黃色的十字燈、白瓷磚以及整齊放在墻上的白色小瓶子，這家像藥店的 Fast Food Aid 提供給吃了垃圾食品的你一些維生素之類的補(bǔ)給品。所有的營養(yǎng)品都是免費(fèi)的，只需要拿著去快餐店消費(fèi)的單子就能換到。
所謂“天下沒有免費(fèi)的午餐”，這是日本一家提供健康餐飲的品牌 Dohtonbori（道頓崛）想出的營銷，他們選擇了年輕人聚集的東京原宿開這樣一家快閃店（popup shop），從 2016 年 4 月 29 日到 5 月 4 日，試圖以此提醒年輕消費(fèi)者健康飲食的重要性。
“一旦你進(jìn)入這家店，你就會吃驚你需要攝入多少營養(yǎng)品來補(bǔ)充垃圾食品缺失的東西，從而明白之前的飲食習(xí)慣有多不健康”，提出創(chuàng)意的 Ikkyu 稱，他們想要達(dá)到有效的教育作用。
負(fù)責(zé)設(shè)計的是東京一家工作室 Kaibutsu，盡量將這里設(shè)計得像一個實(shí)驗(yàn)室，“就像一個無菌空間”。它與原宿周圍的環(huán)境和熱鬧的餐飲環(huán)境都產(chǎn)生強(qiáng)烈的反差，像是給剛享用漢堡、披薩、拉面的你潑一瓢冷水。
花費(fèi)如此大力氣做營銷， Dohtonbori（道頓崛）本身的特色是什錦煎菜餅（如果你知道“御好燒”這種食物的話），強(qiáng)調(diào)食材的新鮮，在日本擁有 280 多家店。在這次快閃店的測試之后，他們打算開一家類似概念的店。
哦對了，這個品牌在中國最為人知的應(yīng)該是章魚小丸子。在世博會日本館里走紅，后來又在上海市中心開設(shè)門店——話說回來，你也很難說章魚小丸子有多健康吧？
（文章來源：好奇心日報）
