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2009年
成立時(shí)間
中國北京
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家裝服務(wù)
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正確使用不粘鍋 保證家居食品安全

不粘即做飯不會粘鍋底的鍋,是因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?,常見的,不粘性能最好的有特氟龍(特富龍)涂層?a style="color:#3c6598" href="http://846336.com/biaoqian/biaoqian_115512/">陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。市場上不粘鍋品牌有很多,讓人不知該如何選擇,而且不粘鍋質(zhì)量非常重要,關(guān)系到身體健康問題,可馬虎不得,那么,你知道使用不粘鍋的注意事項(xiàng)有哪些嗎?下面就讓一起裝修網(wǎng)小編來帶您詳細(xì)的了解一下。

使用不粘鍋的注意事項(xiàng)

1、不粘鍋不能制作酸性食品。聚四氟乙烯的結(jié)合強(qiáng)度不高,酸性物質(zhì)容易腐蝕金屬機(jī)體,機(jī)體一旦被腐蝕就會膨脹,從而把涂層脹開,導(dǎo)致涂層大面積脫落。據(jù)了解,日常食用的食物很多是酸性食物,包括各種肉類、蛋、白糖、大米等。

正確使用不粘鍋 保證家居食品安全

2、使用溫度要限制在250℃以下。國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,以聚四氟乙烯為主要原料,配以一定助劑組成聚四氟乙烯涂料,涂覆于鋁材、鐵板等金屬表面,經(jīng)高溫?zé)Y(jié),作為接觸非酸性食品容器的防粘涂料,使用溫度限制在250℃以下。烹飪時(shí)許多菜肴都需要煎炸,如炸雞翅、煎排骨等,而油的沸點(diǎn)是320℃,在煎炸食品時(shí),油一直是滾燙的,溫度非常高,這很容易導(dǎo)致不粘鍋中的有害成分分解。

3、不要用鐵鏟,警惕破損。使用鐵鏟,容易損傷不粘鍋的涂層,讓有毒涂料融入菜中,有害身體健康,使用不粘鍋前也要多檢查有無涂層脫落現(xiàn)象,以免造成嚴(yán)重后果。

正確使用不粘鍋 保證家居食品安全

4、 為了延長不粘鍋的使用壽命,切忌鍋體干燒,最好使用尼龍鏟、木鏟和棱角圓滑的金屬鏟。

5、如果有頑固圬漬,千萬不可以用鋼絲球清洗,會破壞表面的涂層。聚四氟乙烯有一個(gè)先天缺陷,就是它的結(jié)合強(qiáng)度不高,不粘鍋不是完全覆蓋聚四氟乙烯涂層,總有些部位裸露著金屬表面。酸性物質(zhì)容易腐蝕金屬機(jī)體,機(jī)體一旦被腐蝕就會膨脹,從而把涂層漲開,導(dǎo)致涂層大面積脫落。涂層主要用于防粘,只是噴了薄薄一層,再加上結(jié)合不牢靠,用鐵鏟炒菜是肯定不行的。

用不粘鍋來炒菜,就不會出現(xiàn)粘鍋的問題,清洗起來更加方便,吸引了很多人購買。那是不粘鍋是使用了特殊涂層才達(dá)到不粘的效果,以上就是小編今天為大家?guī)淼南嚓P(guān)介紹了,如果大家想要了解更多信息,可以登錄到一起裝修網(wǎng),查看更多相關(guān)內(nèi)容。


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