廚房餐具有哪些
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廚房餐具有哪些
廚房餐具有主要包括以下5大類： 第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。 第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房*作中產(chǎn)生的*，應(yīng)設(shè)置*箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品*粉碎器等設(shè)備。 第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。 第四類是烹調(diào)用具，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房*的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。 第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
必備廚房餐具用具都有哪些？
用具:菜板，菜*，鍋鏟，調(diào)味品罐，油壺，洗菜盆，電飯煲，電磁爐，抹布，洗碗布，洗滌液，碗筷，小勺，湯匙，水桶，電磁爐等·· ??材料:辣椒，食用油，醋，鹽，蔥，醬油，雞精，味精，八角，草果，姜，胡椒粉，麻油，料酒等，一時想不起來了！
廚房餐具收納的技巧有哪些？
PART1：一體式收納吊柜 墻面收納型吊柜，廚房的餐具都收納其中，為主人打造出一個整潔流暢的廚房空間。 傳統(tǒng)的頂柜，精妙的打開方式也可以成為頂柜設(shè)計的魅力所在。折疊分層的開啟顛覆了傳統(tǒng)兩邊開柜門的定義，使取物方便靈活;大大的銀色把手更適合手的圍握和發(fā)力，讓上推下拉異常輕松。 吊柜在立面空間的利用，從形態(tài)顏色到獨特的開啟方式的享受。左手只需要輕輕一推，東西一目了然，取用精準(zhǔn)。更人性化的設(shè)計，不會束手束腳的產(chǎn)生局促感。 PART2：金屬掛架組合式收納 砧板、調(diào)味瓶、微波爐專用手套等都可以利用方便靈活的鐵架和擱板在廚房墻面安家。幾根掛桿、鉤子和一些巧妙的配件，就可以讓*作臺面立刻空曠起來。 針對物品功能性，收納方法也各不相同。常用的物品可以放在顯眼的位置收納。小巧可懸掛的物品則可考慮立面收納技巧，既便捷又整齊，營造出一個便利的生活空間。 洗碗臺的空間不大且容易積水，利用一字型的組合掛架，可以調(diào)節(jié)取放方便的高度，人性化的設(shè)計可以滿足不同的需求，有效的利用了空白的墻面空間而不會影響日常的*作。 可隨意左右拉動的小掛鉤承重能力非常強，可以隨意在掛桿上增加掛鉤，讓收納變得更便捷。 PART3：擱板收納歸類雜亂物品 真正用到烹飪的空間并不多，角落多余的空間采用靈活的擱板收納方式，讓所有零碎的雜物都有了集結(jié)地，一眼望去，整個烹飪區(qū)的*作臺非常整潔，看不到一點雜物的堆積，讓人倍感舒適。 功能分區(qū)明顯的廚房，雖然洗滌區(qū)的臺面很寬敞，但要考慮食物臨時擱置的地方，所以盡量空出空間比較好。墻面擱板的應(yīng)用靈活巧妙，承擔(dān)起調(diào)料、餐盤等物品的收納，讓空白的墻面得到了充分的利用，也為下方預(yù)留出了臨時蔬果收納地。 金屬擱板，較為穩(wěn)固，承擔(dān)力度大，收納瓶瓶罐罐和大儲物箱不在話下，搭配鐵架懸掛收納餐具，整個廚房空間都變得有條不紊，整潔又美觀。 吊柜下方的空間是很多人容易忽視的*角，靈活小巧的擱板派上了大用處，雖然空間較為緊密，但收納餐具、碗碟、調(diào)味瓶等卻不在話下。
品牌廚房餐具排名前十有哪些？
品牌廚房餐具排名前十有： 1.紅葉RL( ??國內(nèi)高端陶瓷餐具領(lǐng)導(dǎo)品牌,傳承瓷都景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷工藝,日用陶瓷標(biāo)志性企業(yè),景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司 ??) 2.Corelle康寧( ??創(chuàng)始于美國,全球性知名餐具品牌,世界著名廚具用品生產(chǎn)商,全球餐具行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),康煒貿(mào)易(上海)有限公司 ??) 3.冠福GUANFU( ??