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2009年
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常用廚房用具有哪些




                    

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常用廚房用具的種類有哪些


廚房用具簡稱廚具,是我們生活中不可缺少的一部分,廚房用具那么多那么雜,肯定有分類,下面,我們一起來看看廚房用具分為哪些類別吧。

問問美國廚房用具常用有哪些?

廚房用具有哪些一、儲藏用具:分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。廚房用具有哪些二、洗滌用具:包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房*作中產(chǎn)生的*,應(yīng)設(shè)置*箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品*粉碎器等設(shè)備。廚房用具有哪些三、調(diào)理用具:主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。廚房用具有哪些四、烹調(diào)用具:主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房*的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。廚房用具有哪些五、進餐用具:主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。望采納!

請問美國廚房用具常用有哪些?

美國廚房用具常用有披薩爐、烤箱、高低溫雪柜,制冰機、咖啡機、酒吧攪拌機、燃?xì)饷骰鹁譅t、燃?xì)?/3平1/3坑扒爐連開口柜、燃?xì)馄桨菭t連開口柜、燃?xì)饬^明火爐、座地式燃?xì)怆p缸炸爐、電力面火爐(頂部可調(diào))、*烤箱、攪拌機、煮面爐、榨果汁機、等等

求告知廚房用具有什么,常用的有那些

常用廚具有:電飯鍋、電磁爐、微波爐、消毒柜、電冰箱、抽油煙機,鍋、碗、筷、盤、*具、砧板。廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進餐用具。

家用廚房用具分類有哪些?家用廚房用具有哪些?

廚房家具包括有:1、儲藏用具廚房是家庭使用最為頻繁的地方之一。廚房用具有哪些中首先必須關(guān)注的就是儲藏用具。因為廚房中的物品非常多,還有不少為易碎品,全部擱置在外,不僅容易損壞還非常容易臟。所以廚房用具大全中絕對不能少的儲藏用具。它可以分成很多種,餐具、炊具、食品等多種儲藏地區(qū),家庭需要根據(jù)實際需求進行安排。2、洗滌用具廚房要洗菜、要洗碗、要做清潔等等,因此廚房用具有哪些中洗滌用具也不能少。所謂的洗滌用具包括了排水等系統(tǒng),還有洗菜的盆子或者柜臺等,同時還有各種潔凈用具例如*箱等。一些比較愛好的家庭還會準(zhǔn)備消毒柜等設(shè)備,這也是為了確保廚房的食品安全衛(wèi)生。所以洗滌用具也是廚房用具大全中的必有項目。

廚房用具有哪些?

1.儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。2.洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等。3.調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。4.烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。5.進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

廚房用具有哪些禁忌?

不要用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷,容易滋生細(xì)菌,不要用花色瓷器盛佐料,花色瓷器含*、鉛等致病、致癌物,不要用鐵鍋煮綠豆,綠豆中含有單寧,遇鐵高溫情況下會生產(chǎn)單寧鐵,對人體有害,不要用不銹鋼或鐵鍋熬中*,因中*含有多種生物堿及各類生物化學(xué)物質(zhì),在加熱條件下,會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng),會使*物失效,甚至產(chǎn)生一定毒性,不要用烏柏木或有異味的木料做菜板,有毒,應(yīng)用白果木、皂角木、樺木和柳木等

西餐廚房用具都有哪些

有歐式整體櫥柜,烤箱,微波爐,洗碗機,平底炒鍋,平底湯鍋,鍋鏟,湯勺,抽油印機,打果汁機,烤面包機,煮咖啡機等

國外廚房用具都有哪些

不知道具體是哪個*,各個*風(fēng)土人情不一樣,飲食文化也不一樣

家用廚房用具有哪些?

安徽富邦裝飾為您解答
家用廚房用具有很多,比如菜*,刷子,等等,很多的用具,希望能幫到您

常用阻垢劑有哪些?

