電烤箱,已經(jīng)在慢慢的走進(jìn)我們的每一個家庭中,電烤箱可以更加方便的給我們帶來香甜的食物,如果您是個對各類甜品美食毫無抵抗力的“吃貨”,那么家中怎能缺少一臺可以自己烘培美食的電烤箱呢?接下來一起裝修網(wǎng)的小編就來和大家說說電烤箱的選購技巧。
家用電烤箱選購 電烤箱選購六大技巧
1.確定電烤箱功率
市場常見的電烤箱功率一般在500-1500瓦之間。在選購時,首先應(yīng)考慮家用電度表的安培值。安培值越大,可選功率越大。在電表所允許的范圍內(nèi),可考慮人口的多少,如果使用人口較少宜選用功率較小的電烤箱;如果人口較多可選用大功率電烤箱。
2.了解烤箱類型
①簡易型電烤箱。
對一般家庭而言,簡易型的最大優(yōu)點(diǎn)即價格較為便宜,但此型不帶定時裝置,操作時較為麻煩,需要人不時抽空觀察一下食物烤制情況并控制烤制時間。另外,簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管。此種電熱管機(jī)械強(qiáng)度和抗氧化性較好,但升溫較慢、穿透性較差。
②全功能電烤箱。
全功能電烤箱一般指的是普通型或高級型電烤箱。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變檔裝置,使用方便。另外,此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速,穿透力強(qiáng),節(jié)電但機(jī)械強(qiáng)度較差,體脆,碰撞時易裂。全功能電烤箱與簡易型電烤箱相比價格較貴。
③電子電烤箱。
電子電烤箱是市場最近出現(xiàn)的一種高檔產(chǎn)品。它可以按預(yù)先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間、以及食品的轉(zhuǎn)動等??局品秶鼜V,烤制效果更好,適合較高消費(fèi)層次的家庭使用。
3.明確操作方式
市面上的電烤箱種類較多,而在操作方式上可大致分為三控自動型(定時、調(diào)溫、調(diào)功率)、控溫定時型和普通簡易型三種類型。
①三控自動型。
烹飪愛好者,喜歡烘烤類食物或是經(jīng)常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭,可以選用檔次較高的三控自動型,優(yōu)點(diǎn)是烘烤功能俱全,缺點(diǎn)是價格相對較高;
②控溫定時型。
對于普通家庭來說,選用控溫定時型產(chǎn)品即可,這種類型產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是功能相對齊全,性價比較高,缺點(diǎn)是溫控方面需要自行調(diào)節(jié),且需要具備一定的經(jīng)驗;
③普通簡易型。
對于不常烘烤食品或只是想要嘗試烘烤食物的家庭來說,可以選擇“入門級”的普通簡易型產(chǎn)品,優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)品價格較便宜,缺點(diǎn)是溫度和時間都是手動控制,需要使用者注意把控烘烤的火候,以免影響食物口味。
4.挑選烤箱容量
普通家用電烤箱的容量一般是從9L到40L左右,在選擇容量規(guī)格時務(wù)必要充分考慮買電烤箱的使用需求。假如只是用來制作烤面包之類簡單的料理,9至12L的電烤箱產(chǎn)品就足夠;如果要用來烤火雞、大餐或是經(jīng)常有朋友來家里聚會,30L以上的大容量的電烤箱應(yīng)是首選。
5.檢查烤箱質(zhì)量
①內(nèi)殼和五金件應(yīng)無毛刺,手感圓滑,電鍍層光亮,無生銹,無水痕或缺鍍。
②箱門應(yīng)開關(guān)暢順,無卡死現(xiàn)象。關(guān)門時彈簧應(yīng)起作用。門框應(yīng)沒有變形,鋼化玻璃應(yīng)無瑕疵,無裂紋,透明度應(yīng)高。
③外形應(yīng)新穎、美觀、結(jié)構(gòu)合理。無變形,表面光潔,無凹陷。漆層無脫落,無劃痕,無皺折,無碰傷。
④燒烤盤、燒烤架位越多越好。隨機(jī)附件如燒烤架、燒烤盤、取物夾、屑盤、旋轉(zhuǎn)烤叉組件等應(yīng)配備齊全。
6.做好檢查
①檢查電氣性能。
溫度調(diào)節(jié)器、定時器、功率選擇開關(guān)的旋鈕安裝要牢固,轉(zhuǎn)動應(yīng)靈活,旋鈕的標(biāo)記應(yīng)對準(zhǔn)功能檔次。電源插頭,電源線應(yīng)牢固,無破損。電熱元件與瓷絕緣座應(yīng)安裝穩(wěn)妥,電熱元件的管壁不應(yīng)與管壁接觸。檢查金屬電熱管涂層是否有脫落或碰傷的現(xiàn)象。石英電熱管應(yīng)明亮,其內(nèi)部應(yīng)有小氣泡或氣線存在,且應(yīng)無破損和裂紋。
家用電烤箱選購 電烤箱選購六大技巧
②做好通電檢查。
給電烤箱通電后,先看指示燈是否亮,再將轉(zhuǎn)換開關(guān)擰到各個位置,觀察電熱元件的發(fā)熱情況。最后檢查定時器走時情況,雖然不要求定時器像手表那樣精確,但誤差也不應(yīng)大于土10%。并且不能有"偷停"現(xiàn)象。如果電烤箱有溫度調(diào)節(jié)裝置,可將調(diào)節(jié)器調(diào)至200℃,接通電源20分鐘以內(nèi),電烤箱應(yīng)能達(dá)到設(shè)制的溫度,自動切斷電源,指示燈熄滅,說明電烤箱工作性能良好。
電烤箱專門為吃貨們而生,方便、快捷非常適合快節(jié)奏的人群。以上就是小編今天為大家?guī)黼娍鞠溥x購的相關(guān)介紹,相信朋友們也都有了一定的了解,希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。