很多人都使用豆?jié){機,豆?jié){機既可以用來做豆?jié){也可以用來榨果汁,功能比較多,滿足了普通家庭正常的生活需求,那么選購豆?jié){機時豆?jié){機有網好還是無網好?健康生活要求我們對生活里的每一件事都要嚴格把關,本文一起裝修網小編除了告訴你豆?jié){機有網好還是無網好,還將帶你了解豆?jié){機是否有害健康問題。
豆?jié){機有害嗎 豆?jié){機有網好還是無網好
豆?jié){機有害嗎
大部分豆?jié){機都會使用軸承,而軸承里會使用極微油粒狀的潤滑油,這種物質,會在電機旋轉的時候,從孔隙中鉆出來,在軸承的表面形成了油膜。一般情況下,這種潤滑油是密封的,不會與食物接觸,對健康沒有危害,但是,當潤滑油泄漏,就有可能會危害到你的健康。
在軸承里,有一個油封套,那里就會有膏狀的潤滑油,因為它要有食物直接接觸,所以,國家要求這里的潤滑油必須是食品級的。因此消費者在選購豆?jié){機時應警惕生產廠家用工業(yè)潤滑油代替食品潤滑油。
豆?jié){機有網好還是無網好
有網的豆?jié){機,因為豆子都放在網里,比如九陽的溫暖系列利用小空間精磨技術使豆?jié){打得更徹底,更粉碎,出來的豆?jié){也更口感細膩;我們都不建議買無網的。不知道用過豆?jié){機的家友注意過沒有,黃豆泡過一定時間(夏秋6~8個小時,春冬8~10個小時)后,水是黃色的,而且,還有泡沫,那是這是因為黃豆堿性大,經浸泡后發(fā)酵所致。尤其是夏天,泡過黃豆的水更容易產生異味,變質并滋生細菌。這樣做出的豆?jié){有堿味,豆?jié){不鮮美,也不衛(wèi)生,人喝了以后有損健康,可能導致腹痛、腹瀉、嘔吐。但是有網的豆?jié){機清洗起來比較麻煩。我洗過帶網的,也洗過無網的。有網的豆?jié){機的不銹鋼網罩實在是太難清洗了,清水基本上是沖不掉的,軟布也可以說是無能為力,只能用鋼絲球往下搶。而且不銹鋼網罩里底下那一圈邊緣絕對屬于衛(wèi)生死角。
無網豆?jié){機,清洗時方便了,但做出來豆?jié){沒有有網的香!傳統(tǒng)的豆?jié){機刀頭轉速不夠(18000轉/分),無法顧及到整個豆?jié){杯的巨大腔體,所以需要一個網罩來幫助。而新式的豆?jié){機把轉速提高到了24000轉/分,所以在水中形成了一個巨大的渦流把豆子包裹在刀頭周圍,就起到了傳統(tǒng)網罩的作用,這就是為什么新式豆?jié){機不需要網罩的原因。
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