1)聚磷*鹽
 ?? ?? ?? ??常用聚磷*有三聚磷*鈉和六偏磷*鈉,在水中生成長鏈陰離子容易吸附在微小的碳*鈣晶粒上,同是這種陰離子易于和CO32-置換,從而防止了碳*鈣的析出。
 ?? ?? ?? ??2)有機膦*類阻垢劑
 ?? ?? ?? ??常用的有ATMP、HEDP、EDTMPS、DTPMPA、PBTCA、BHMT等。對抑制碳*鈣、水合氧化鐵或硫*鈣的析出或沉淀有很好的效果。
 ?? ?? ?? ??3)有機膦*酯
 ?? ?? ?? ??有機膦*酯抑制硫*鈣垢的效果較好,但抑制碳*鈣垢的效果較差。其毒性低,易水解。
 ?? ?? ?? ??4)聚羧*類阻垢分散劑
 ?? ?? ?? ??聚羧*類化合物對碳*鈣水垢有良好的阻垢作用,用量也極少。常用的有聚丙**PAA、水解馬來*酐HPMA、AA/AMPS、多元共聚物等。 ??  主要用于各行業(yè)的水冷器、油冷器、凝汽器、空冷器、蒸發(fā)器、暖氣片、反應(yīng)釜、吸收塔、貯罐、管道等設(shè)備的防腐及阻垢。

廚房用具包括哪些

廚房器具重要包括以下5大類: ??第一類是貯藏器具,分為食品貯藏和器物用品貯藏兩大類別。食品貯藏又分為冷藏和非冷貯藏,冷藏是經(jīng)過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品貯藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。貯藏器具是經(jīng)過各類底柜、吊柜、角柜、多功效裝飾柜等完成的。
第二類是洗濯器具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房*作中產(chǎn)生的*,應(yīng)設(shè)置渣滓箱或衛(wèi)生桶等,古代家庭廚房還應(yīng)裝備消毒柜、食品渣滓粉碎器等設(shè)備。 ??第三類是調(diào)理器具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著時代的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不停增長。 ??第四類是烹調(diào)器具,重要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相干工具和器皿。隨著廚房反動的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開端少量進人家庭。 ??第五類是進餐器具,重要包括餐廳中的家具和進餐時的器具和器皿等。
謝謝

收納廚房用具小竅門有哪些?

給你提一些比較好的建議吧
一、重量級的大型鍋具
收納位置與形式:廚具下方的抽屜柜、轉(zhuǎn)角旋轉(zhuǎn)柜(旋弧式小怪物五金)、開放層架
家中常見的燉鍋、炒菜鍋,體積又大又重,因此最好擺放在廚具收納系統(tǒng)的下柜區(qū)域,由于上下垂直的距離最短,*作順手且節(jié)省工作時間。另外,使用率較低的鍋具,則可充分利用非主要動線,例如廚具的轉(zhuǎn)角處來擺放。有些抽屜內(nèi)部更規(guī)劃了細(xì)部格放或挖嵌溝縫處理,方便鍋蓋的儲放;亦有臺面下的開放式層架可供鍋具、鍋蓋一同收納,兼顧通風(fēng)干燥效果。
二、種類繁多的鍋鏟與烹調(diào)用品
收納位置與形式:廚具中段壁面掛桿、吊架、臺面儲物格
運用中段壁面加裝掛鉤或橫向吊桿,即可安排掛放大小不一的鍋鏟、湯瓢、紙巾、鋁箔紙或保鮮膜,一字排開更方便隨手拿取。壁面吊桿的設(shè)計,收納方向更為多元,也包括食譜放置固定且易翻頁、砧板瀝干,收納瓶瓶罐罐調(diào)味品等優(yōu)點。另有在廚具臺面內(nèi)側(cè)加設(shè)20cm深的儲物格,可依需求組合放置小砧板、濾水盤架、調(diào)味料盒等。
三、易碎材質(zhì)的碗盤餐具
收納位置與形式:下柜抽屜、上方吊柜與開放層板
餐具的擺設(shè)較為彈性,不論上、下柜都適宜,不過,瓷器類材質(zhì)或大型的餐盤、餐碗,仍然建議收納在廚具下柜,避免因拿取不穩(wěn)造成摔破的危險,加上抽屜形式的容量較大,更能因應(yīng)不同的餐具形狀、大小,自由調(diào)整柜內(nèi)的活動圓棍插孔來固定。
另一方面,隨著各家的餐具、杯具款式越來越具設(shè)計感,不妨將其擺放在上方的吊柜,并搭配開放層板或透明的廚具門片,達成兼顧收納儲物與展示收藏的美觀功能,增添廚房的可看性與設(shè)計質(zhì)感。
四、高危險性的*具與用餐器具
收納位置與形式:臺面底端收納*盒、中段壁面掛桿*架、臺面下方第一層抽屜
各種功能的料理用*組是家家廚房的必備工具,尤其因為易造成危險的使用考慮,收納上更需特別注意安全;通常多分成專用抽屜與臺面式、隱藏式壁面*架盒設(shè)計,有時也會加設(shè)砧板收納架一體成型。*叉、筷子、湯匙等零碎多元的用餐器具,則分門別類放置于抽屜內(nèi)的分隔收納盒。進口廚具甚至?xí)槊破骶吡可硪?guī)劃細(xì)部的收納規(guī)格,并以絲絨等軟性材質(zhì)而成,給予精致食器最佳的保護。

收納廚房用具技巧都有哪些?

