豆?jié){機(jī)采用微電腦控制,實(shí)現(xiàn)了在家中直接自動(dòng)化打磨豆?jié){。某些多功能豆?jié){機(jī)甚至加入了對(duì)豆?jié){進(jìn)行加熱烹煮的能力。接下來,一起裝修網(wǎng)小編就來給大家介紹一下豆?jié){機(jī)的結(jié)構(gòu)構(gòu)成。
一、杯體:
杯體像一個(gè)碩大的茶杯,有把手和流口,主要用于盛水或豆?jié){。杯體有的用塑料制作,有的用不銹鋼制作,但都是符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼或聚碳酸脂材質(zhì)。購機(jī)時(shí)以選擇不銹鋼杯體為宜,主要是便于清潔。在杯體上標(biāo)有“上水位”線和“下水位”線,以此規(guī)范對(duì)杯體的加水量。杯體的上口沿恰好套住機(jī)頭下蓋,對(duì)機(jī)頭起固定和支撐作用。
二、機(jī)頭:
機(jī)頭是豆?jié){機(jī)的總成,除杯體外,其余各部件都固定在機(jī)頭上。機(jī)頭外殼分上蓋和下蓋。上蓋有提手、工作指示燈和電源插座。下蓋用于安裝各主要部件,在下蓋上部(也即機(jī)頭內(nèi)部)安裝有電腦板、變壓器和打漿電機(jī)。伸出下蓋的下部有電熱器、刀片、網(wǎng)罩、防溢電極、溫度傳感器以及防干燒電極。需要說明,下蓋的材質(zhì)同樣需要符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三、加熱結(jié)構(gòu):
加熱功率800 W,不銹鋼材質(zhì);有加熱管、加熱盤等根據(jù)豆?jié){機(jī)的形狀而定,用于加熱豆?jié){。
四、溫度傳感結(jié)構(gòu):
用于檢測“預(yù)熱”時(shí)杯體內(nèi)的水溫,當(dāng)水溫達(dá)到MCU(SH66P20A)設(shè)定溫度(一般要求80 ℃左右)時(shí),啟動(dòng)電機(jī)開始打漿。該電極并非獨(dú)立部件,而是利用溫度傳感器的不銹鋼外殼兼。外殼外徑6 mm,有效長度89mm,長度比防溢電極長很多,插入杯體底部。杯體水位正常時(shí),防干燒電極下端是應(yīng)當(dāng)被浸泡在水中。當(dāng)杯體中水位偏低或無水,或機(jī)頭被提起,并使防干燒電極下端離開水面時(shí),MCU(微控制器)通過防干燒電極檢測到這種狀態(tài)后,為保安全,將禁止豆?jié){機(jī)工作。
五、刀片:
刀片外形酷似船舶螺旋槳,高硬度不銹鋼材質(zhì),用于粉碎豆粒。有S型 、X型、I型等等.
六、網(wǎng)罩:
用于盛豆子,過濾豆?jié){。實(shí)際工作時(shí),網(wǎng)罩通過扣合斜楞而與機(jī)頭下蓋是扣合在一起的。清洗時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),因受熱后網(wǎng)罩與機(jī)頭下蓋扣合出現(xiàn)過緊,因此拆卸網(wǎng)罩時(shí)應(yīng)先用涼水將其冷卻,以免用力過大而劃傷手或弄壞網(wǎng)罩。特別是清洗網(wǎng)罩比較費(fèi)事,往往讓用戶感到太辛苦,這一問題引起各廠家重視。九陽公司經(jīng)過技術(shù)創(chuàng)新,對(duì)網(wǎng)罩改進(jìn)實(shí)現(xiàn)了重大突破,應(yīng)用九陽專利導(dǎo)流技術(shù)的拉法爾網(wǎng),匹配“X型旋風(fēng)刀片”,經(jīng)上萬次全循環(huán)精細(xì)磨漿,不但大大地提高了豆?jié){營養(yǎng)質(zhì)量,同時(shí)使網(wǎng)罩的清洗變得簡便而輕松。
七、防溢出模塊:
用于檢測豆?jié){沸騰,防止豆?jié){溢出。它的外徑5 mm,有效長度15 mm,處在杯體上方。為保障防溢電極正常工作,必須及時(shí)對(duì)其清洗干凈,同時(shí)豆?jié){不宜太稀,否則,防溢電極將失去防護(hù)作用,造成溢杯。
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