福建省著名商標(biāo),福建名牌,國內(nèi)極具規(guī)模的高耐熱陶瓷生產(chǎn)基地,大型日用陶瓷企業(yè),福建冠?，F(xiàn)代家用股份有限公司 ??) 4.凌豐LINKFAIR( ??廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,高新技術(shù)企業(yè),大型不銹鋼系列餐廚具提供商,廣東凌豐集團股份有限公司 ??) 5.WMF福騰寶( ??始創(chuàng)于1853年德國,德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌,大型跨國公司,中國代理:惟妙坊(上海)貿(mào)易有限公司 ??) 6.順祥SHUNXIANG( ??創(chuàng)于1984年,廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,集科/工/貿(mào)為一體的大型日用陶瓷企業(yè),廣東順祥陶瓷有限公司 ??) 7.玉泉( ??建于1958年,高檔骨質(zhì)瓷和文化藝術(shù)陶瓷品牌,居于窯變釉餐具領(lǐng)先地位,陶瓷餐具全球供應(yīng)商,江蘇高淳陶瓷股份有限公司 ??) 8.偉業(yè)WEIYE( ??廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,國內(nèi)大型日用陶瓷*企業(yè),廣東省高新技術(shù)企業(yè),偉業(yè)陶瓷有限公司 ??) 9.東進( ??山東省名牌,規(guī)模較大不銹鋼餐具生產(chǎn)企業(yè)之一,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂主起草單位,省級技術(shù)中心,東進餐具(陽信)有限公司 ??) 10.石泰TTX( ??集研發(fā)/生產(chǎn)/貿(mào)易于一體集團公司,十大不銹鋼餐具品牌,國內(nèi)領(lǐng)先綠色*餐具品牌,天津石泰集團有限公司 ??)
廚房里的餐具使用有哪些禁忌?
一、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食*、味道，而且對人體有害。 二、忌不銹鋼或鐵鍋熬中*。因中*中含有多種生物堿以及各類生物化學(xué)物質(zhì)，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，或使*物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性(絡(luò)合物較多時)。 ?? ?? ?? ??三、忌用鋁鍋盛菜肴。鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱堿、弱*、鹽等物質(zhì)會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不應(yīng)裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因為蛋清遇到鋁會變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應(yīng)在鋁制容器中過夜。 ?? ?? ?? ??四、忌用烏柏木或有異味的木料做菜板。烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。 ?? ?? ?? ??五、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆不但含鉛、*等化學(xué)物質(zhì)，對健康有害，且遇熱后有異味，影響食*。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污納垢，不易清洗，滋生細菌，容易致病。 六、忌用各類花色瓷器盛佐料。佐料最好以玻璃器皿盛裝。*等致病、花色瓷器含鉛、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的“氡”對食品產(chǎn)生污染，對人體有害 希望可以幫助到你。
餐具材質(zhì)有哪些