收納廚房用具技巧有:
一、食物收納竅門

  罐頭、餅干、面粉與酒類等干貨食物以及一些不需要擺放在冰箱里的物品,它們的存貯歸置就成了一個問題。首先要對這些食品進行分類,然后根據(jù)它們的使用頻率和習(xí)慣安排位置。因為這些物品數(shù)量眾多,而且使用頻繁,所以應(yīng)該將它們放置在上下柜容易取放的地方。另外,這些物品,擺放順序也很重要,這關(guān)系到對空間和舒適度的追求。 ??拐角抽屜,充分利用櫥柜的邊角地帶,最大限度地利用空間,別小看這個小角落,它能儲存很多物品。

  二、鍋具收納技巧

  家中自然會少不了各種各樣的燉鍋、炒菜鍋,它們一般體積又大又重,因此最好擺放在廚具收納系統(tǒng)的下柜區(qū)域,由于上下垂直的距離最短,*作順手且節(jié)省工作時間。另外,使用率較低的鍋具,則可充分利用非主要動線,例如,櫥柜的轉(zhuǎn)角處來擺放。像鍋具等屬“大件”的物品,很有必要專門放置。
三、餐具收納

  *叉杯盤,因為品類眾多,形狀也各異,收納起來有一定的難度,而且使用頻率很高,收納做不好的話,容易凌亂。鑒于*具使用之頻繁,建議放在亮眼或兩膝之間的距離,比如在*作臺上方的墻壁上開辟出一個擱板或者*具掛架,或者在灶臺下方的抽屜里。

西安廚房用具廠家都有哪些

廚房用具
地址:西安市蓮湖區(qū)白鷺灣20附近
西安市不銹鋼廚房設(shè)備廠
地址:西安市蓮湖區(qū)永興路33
百姓廚房(高新店)
地址:西安市雁塔區(qū)光德路6號

德庭廚房用具有哪些?

德國廚房*具品牌有:WUSTHOF、雙立人、司頓、WMF、膳魔、ZWILLING、FISSLEER、SCHARF、*、FRIODUR。1、 ??雙立人:它擁有獨特的鋼材*,兼具硬度和鋒利,根據(jù)人體工程學(xué)原理設(shè)計出的握把讓人們在使用的過程中得到一種非常舒適的感受。雙立人開創(chuàng)了摩登廚房理念,也盡顯了*具的無窮魅力,讓烹飪成為一種享受,帶給人們看得見的完美品質(zhì)和生活情趣。2德國烹調(diào)的主要方式是電爐,這種加熱方法特點是,干凈,加熱慢,溫度不夠高,加熱面為平面。這種爐具就決定了德式鋼鍋由平底,聚熱的厚底這種形式為主。

海爾廚房用具有哪些品種?

第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房*作中產(chǎn)生的**,應(yīng)設(shè)置**箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品**粉碎器等設(shè)備。
第三類是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房*的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。中國十大廚具品牌榜中榜/名牌廚具

清潔廚房用具有哪些方法?

1.去油噴霧劑 ??
使用市場上購買的帶“噴霧*”的去油污劑,根據(jù)不同的需要和所需針對的污漬進行選擇購買。 ??
2.涂抹洗潔精法 ??
將洗滌劑直接涂在靠近灶臺墻壁的瓷磚或吸油煙機的表面上,干后將形成一層透明的隔油膜,能起到隔離便于清洗的效果。 ??
3.以油攻油法 ??
用準(zhǔn)備廢棄的食用油先涂抹一遍長期停留在吸油煙機表面和灶具周圍瓷磚表面的油污,過幾分鐘后再用常規(guī)的清潔方法清洗。 ??
4.瓜果去污法 ??
用吃剩下的西瓜皮、蘋果核、黃瓜蒂等隨手擦拭有油污的地方,可達到去除油污的效果。 ??
5.米湯面湯去污法 ??
灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后,可用黏稠的米湯涂在灶具上,待米湯結(jié)痂干燥后,用木筷或塑料片輕刮,油污就會隨米湯結(jié)痂一起除去。 ??
6.熱堿水加洗滌新產(chǎn)品 ??
將少許純堿用熱水融化,并加入適量的洗衣粉或洗滌靈,用這樣的溶液清洗油污較重的吸油煙機或灶臺等。

常用型材規(guī)格有哪些?

