餐廳后廚裝修要求
最新回答
成都餐廳裝修對色彩的要求？
餐館裝修設計：1、由于空間的規(guī)劃，餐廳大多與廚房、客廳一體，這樣的空間規(guī)劃就要求餐廳與客廳和廚房要有一定的東西進行隔斷?？梢赃x擇不同的吊頂設計，不同的墻面顏色以及不同的軟裝飾進行區(qū)分。既能起到很好的隔斷效果，還能裝飾餐廳。2、在餐廳怎樣裝修中，色彩是餐廳裝修中的必勝法寶。餐廳是進餐的地方，研究表明色彩能影響人的食*和心情，因此在餐廳裝修中色彩的搭配至關重要。常用的餐廳裝修顏色有橙色、紅色以及白色。暖暖的紅色與橙色給餐廳增加了溫馨、舒適的氣氛，白色則給人一種安靜的感覺。在進行餐廳顏色搭配的時候，業(yè)主可以根據(jù)自己的喜好和餐廳整體裝修風格進行合理選擇。3、燈光是營造氣氛和*情調(diào)的最好工具。在餐廳裝修中，燈光不僅能保證餐廳的正常照明，還能調(diào)節(jié)餐廳的色彩。在餐廳裝修中，燈光要柔和、自然，這樣呢的燈光能讓食物看起來更加美味。在餐廳中可以選擇伸縮燈、或者吊燈、既節(jié)省空間，又能對餐廳起到很好的裝修效果。4、在餐廳怎樣裝修中，裝修風格是家居設計中最不能缺少的東西。對于餐廳裝修來說，裝修風格最好與家庭整體裝修風格相一致。家庭整體裝修風格是歐式風格，餐廳裝修風格也最好是歐式風格。如果業(yè)主喜歡混搭風格，在裝修餐廳的時候也可以采用混搭風格，但是混搭風格不能與整體裝修風格差距較大，不然會影響餐廳的整體美觀度。5、餐廳裝修中，還必須注重一下細節(jié)問題。比如窗簾的顏色，飾品的選擇，墻面的設計等。在餐廳裝修中，窗簾的顏色也會影響餐廳的整體美觀度，業(yè)主在選擇窗簾的時候可以根據(jù)自己的喜好進行選擇。在選擇裝飾品的時候，可以選擇墻面置物架。既能對餐廳進行裝飾又能起到很好的裝修效果。6、在餐廳裝修中，還有一個細節(jié)問題需要注意，就是家具的選擇。在餐廳中，常見的家具有飯桌和椅子。飯桌和椅子的舒適度影響著人進食的心情，飯桌和椅子的顏色影響著餐廳的美觀度。在選擇餐廳家具的時候要注重它的美觀性與實用性，切忌選擇一些不實用的家具。
飯店后廚裝修該如何設計？
設施裝修要注意以下事項： ?。?）灶位要有水源，安裝水龍頭以便于*作和清洗。 ?。?）使用燃氣做*，除接口處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接；氣源處要做防火、防爆處理。 ?。?）由于廚房內(nèi)高熱、潮濕、有火源，所以電路最好使用暗管，如因特殊情況不能使用暗管的，要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。 ?。?）污水排放溝的走向要筆直，位置要便于廚房清潔；溝底向出口方向要內(nèi)高外低，利于污水自然排放。 ?。?）廚房和*作間的光線要明亮，使用熒光最好，*作面不能產(chǎn)生陰影，灶臺照明要使用防爆燈。 廚房的設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)*作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。 現(xiàn)在飯店里有幾種情況：一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結(jié)果買回的設備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產(chǎn)品，其設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?？涩F(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知，淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬，講究靠功，這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素，不僅成品風味、質(zhì)地難以地道，而且對*、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三，只要是提到改善廚師的工作環(huán)境，廚房要做到先進整齊，就無節(jié)制地擴大面積，拓展空間。