瓷器過去被公認(rèn)為是無毒餐具，但近來也有瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛，如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn)，就可能會使餐具含有較多的鉛。當(dāng)食物與餐具接觸時，鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑點、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產(chǎn)品，不宜做餐具。另外大部分瓷器粘合劑中含鉛較高，故補過的瓷器，最好不要再當(dāng)餐具使用。
餐具用品都有哪些
廚房除了煤氣、煤氣灶、炒鍋、蒸鍋、碗、盤、盆、案板、菜*、漏勺、筷子、湯勺等餐具和油、鹽、醬、醋、料酒、味精、雞精、白糖、淀粉、蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒等調(diào)料用品外，還必須要置備一些隔放餐具的餐具架.調(diào)料用品架等
頂級餐具品牌有哪些
第一名，麥森，這個擁有近300年歷史的德國瓷器品牌，素以其高雅設(shè)計、皇家氣質(zhì)、純手工制作聞名遐邇。第二，愛馬仕愛馬仕，至精至美、無可挑剔，是愛馬仕的一貫宗旨。第三名，wmf，德國最著名的廚房餐桌用品品牌，以高品質(zhì)和種類齊全著稱。謝謝。
高檔餐具品牌有哪些
中國馳名商標(biāo)，廣東名牌，廣東省著名商標(biāo)，廣東省高新企業(yè)，不銹鋼制品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，廣東順發(fā)五金制品有限公司。
北歐餐具品牌有哪些
餐具在很多人眼中只是進食的一種工具，然而在設(shè)計師和工匠心中，餐具是一件精美的藝術(shù)品，是一件用心打造的藝術(shù)品。北歐餐具的知名度不亞于家具*，那么北歐餐具品牌有哪些值得消費者購買呢？
德國餐具品牌有哪些？
德國餐具十大品牌： 1、德國 ??(菲仕樂) ?? ?? 始創(chuàng)于1945年，以做鍋起家。其中以高壓鍋的歷史最為悠久。Original-profi ??collection ??和 ??Intensa(國內(nèi)分別翻譯成雅格和熱敏星)是FISSLER質(zhì)量最好銷售最好的兩個系列產(chǎn)品。雅格是”三明治” ??鍋底,是FISSLER最經(jīng)典的款式。熱敏星的特點是鍋蓋上有一個感應(yīng)裝置,這款鍋獲得過年度創(chuàng)新大獎。按照西方廚房和習(xí)慣設(shè)計的。 ?? ?? 2、德國康*（KBH） ?? ?? 德國頂級廚房品牌，始創(chuàng)于1911年加爾米施-帕騰基興，創(chuàng)立理念是“最好的廚房，最好的家”2012年11月德國康*廚具有限公司浙江*廚具有限公司在上海簽訂合作協(xié)議，浙江*正式引進德國康*進*中國廚房，致力于打造適合中國人的德國廚具。相對來說價格較實惠，最具性價比，是廚具界的一匹黑馬。 ?? ?? ?? 3、德國居臣（GICEN） ?? ?? 一直以以生產(chǎn)健康鍋為理念，材質(zhì)全部采用德國進口的18-10*用不銹鋼生產(chǎn)，主要的特點是錳含量非常低，國外檢驗報告稱錳含量幾乎可以忽略不計，此品牌一直非常低調(diào)，在鍋具行業(yè)里倡導(dǎo)的是絕對健康。主要銷售歐洲一些中小*，目的是以大眾價格挺近中大市場。由于是國內(nèi)工廠OEM的，所以有望進入國內(nèi)市場。 ?? ?? ?? 4、德國WMF(福騰寶） ?? ?? 始創(chuàng)于1853，威頓培王國時代，由丹尼.史特萊斯先生創(chuàng)辦。福騰寶的產(chǎn)品非常講究藝術(shù)造型，現(xiàn)在許多國外大酒店都用WMF，它已經(jīng)成為檔次的象征，當(dāng)然價格也貴。WMF在國外根本很少有鍋具產(chǎn)品，他們主要提供酒店設(shè)備和咖啡機。 ?? ?? 5、德國AMC（艾姆希) ?? ?? 始創(chuàng)于1963年，1997年進入中國市場，1999年在上海成立艾姆希廚具（上海）有限公司。AMC網(wǎng)絡(luò)營銷價格貴，進口后國內(nèi)組裝。曾經(jīng)出過一次比較嚴(yán)重的事故。AMC相較FISSLER缺點是比較重。 ?? ?? 6、德國 ??ZWILLING（雙立人） ?? ?? ?? 做*具起家，剛剛開始生產(chǎn)廚房工具和鍋具不過幾年的時間, ??在德國默默無聞。但是他們在中國非常成功。整體來講, ??ZWILLING可以稱為時尚廚房用品品牌。主要做的是不銹鋼*具，價格比較昂貴。 ?? ?? 7、德國KND ?? ?? 