鋁門窗型材的規(guī)格尺寸,主要以型材截面的高度尺寸(用在鋁合金門窗稱其門窗框厚度尺寸)為標(biāo)志,并構(gòu)成尺寸系列。鋁門窗型材主要有40、45、50、55、60、65、70、80、90、100mm等尺寸系列。其中鋁合金窗用的尺寸系列較小,鋁合金門用的尺寸系列偏大。鋁門窗標(biāo)注的尺寸系列相同,不一定鋁門窗型材的截面形狀和尺寸都相同。相同尺寸系列的鋁合金門窗型材,其截面形狀和尺寸是相當(dāng)繁雜的。必須依據(jù)圖樣具體分析對待。
鋁門窗型材根據(jù)截面形狀,區(qū)分為實心型材和空心型材,空心型材的應(yīng)用量較大。
鋁門窗型材的壁厚尺寸,用于鋁合金窗的不低于1.4mm,用鋁合金門不低于2mm。
鋁門窗型材的長度尺寸分定尺、倍尺和不定尺三種。定尺長度一般不超過6m,不定尺長度不少于1m。

常用防火材料有哪些

防火板
  防火板是目前市場上最為常用的材質(zhì)。常用的有2種:一種是高壓裝飾耐火板,其優(yōu)點是防火、防潮、耐磨、耐油、易清洗,而且花色品種較多;一種是玻鎂防火板,外層是裝飾材料,內(nèi)層是礦物玻鎂防火材料,可抗1500度高溫,但裝飾性不強。在建筑物出口通道、樓梯井和走廊等處裝設(shè)防火吊頂天花板,能確?;馂?zāi)時人們安全疏散,并保護人們免受蔓延火勢的侵襲。

  防火門
  防火門分為木質(zhì)防火門、鋼質(zhì)防火門和不銹鋼防火門。通常防火門用于防火墻的開口、樓梯間出入口、疏散走道、管道井開口等部位,對防火分隔、減少火災(zāi)損失起著重要作用。

  防火木制窗框
  防火木制窗框周圍嵌有木制密封材料,遇熱膨脹,能防止*從縫隙鉆入,即使屋外火勢猛烈,它也可以耐火30分鐘。這種窗框用松木制成,四周粘貼用石墨制成的密封材料,以堵住細(xì)微縫隙,增加防火效果。據(jù)實驗,在距離窗框10厘米處,用噴火器對準(zhǔn)該窗框,噴出溫度高達800℃的*,歷時20分鐘,*也未能透過窗框,表明其防火效果是鋁制窗框的數(shù)倍。

  防火卷簾
  在建筑物內(nèi)不便設(shè)置防火墻的位置可設(shè)置防火卷簾,防火卷簾一般具有良好的防火、隔熱、隔煙、抗壓、抗老化、耐磨蝕等各項功能。

  防火防蛀木材
  防火防蛀木材是先將普通木材放入含有鈣、鋁等陽離子的溶液中浸泡,然后再放入含有磷*根和硅*根等陰離子的溶液中浸泡。這樣,兩種離子就會在木材中進行化學(xué)反應(yīng),形成類似陶瓷的物質(zhì),并緊密地充填到細(xì)胞組織的空隙中去,從而使木材具有了防火和防蛀的性能。

  防火貯物箱
  可承受相當(dāng)高的外部溫度???擺放,也可嵌入墻壁中。它能保護錢幣、帳簿、憑證、磁帶、錄音帶、攝影底片等貴重物品在火災(zāi)中不會遭到損失。

  防火玻璃
  防火玻璃具有良好的透光性能和耐火、隔熱、隔音性能,常見的防火玻璃有夾層復(fù)合防火玻璃、夾絲防火玻璃和中空防火玻璃三種。防火玻璃是金融保險、珠寶金行、圖書檔案、文物貴重物品收藏、財務(wù)結(jié)算等重要場所和商廈、賓館、影劇院、*院、機場、計算機房、車站碼頭等公共建筑以及其它設(shè)有防火分隔要求的工業(yè)及民用建筑的防火門、窗和防火隔墻等范圍的理想防火材料。

