有時(shí)候，生活的樂(lè)趣就在于發(fā)現(xiàn)和變通。當(dāng)定制櫥柜滿大街的時(shí)候，總有些人想根據(jù)自己的需求和喜好來(lái)些改變：比如把石材臺(tái)面換成木質(zhì)臺(tái)面，把整齊統(tǒng)一的臺(tái)面變成高低不平的，再比如把木制的櫥柜變成磚砌的……隨之而來(lái)的就是這些問(wèn)題了：可行嗎？有什么需要注意的嗎？讓我們來(lái)看看設(shè)計(jì)師們?cè)趺凑f(shuō)。
木制臺(tái)面防火防水有點(diǎn)困難
Q：論壇里看到有人用原木做的臺(tái)面板，感覺(jué)很別致，但我有點(diǎn)擔(dān)心防水問(wèn)題，可行嗎？
記者了解到，生活中確實(shí)有使用木制臺(tái)面的人，并分享了日常經(jīng)驗(yàn)，比如要處理好水槽與臺(tái)面的接縫，把洗好的碗筷放在瀝水籃里以減少臺(tái)面積水等，看來(lái)似乎是可行的。但設(shè)計(jì)師們持有不一樣的看法。
唐韻軒設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)總監(jiān)倪健表示，生活中確實(shí)接觸過(guò)想用實(shí)木做臺(tái)面的業(yè)主，但他個(gè)人認(rèn)為不可取?！皬N房要防火，實(shí)木容易引發(fā)火災(zāi)隱患，而且臺(tái)面接觸的水很多，不僅要防火，還要防水?！辟Y深設(shè)計(jì)師婁慶樹(shù)也表示，木制臺(tái)面使用得極少，主要是擔(dān)心水的問(wèn)題?！昂笃谝坏┦艹背霈F(xiàn)發(fā)霉變形開(kāi)裂，沒(méi)辦法解決?！?/p>
倪健建議，如果特別喜歡實(shí)木紋理的，可以采用一些新型材料。比如在密度板、歐松板的表面做實(shí)木貼皮。“這樣就有實(shí)木的效果，但太潮濕的話，貼皮也會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。”總之，設(shè)計(jì)師認(rèn)為木制臺(tái)面實(shí)在達(dá)不到防水和防火的要求，不建議使用。
高低臺(tái)面小改動(dòng)帶來(lái)大便利
Q:我一直對(duì)櫥柜同一高度的臺(tái)面不大滿意。爐灶本來(lái)就高，鍋也高，就得架著胳膊炒菜；水槽又是凹下去的，得彎著腰洗菜；只有到了備菜區(qū)才可以操作得順手一點(diǎn)。櫥柜的臺(tái)面就不能根據(jù)人的需求，設(shè)計(jì)得有高有低嗎？
對(duì)于櫥柜的高低臺(tái)面，設(shè)計(jì)師們倒是表示認(rèn)可的。婁慶樹(shù)介紹，在其接觸的案例中，有過(guò)國(guó)外生活背景的家庭，或者男士做飯比較多的家庭，選做高低臺(tái)面的比較多。倪健也表示，目前很多灶臺(tái)有小支架，有的支架甚至高達(dá)七八厘米，對(duì)不少人來(lái)說(shuō)，炒菜的時(shí)候確實(shí)覺(jué)得有點(diǎn)吃力。因此，選擇做高低錯(cuò)落的臺(tái)面，灶臺(tái)的地方低一點(diǎn)，其他地方做正常高度，比較常見(jiàn)。他建議在設(shè)計(jì)櫥柜時(shí)，灶臺(tái)低于其他操作臺(tái)，錯(cuò)落的高度在10厘米或者15厘米左右比較合適。
還有些業(yè)主會(huì)選擇把電器嵌入櫥柜中，比如洗衣機(jī)、洗碗機(jī)等，考慮到電器的高度，也需要做高臺(tái)面，造成臺(tái)面高低錯(cuò)落。
不過(guò)，這樣操作也會(huì)帶來(lái)一些小麻煩，比如在櫥柜小或臺(tái)面短的情況下，高低錯(cuò)落的臺(tái)面會(huì)影響備菜切菜和小電器擺放面積，衛(wèi)生打理起來(lái)也相對(duì)麻煩一些；臺(tái)面的高度差也容易引起開(kāi)裂漏水問(wèn)題，在選擇櫥柜公司時(shí)更要謹(jǐn)慎。
