普通微波爐的最大區(qū)別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷；而石英管的熱效不太高。光波鍋的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。實質(zhì)：光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。沒有微波，光波鍋只相當(dāng)于普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐，在使用中既可以微波操作，又可用光波單獨操作，還可以光波微波組合操作。也就是說，光波鍋兼容了微波爐的功能。
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