創(chuàng)立于19世紀(jì)60年代，KND廚具2007年才進入中國市場的一個品牌，在德國也比較有名，做得好的主要是做餐具，*具，油瓶，保溫杯等小廚具。 ?? ?? 8、德國THERMOS（膳魔師） ?? ?? 始創(chuàng)于1904年，1995年有港日合資進入中國市場，膳魔師中*庭制品有限公司主營不銹鋼保溫杯，保溫壺，燜燒鍋。保溫性能好膳魔師產(chǎn)品最大的優(yōu)點和特色，最值得購買的是保溫產(chǎn)品，至于他家的鍋具系列是新近才推出的產(chǎn)品。 ?? ?? 9、德國SieMatic(西曼帝克) ?? ?? 始創(chuàng)于1929年，中國工廠設(shè)立在上海。主要是廚柜比較出名，被譽為櫥柜中的勞斯萊斯。 ?? ?? 10、WESTMARK ?? ??德國專業(yè)廚房用品品牌，主營WESTMARK的產(chǎn)品功能多樣，開瓶器、魚鱗刨、*具、餐具等。
骨瓷餐具和普通餐具有哪些區(qū)別？
1.骨質(zhì)瓷餐具是以動物的骨炭、粘土、長石和石英為基本原料，經(jīng)過高溫素?zé)偷蜏赜詿齼纱螣贫傻囊环N瓷器，其胎、釉、做工要好一些。 ??而一般的瓷器餐具原料就很簡單了，粘土，長石最為基本原料。 ??2.骨質(zhì)瓷餐具價格高的原因：制作過程經(jīng)過到灌漿、模壓制胚、石膏模脫水，以及初燒、上釉燒、貼花紙烤制等工藝，經(jīng)高溫?zé)??? ??制，成為白度高、透明度高、瓷質(zhì)細膩的瓷器。骨質(zhì)瓷在燒制過程中，對它的規(guī)整度、潔白度、透明度、熱穩(wěn)定性等諸項理化指標(biāo)均要求極高，由此廢品率很高。由 ?? ??于用料考究、制作精細、標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，所以價值高于其它瓷種。 ??你可以去蘇，瑞，士看一下。
東莞餐具消毒公司有哪些？
據(jù)我所知，東莞餐具消毒公司有以下幾家： 1、東莞博沭廚房設(shè)備有限公司 2、東莞綠之態(tài)科技有限公司 ?? 3、東莞曲溪金旺來不銹鋼制品廠 你可以去詳細了解一下，希望我的回答對你有幫助。
兒童健康餐具有哪些？
1. ??兒童餐具品牌-NUK牌 ??NUK牌兒童餐具深受大眾喜愛，不僅是因為這個品牌里的餐具各式各樣，還因為NUK牌兒童餐具的質(zhì)量在品牌中有著不可磨滅的口碑。 2. ?? ??兒童餐具品牌-新安怡 ?? ?? ?? ?? ??新安怡餐具-水杯的設(shè)計較為人性化，例如飲水杯，在飲水口處采用軟膠設(shè)計，口感舒適，蓋子與杯身連接，開關(guān)自由，方便衛(wèi)生，保溫的時間更長。
廚房餐具廠家哪家好
1 紅葉RL ( ??主打產(chǎn)品為會唱歌的餐具/專利雙層杯/特色茶具,日用陶瓷的標(biāo)志性“旗艦“企業(yè),景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司 ??) 2 Corelle康寧 ( ??創(chuàng)始于美國,全球性知名餐具品牌,世界著名廚具用品生產(chǎn)商,全球餐具行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),康煒貿(mào)易(上海)有限公司 ??) 3 冠福GUANFU ( ??福建省名牌產(chǎn)品,福建省企業(yè)知名字號,高新技術(shù)企業(yè),大型上市公司,福建冠?，F(xiàn)代家用股份有限公司 ??) 4 凌豐LINKFAIR ( ??廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌產(chǎn)品,高新技術(shù)企業(yè),大型不銹鋼系列餐廚具提供商,廣東凌豐集團股份有限公司 ??) 以上是廚房餐具比較好的幾個產(chǎn)家，希望能幫到你。
怎么給廚房餐具消毒？
如果沒有消毒柜，也可選擇煮沸消毒與蒸汽消毒兩種比較傳統(tǒng)經(jīng)濟的消毒方式。煮沸消毒的具體方法是將洗凈的碗等放入鍋內(nèi)，放水至浸沒碗為宜。*滅一般細菌只要等水燒開即可，即常說的“沸進沸出”。蒸汽消毒可在鍋內(nèi)加蒸格消毒，俗稱隔水蒸，依靠鍋中水燒開后產(chǎn)生的蒸汽來*滅細菌。此法要等水燒開后繼續(xù)燒10分鐘才有效。
西餐餐具擺放有哪些講究？