倪健建議，操作臺(tái)不要挨著水盆。因?yàn)橄床说臅r(shí)候高度不同，怕水濺到灶臺(tái)上，建議在切菜臺(tái)豎起一圈小邊，避免水往灶臺(tái)流，視覺(jué)效果也好一點(diǎn)。婁慶樹(shù)則建議臺(tái)面最好直接拼接，不要在臺(tái)面的接縫處打膠，不然后期不好處理。
磚砌櫥柜美則美矣不易打理
Q:我在不少瓷磚店里看到過(guò)磚砌櫥柜，還挺美的。雖然都是磚砌，跟我們小時(shí)候的那種磚砌完全不一樣，電器、拉籃等現(xiàn)代化設(shè)備以及儲(chǔ)物空間一個(gè)都不少。這種是不是比木制櫥柜好使啊？
記者了解到，目前確實(shí)有不少陶瓷體驗(yàn)館內(nèi)都有磚砌櫥柜、磚砌衛(wèi)浴柜，大多是田園風(fēng)格，確實(shí)好看。而論壇上也有一些展示自家磚砌櫥柜制作過(guò)程的帖子，不少愛(ài)好者熱烈地向帖主請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)，討論具體的實(shí)施細(xì)則?？磥?lái)磚砌櫥柜確實(shí)有一批擁躉。
倪健表示，此類磚砌廚房能很好地適應(yīng)裝修風(fēng)格，常見(jiàn)于美式、田園、東南亞風(fēng)格。與木制櫥柜相比，此種櫥柜更結(jié)實(shí)耐用，更防潮，牢固度也好，使用年限也長(zhǎng)，環(huán)保性也不錯(cuò)。“不用擔(dān)心櫥柜的甲醛釋放量等問(wèn)題?！?/p>
在各體驗(yàn)店里，記者看到這種櫥柜的柜體有的用拉簾，有的直接磚砌，可以安裝漂亮的柜門和抽屜嗎？倪健表示，這是完全可行的?！伴T的安裝與一般櫥柜一樣，也挺簡(jiǎn)單的?！睋?jù)他介紹，在磚砌的柜體內(nèi)側(cè)，兩邊各固定一些板材，把軌道固定在板材上，就可以安裝抽屜。柜門的安裝則是在柜體周邊安裝一些木條，通過(guò)鉸鏈把柜門固定在木條上。據(jù)了解，其他拉籃等配件也可以通過(guò)類似的方式安裝，業(yè)主不用擔(dān)心使用便利性等問(wèn)題。
磚砌櫥柜有其獨(dú)特性，但也存在不少需要注意的地方。設(shè)計(jì)師提醒，因?yàn)榇朔N櫥柜需要砌墻，勢(shì)必會(huì)占用一定的使用面積，用在大廚房或別墅比較合適，空間太小則不建議使用。除了使用面積會(huì)小一點(diǎn)，其空間靈活度也不如整體櫥柜，有些電器的使用會(huì)受到限制，有些特殊的小配件也無(wú)法使用。此外，由于其本身使用空間相對(duì)小一些，對(duì)空間的劃分就尤為重要，要求更細(xì)致，對(duì)設(shè)計(jì)師的要求也更高，比如油煙機(jī)、下水盆空間的規(guī)劃，以及內(nèi)部?jī)?chǔ)物空間的利用等。
此外，與不少消費(fèi)者認(rèn)知相反的是，磚砌櫥柜雖然表面鋪貼的是瓷磚，但并不比整體櫥柜更好打理。設(shè)計(jì)師表示，美式、田園、東南亞風(fēng)格的磚砌櫥柜，一般鋪貼的是小規(guī)格瓷磚，一來(lái)縫隙較多，二來(lái)多是半啞光、帶點(diǎn)花紋的仿古磚，其實(shí)比整體櫥柜更容易沾油煙，清潔起來(lái)也就不如整體櫥柜輕松。婁慶樹(shù)也特意提醒，如果使用磚砌臺(tái)面，必須用美縫劑處理，不然的話后期磚縫藏污，非常影響美觀和使用。設(shè)計(jì)師還建議選用薄貼法來(lái)鋪貼瓷磚，這樣一來(lái)節(jié)省空間，二來(lái)也粘接得更牢固?！安蝗淮纱u發(fā)生脫落，還是挺煩人的。”
從性價(jià)比來(lái)說(shuō)，磚砌櫥柜的成本也不見(jiàn)得比整體櫥柜便宜。倪健表示，從櫥柜的組成來(lái)看，櫥柜的柜體價(jià)格占比本來(lái)就沒(méi)有面板和柜門的占比高。而磚砌櫥柜解決了柜體的問(wèn)題，面板和柜門依然要考慮，而且如果要營(yíng)造美式風(fēng)格，一般采用的是實(shí)木門板或者實(shí)木復(fù)合門板，還要定制吊柜，“成本也是不低的?！敝劣谂_(tái)面，不管是采用石材或者水泥現(xiàn)澆臺(tái)面，成本都與普通櫥柜價(jià)格一樣。另外，從操作難度上來(lái)講，磚砌櫥柜還涉及到瓦工、櫥柜制作方的配合，溝通成本也會(huì)大一些。（來(lái)源：京華時(shí)報(bào) 作者：程建蘭）