  防火涂料
  防火涂料是一類特制的防火保護涂料,有*化橡膠、石蠟和多種防火添加劑組成的溶劑型涂料,耐火性好,施涂于普通電線表面,遇火時膨脹產(chǎn)生200毫米厚的泡沫,炭化成保護層,隔絕火源,適用于發(fā)電廠、變電所之類等級較高的建筑物室內(nèi)外電纜線的防火保護。

  防火封堵材料
  防火封堵材料用于封堵各種貫穿,如電纜、風(fēng)管、油管、天然氣管等穿過墻(倉)壁、樓(甲)板時形成的各種開口以及電纜架橋的分段防火分隔,以免火勢通過這些開口及縫隙蔓延,具有防火功能,便于安裝,它包括有機防火堵料、無機防火堵料及阻火包。

  防火包
  防火包,主要用于電力、通訊、石化、建筑以及船舶等行業(yè)的各類電纜貫穿孔洞的防火封堵,能有效阻止火勢沿電纜竄燃蔓延,最大限度的避免生命財產(chǎn)的損失,該產(chǎn)品常溫下具有良好的通風(fēng)透氣性、耐*堿、耐水、耐油、重量輕、使用方便等特點, ??遇火迅速膨脹炭化形成具一定厚度和強度的阻火屏障,并在膨脹炭化過程中吸收熱量、釋放不燃?xì)怏w,達到阻火、隔熱、隔煙的目的,是電力電纜設(shè)施防火、阻燃的理想產(chǎn)品。

  防火塑料材料
  防火塑料材料主要應(yīng)用于能產(chǎn)生高熱能及高溫電器中,例如:打印機、熱風(fēng)筒等。主要通過改性樹脂或添加不同的材料來達到防火等級。添加材料通常有玻纖,碳*鈣等。按不同的比例與樹脂共同注塑成防火塑料材料。
  可燃性UL94等級是應(yīng)用最廣泛的塑料材料可燃性能標(biāo)準(zhǔn)。它用來評價材料在被點燃后熄滅的能力。根據(jù)燃燒速度、燃燒時間、抗滴能力以及滴珠是否燃燒可有多種評判方法。每種被測材料根據(jù)顏色或厚度都可以得到許多值。當(dāng)選定某個產(chǎn)品的材料時,其UL等級應(yīng)滿足塑料零件壁部分的厚度要求。UL等級應(yīng)與厚度值一起報告,只報告UL等級而沒有厚度是不夠的。
  塑料阻燃等級由HB,V-2,V-1,V-0,5VB向5VA逐級遞增:
  HB:UL94標(biāo)準(zhǔn)中最底的阻燃等級。要求對于3到13 ??毫米厚的樣品,燃燒速度小于40毫米每分鐘;小于3毫米厚的樣品,燃燒速度小于70毫米每分鐘;或者在100毫米的標(biāo)志前熄滅。
  V-2:對樣品進行兩次10秒的燃燒測試后,余焰&余燃在60秒內(nèi)熄滅。滴落的微粒可點燃棉花。
  V-1:對樣品進行兩次10秒的燃燒測試后,余焰&余燃在60秒內(nèi)熄滅。滴落的微粒不可點燃棉花。
  V-0:對樣品進行兩次10秒的燃燒測試后,余焰&余燃在30秒內(nèi)熄滅。滴落的微粒不可點燃棉花。
  5VB:對樣品進行五次5秒的燃燒測試后,余焰&余燃在60秒內(nèi)熄滅。滴落的微粒不可點燃棉花。對于塊狀樣品允許被燒穿。
  5VA:對樣品進行五次5秒的燃燒測試后,余焰&余燃在30秒內(nèi)熄滅。滴落的微粒不可點燃棉花。對于塊狀樣品不允許被燒穿。
  因大部份塑料阻燃都是在塑料成型時添加阻燃劑,塑料阻燃劑添加要注意與產(chǎn)品相關(guān)的法律法規(guī)要求,大部份阻燃劑都含有或多或少的有害成份!所以在產(chǎn)品有阻燃要求時,添加阻燃劑生產(chǎn)的同時也要考量該產(chǎn)品相應(yīng)的法律法規(guī)要求。

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