不僅如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見，叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關照，提高工作效率，更容易產(chǎn)生安全隱患。 因此，廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經(jīng)營風格，充分考慮實用、耐用和便利的原則，具體地講，應在以下幾個方面特別加以重視：廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一*期的產(chǎn)物。設計明廚、明檔，至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設計，實在沒有必要和盤托出。 廚房地面。廚房的地面設計和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。 廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽（水池）時，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛(wèi)生很難令人信服務。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道?？捎行N房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干*、清凈。因此，在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
餐廳裝修要求都有哪些誰了解？
一、規(guī)劃布局要合理，強調(diào)整體性 在充分調(diào)研飯店客源市場、綜合考慮飯店不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎上，組織專業(yè)設計師、建筑師和飯店經(jīng)營管理者，圍繞飯店的市場*、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局，將飯店改造的規(guī)劃設計放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進行充分的科學論證，使其更加科學合理。 二、設計理念要新，裝飾風格要獨特 現(xiàn)代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念，突出飯店經(jīng)營的主體性和個性，滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計要體現(xiàn)“完美舒適即是豪華”這一新理念，一改傳統(tǒng)的繁瑣復雜的設計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節(jié)奏感的“目的性照明”烘托，營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。要讓共享大廳空間自然延伸，并與室外綠色景觀融為一體?？头垦b飾要突出舒適感和人性化的設計理念。 三、整體改造要綠色環(huán)保，隱蔽工程要完善配套 打造綠色環(huán)保型飯店，完善配套隱蔽工程，是改造工程的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環(huán)境保護的設備，進行全面更新改造及周邊環(huán)境的綠化、美化、亮化。并根據(jù)整體布局，對隱蔽管線走向作相應的調(diào)整，為飯店整體經(jīng)營的經(jīng)濟性、安全性、環(huán)保性和舒適性打下良好的基礎。