西餐廳餐具應(yīng)該怎么擺放 (1)擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤Show ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??Plate，餐巾置于裝飾盤的上面或左側(cè)。 (2)盤子右邊旁擺*、湯匙，左邊擺叉子?？梢烙貌晚樞颉⑶安?、湯、料理、魚料理、*料理、視你所需而由外側(cè)至內(nèi)使用。 (3)玻璃杯擺右上角，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。 (4)面包盤和奶油*置于左手邊，裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和*叉。 大致上，擺在中央的稱為擺飾盤，用來裝一般料理。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??餐巾一般是置于裝飾盤的上面或左側(cè)。盤子旁擺*、叉、湯匙等。可依用餐順序、前菜、湯、料理、魚料理、*料理、視你所需而由外側(cè)至內(nèi)使用。右上角會擺設(shè)玻璃杯類的餐具，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。左手邊是面包盤和奶油*，裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和*叉。有的菜用過后，會撤掉一部分*叉。 希望我的回答能幫到你。
陶瓷餐具有哪些品牌
陶瓷餐具品牌有： 1、冠福 ??(于1999年,中國馳名商標(biāo),福建企業(yè)知名字號,*重點高新技術(shù)企業(yè),福建冠?，F(xiàn)代家用股份有限公司) 2、銀鳳 ??(建于1957年,中國馳名商標(biāo),國內(nèi)最大的日用陶瓷生產(chǎn)企業(yè)之一,高新技術(shù)企業(yè),山東銀鳳股份有限公司) 3、華光 ??(中國馳名商標(biāo),日用陶瓷領(lǐng)域領(lǐng)先品牌,國內(nèi)極具規(guī)模的陶瓷企業(yè),淄博華光陶瓷科技文化有限公司) 4、紅葉RL ?? ?? ??(規(guī)模最大的大型現(xiàn)代化陶瓷生產(chǎn)企業(yè)之一,日用陶瓷的標(biāo)志性“旗艦”企業(yè),景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司) 5、四通 ??(中國馳名商標(biāo),廣東名牌產(chǎn)品,領(lǐng)先的家居生活陶瓷供應(yīng)商,高新技術(shù)企業(yè),廣東四通集團股份有限公司)
買酒店餐具有哪些要領(lǐng)？
*采購酒店餐具應(yīng)注意4方面 每每進入餐館、酒店，常會被一些新穎別致的餐具所吸引。好的餐具搭配不一定貴，但往往能抓住消費者的心，讓消費者印象深刻，從而再次光臨這里。餐具搭配是一門學(xué)問，搭配好了蓬蓽生輝，搭配不好讓人心生反感。酒店的采購人員在購買、*餐具時應(yīng)該注意哪些呢？ 酒店餐具吸引人，采購搭配很關(guān)鍵。酒店采購餐具要注意以下四點： 首選白色內(nèi)壁無顏料餐具 避免陶瓷餐具內(nèi)壁有釉和顏料的，盡量選用白色的。而且新購買的陶瓷餐具可先進行消毒處理，用開水煮5分鐘或者用白醋浸泡1至2小時，這樣可以有效的把里面的有害物質(zhì)溶解出來。選購陶瓷餐具一般要選表面光滑，*精致，外觀密致，釉層均勻，質(zhì)量過硬的產(chǎn)品。 色彩鮮艷的塑料餐具勿選 雖然它的五顏六色給你春天的心情，但是大部分塑料餐具的彩色圖案中鎘，鉛等金屬元素嚴(yán)重超標(biāo)超標(biāo)。所以要盡量選擇無色無味，沒有太多色彩裝飾的塑料餐具。 鐵、鋁餐具不宜搭配使用 由于鋁和鐵是兩種化學(xué)物，當(dāng)出現(xiàn)了水時就形成一個化學(xué)反應(yīng)，其結(jié)果是使更多的鋁離子進入食物，給人體帶來更大的危害。所以，鋁勺、鋁鏟和鐵鍋等餐具不宜搭配使用。這是一個比較忽略的餐具使用禁忌。 油漆筷子不可選 多人喜歡油漆筷子的多樣化裝飾功能強大，但是油漆多含過多鉛、鎘等有毒物質(zhì)。因此，最好選用未油漆且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的竹制或木制筷子。 ?? 酒店采購人員要注意以上四點，尤其是采購新手們，此外餐具的環(huán)保安全也很重要。盡量為顧客提供一個安全放心，舒適優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
創(chuàng)意餐具套裝都有哪些品牌？
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