請問飯店后廚裝修該如何設計？
以現(xiàn)代人們的喜好飯店裝修最好以簡潔、舒適、方便、實用的原則進行裝修設計，除必須做的改造以外，不要做過多的拆改和裝修。 飯店的廚衛(wèi)吊頂板，現(xiàn)在飯店裝修比較流行的鋁扣板和塑鋼板的價格有很大的差異，在選擇時可以考慮使用塑鋼板，在清理衛(wèi)生時比鋁扣板省力，在性能價格占有一定的優(yōu)勢。
面館后廚裝修效果圖
小一點的二人沙發(fā)。如果看不懂 我可以給你畫個簡易的示意圖，然后吧臺做餐桌。完全夠用的，這樣陽臺可以放椅子曬太陽喝茶 曬衣服?？梢苑趴蛷d上面那個轉(zhuǎn)角處建議你不要把廚房放陽臺上
廚客餐廳一體應該怎么裝修好？
廚客餐廳一體裝修可以做成開放式。 餐桌放離廚房近的右手邊，電視墻最好也在那邊：省的吃飯的時候看，影響消化。 玄關做在左邊的墻上，與之垂直，距門最好達到1500mm或者超出，再做個頂吧，玄關單獨做，廚房與餐廳連成一體，客廳也單獨做。 功能分區(qū)基本搞定，其他軟裝飾您自己看著辦吧。
有什么快餐廳設計要求
你好，紅色或黃色能刺激食*， ??快餐廳以紅黃色為主色調(diào)，就是讓顧客快點吃完，那樣子就可以接待更多的顧客，顏色要明快,給人眼前一亮的感覺以促進食*. ??最好是主題餐廳,這樣有自己的特色. ??椅子要看上去舒適實際上一般般,加速顧客的流轉(zhuǎn)，希望對你有幫助。
有什么快餐廳設計要求？
你好，快餐廳設計要求如下： 一、快餐廳設計要求之外觀設計 快餐廳因為客流量非常大，如何能在車來車往的城市中讓人迅速準確的找到自己的快餐廳是一門很大的學問，這其中餐廳的外觀設計非常重要。快餐廳一般在外觀上有明顯的標志，一般的連鎖經(jīng)營店都有統(tǒng)一的LOGO，比如像麥當勞、肯德基等這種大型連鎖機構(gòu)，都在外觀上有著特性鮮明的標示，能讓人在快速的車流中一眼看出是經(jīng)營的快餐店?？觳偷暝谕庥^設計上，要用色彩鮮艷的霓虹燈對餐廳名子或表象符合進行巧妙裝扮，在眾多的商家店鋪中能獨樹一幟、鶴立雞*才行。 二、快餐廳設計要求之入口區(qū)設計 快餐廳的設計是以方便快捷為主，這種要求在快餐廳的入口區(qū)就應該充分體現(xiàn)出來，這也是快餐廳與其他桌式用餐不一樣的地方。針對快餐廳用餐人數(shù)集中、用餐時間短這一特點，在快餐廳的入口區(qū)可以采用兩種不同的排除形式。一種是單一式隊列，這樣通常是一種彎曲的方式，很多人都排成一字型，缺點是因為排隊的人多容易引起顧客的不耐煩，另一種排隊方式是數(shù)列相分離的隊伍，就是把用餐人數(shù)分成幾列，每列都通向一個銷售點。其實無論設計哪種隊列方式，快餐廳使用的空間是一樣的。 三、快餐廳設計要求之廚房設計 快餐廳因為食品銷售量比較大，特別是某幾種固定的食物（像米飯、牛*、面包、稀飯等）需要很大的供應量，所以快餐廳的廚房設計就很重要，設計不當就可能造成食品的供應不上，達不到最佳經(jīng)營效果。像一些正規(guī)的連鎖機構(gòu)，一般對廚房的設計都有固定的要求，在設計時比較簡單，普通的快餐廳也可以參考像肯德基這樣的廚房設計，在設計思路上最為關鍵的是盡可能保證食品生產(chǎn)*的一條龍程序，采用流水作業(yè)，這樣不會打亂*的節(jié)奏，達到最大的供應效果。
餐廳設計衛(wèi)生要求有什么？
餐廳相對于家居的其他場所，更應力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾最適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品，尤其是較薄的化纖類材料為首選。因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
餐廳包間設計要求有哪些？
空間布局，包廂不能太小，不然客人會覺得很擁擠，還有注意通風，包廂相對于大廳，通風換氣沒那么好，所以通風換氣也要注意。包廂設計需要注意的事情很多。 包箱的門不要相對，應盡可能錯開。 桌子不要正對包箱的門，否則，其他客人從走道過一眼就可將包間內(nèi)的情況看得一清二楚。 把大包箱和中包箱要內(nèi)設備小餐間，備餐間的入口最好要與包箱的主入口分開，同時，備餐間的出口也不要正對餐桌。除了包箱的小備餐臺外，高檔的包間還應設置會客 區(qū)、衣帽間等，這些最好設計成嵌墻式的，從而包間的整體效果容易營造。
后廚餐具如何管理
后廚餐具管理辦法 ?? ??后廚餐具管理是一項艱巨而繁重的工作，因餐具品種多，數(shù)量多，金額大，無責任人；而且流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)多，所以需要餐飲樓面、傳菜部、后廚各檔口、洗碗間四個環(huán)節(jié)層層把關，酒店*相關管理辦法，才能達到控制的目的。酒店要求在餐具的使用過程中，各部門員工要加強責任心，如發(fā)現(xiàn)有不合格的餐具要及時退回上一環(huán)節(jié)更換，避免將破損餐具上到臺面而影響酒店出品品質(zhì)和形象。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??為嚴格杜絕破損餐具上臺面，各個崗位都要達成共識：廚房出品不用破損的餐具→傳菜員不傳有破損的餐具→服務員發(fā)現(xiàn)破損的餐具不上桌→洗碗間不清洗有破損的餐具，在哪個環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)破損的餐具，由部門領導追究責任到底，找出原因和責任人，簽餐具賠償單。四個環(huán)節(jié)確定責任人：后廚由廚師長安排專人負責餐具管理，洗碗間由小組長負責，前廳樓面由樓面經(jīng)理負責，傳菜部由傳菜領班負責
后廚砧板怎么樣？
你好，挺好的，適合廚房，建議你再考慮考慮，多看看。
正規(guī)小飯店后廚圖片
不行的話你可以找找看有沒你喜歡的，有用的話賞點積分唄，我是在 魯文設計圖庫 找的，以前學室內(nèi)設計在那看過很多，我可以理解為三層帶個小閣樓層或者夾層嗎三層半，最近下東西下的多？“三層閣樓新農(nóng)村住宅設計方案”和“三層新農(nóng)村閣樓住宅設計方案”這兩個你看行不行
小飯館后廚圖片欣賞
怎么想到要用陽臺來做飯？？就算是有空間，你敢晾衣服嗎？那油煙瘴氣的地方，衣服能晾在那嗎？？還有就是不知道你家的廚房和陽臺是什么格局，你沒說清楚，也不知道廚房在陽臺的左邊隔壁，還是在右邊前面訂乏斥何儷蠱籌坍船開。。不過按照你的描述來看。。我覺得除了隔開，沒有別的辦法。。
古代后廚窗指什么?
最根本的解決辦法就是中空雙層玻璃，或是再加裝一層玻璃窗這是因為室內(nèi)外的溫差造成的，室內(nèi)的熱空氣遇到冰冷的玻璃會凝結(jié)成水珠，使每層玻璃兩側(cè)的溫度相差不大，就不會有積水了
沙發(fā)后是餐廳吊頂圖
你這要按你的戶型和尺寸來設計的，CAD和效果圖我都能畫，以前也畫過不少的成套圖
請問一下餐廳裝修要求都有哪些，誰了解？
民以食為天是亙古以來的一大發(fā)展前提，由此不難看出飲食在我們社會生活中的重要性;而隨著現(xiàn)代*飲食文化的發(fā)展，中餐廳裝修設計也已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)代裝修行業(yè)中最為熱門的設計話題之一，我們所進行的中餐廳裝修設計就是要讓我們的餐廳能夠很好地將中國傳統(tǒng)裝修風格為主題，形成獨具一格的中餐廳裝修設計。那首先，在現(xiàn)代中餐廳裝修設計中，由于餐廳主要是作為飲食消費場所存在的，而在現(xiàn)代*社會生活中，中餐廳裝修設計往往是賓館酒店和老字號飯店的主要餐飲場所，使用頻率較高。而要想讓我們的餐廳裝修效果更具溫馨，更能滿足現(xiàn)代消費者的飲食需求，那就要求我們在開展裝修工作的時候，一定要能充分發(fā)揮區(qū)域文化的特色，使就餐者在中餐廳裝修設計中感受中華文化的博大精深。 其次，在現(xiàn)代中餐廳裝修設計中，關于中餐廳裝修設計風格的類型主要有兩種形式：園林式以及*式。這里所謂的園林式，其實就是指以中國江南園林為代表的自由與規(guī)格相結(jié)合的布局形式，而所謂的*式則指的是以*、皇家建筑空間為代表的對稱式布局形式。但不論是怎樣的裝修形式與風格類型，在我們開展中餐廳裝修設計的過程中，一定要依據(jù)餐廳自身實際來展開合理的布局與規(guī)劃設計?！ 〉谌?，在我們開展中餐廳裝修設計的時候，要想營造出一種溫馨的飲食環(huán)境，那就要求我們在開展中餐廳裝修設計的時候，還應做好對餐廳室內(nèi)家具的合理布局與規(guī)劃設計。在中餐廳這樣的飲食消費場所中，家具的形式與風格在中餐廳裝修設計中占據(jù)著重要的地位。一般來說，中餐廳裝修設計的家具一般選取中國傳統(tǒng)的家具形式，尤以明代家具的形式居多。因為這一時期的家具更加符合現(xiàn)代人體工學的需要。
2018年后對房屋精裝修的要求
還是建議 不要買精裝修的房子了。沒有個性不說，價錢又貴。自己想裝成什么樣就裝什么樣多好?。?/pre>
廚餐廳吊頂效果圖大全
有戶型嗎我能畫效果圖 CAD 都行以前畫過不少 現(xiàn)成的圖紙也有不少
酒店餐廳吊頂設計有什么要求？
第一、餐廳吊頂設計要以舒適度為原則 ?? ?? ?? ??不管*式還是共用式的都要兼顧到空間中風格的統(tǒng)一。*式可發(fā)揮的余地多一些可以增加一些吧臺、酒柜等設施讓其功能更完善。共用式的設計要點就是和相鄰空間協(xié)調(diào)，又要從相鄰空間中區(qū)分出來，顯示使用功能的不同。 ?? ?? ?? ?? ?? ??第二、餐廳吊頂造型設計 ?? ?? ?? ??餐廳吊頂，室內(nèi)高度不是很高的話，最好做局部吊頂，做個造型，突出一下層次就行。 ?? ?? ?? ?? ?? ??第三、餐廳吊頂?shù)牟牧??? ?? ?? ??餐廳吊頂使用的材料一般有木龍骨和輕鋼龍骨兩種。表面使用石膏板等。一用木龍骨：現(xiàn)在頂子上用電錘打眼，釘上木龍骨，與用木龍骨做成的架子相連，并固定。然后用自供釘封石膏板;二用輕鋼龍骨：用電錘打眼，眼內(nèi)頂入膨脹栓與吊頂專用帶絲吊筋相連，吊筋上用螺絲備好吊件，主龍骨，付龍骨找好平，用自供絲封石膏板。刮膩子刷乳膠漆。 ?? ?? ?? ?? ?? ??第四、與餐廳的色彩設計互相搭重要性 ?? ?? ?? ??餐廳的色彩設計其實非常重要，通常以接近土地的顏色，如棕、棕黃或杏色，以及淺珊瑚紅接近*色為最適合，如果用灰、芥茉黃、紫或青綠色常會讓人沒有食*。暗沉的顏色也要避免使用，有時為了兼顧相鄰空間的色彩統(tǒng)一也要盡量使用明快的顏色。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??第五、營造餐廳氛圍 ?? ?? ?? ??餐廳要選擇直射式的聚光燈，一般以吊燈為主燈，周邊輔以射燈或漫射燈帶營造氣氛。主燈安裝的高矮要以餐桌為參照物，以人坐下燈光不刺眼為適宜，主燈可以調(diào)節(jié)高矮那就更理想了。
擴展回答
相關問題
免費獲取靠譜裝修設計
- 每天限100個名額
- 北京
- 上海
- 天津
- 深圳
- 成都
- 武漢
- 保定
- 長沙
- 長春
- 滄州
- 常州
- 大連
- 東莞
- 福州
- 佛山
- 廣州
- 貴陽
- 杭州
- 合肥
- 哈爾濱
- 惠州
- 淮北
- 濟南
- 江門
- 金華
- 嘉興
- 昆明
- 昆山
- 六盤水
- 蘭州
- 臨沂
- 洛陽
- 南京
- 南寧
- 南昌
- 南通
- 寧波
- 南陽
- 遷安
- 泉州
- 青島
- 沈陽
- 石家莊
- 蘇州
- 紹興
- 太原
- 唐山
- 臺州
- 威海
- 無錫
- 溫州
- 濰坊
- 溫嶺
- 西安
- 徐州
- 廈門
- 邢臺
- 咸陽
- 信陽
- 鹽城
- 揚州
- 煙臺
- 重慶
- 鄭州
- 涿州
- 湛江
- 中山
- 遵義
- 漯河
- 舟山
- 其它
立即預約
我們承諾：一起裝修網(wǎng)提供該項免費服務，絕不產(chǎn)生任何費用，為了您的利益以及我們的口碑，您的隱私將被嚴格保密。
