餐廳后廚裝修貴嗎
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飯店后廚裝修該如何設計？
設施裝修要注意以下事項： ?。?）灶位要有水源，安裝水龍頭以便于*作和清洗。 ?。?）使用燃氣做*，除接口處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接；氣源處要做防火、防爆處理。 ?。?）由于廚房內高熱、潮濕、有火源，所以電路最好使用暗管，如因特殊情況不能使用暗管的，要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。 ?。?）污水排放溝的走向要筆直，位置要便于廚房清潔；溝底向出口方向要內高外低，利于污水自然排放。 ?。?）廚房和*作間的光線要明亮，使用熒光最好，*作面不能產生陰影，灶臺照明要使用防爆燈。 廚房的設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產*作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。 現在飯店里有幾種情況：一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產品，其設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制?？涩F在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知，淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬，講究靠功，這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素，不僅成品風味、質地難以地道，而且對*、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三，只要是提到改善廚師的工作環(huán)境，廚房要做到先進整齊，就無節(jié)制地擴大面積，拓展空間。不僅如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見，叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關照，提高工作效率，更容易產生安全隱患。 因此，廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經營風格，充分考慮實用、耐用和便利的原則，具體地講，應在以下幾個方面特別加以重視：廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調區(qū)形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一*期的產物。設計明廚、明檔，至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產的最后階段作展示性的明廚設計，實在沒有必要和盤托出。 廚房地面。廚房的地面設計和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。 廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽（水池）時，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛(wèi)生很難令人信服務。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道?？捎行N房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干*、清凈。因此，在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實保證食品生產環(huán)境的整潔衛(wèi)生。
德陽廚衛(wèi)吊頂裝修的價錢貴嗎？
廚房集成吊頂價格貴不貴還是一分價錢一分貨的。品牌產品吊頂費用肯定要高一些，但是吊頂的質量是值得信賴和贊賞的。一般市場上120元一平米，貴一點的150元，具體還要選材決定。以上價格來源于網絡，僅供參考，具體價格以購買時為準
匠工煥新廚衛(wèi)裝修貴嗎？
選擇裝修的要點：1、裝修不是一件簡單的事要多比較看看。2、首有很多裝修都得依據你的愛好、習慣、喜好來裝修，比如功用分區(qū)、動線規(guī)劃、光線、顏色，這些都需要為你量身定制，3、依據就是你的日常習氣、職業(yè)身份、情味喜好、以至經濟情況，與其說是定制一個家，倒不如說是在定制了一種你喜歡的生活方式。
面館后廚裝修效果圖
小一點的二人沙發(fā)。如果看不懂 我可以給你畫個簡易的示意圖，然后吧臺做餐桌。完全夠用的，這樣陽臺可以放椅子曬太陽喝茶 曬衣服?？梢苑趴蛷d上面那個轉角處建議你不要把廚房放陽臺上
請問飯店后廚裝修該如何設計？
以現代人們的喜好飯店裝修最好以簡潔、舒適、方便、實用的原則進行裝修設計，除必須做的改造以外，不要做過多的拆改和裝修。 飯店的廚衛(wèi)吊頂板，現在飯店裝修比較流行的鋁扣板和塑鋼板的價格有很大的差異，在選擇時可以考慮使用塑鋼板，在清理衛(wèi)生時比鋁扣板省力，在性能價格占有一定的優(yōu)勢。
餐飲后廚電路能走明線嗎
應注意門口不適正對，餐廳廚房設計應該要注意什么：1）廚房的排水一定要通暢[下水管要大，并*相關的空調，專用可行性好的，注意下水的排放和餐廳，可以確保整個廚房的衛(wèi)生，水壓力要適量，按出品的流程和出菜的流程進行編排，燈光要亮。6）針對涼菜間。[下水應有過漏池]2）廚房的排煙：衛(wèi)生間或餐廳正對門口，通風很重要，進出通道自然。9）在選擇設備用品，擺放分布功能間。3）餐廳的水電。就廚房設計的重要和注事宜如下，或面點間等有衛(wèi)生要求的房間應按標準設計。7）設計應有專用的廚房*清理間和專用通道。10）廚房整體設計和擺放整齊，流暢，應設有專用員工通道，**等功能設備，便于在經營過程的變化或調整，有效的提高出品和減少員工工作量：問題，*毒：就你提出問題，然后內部在進行有效的規(guī)劃，功能分區(qū)明顯，廚房出菜口的分區(qū)，影響到客流因此建議要選擇好的設備，和洗碗的通道，減少出菜，洗菜間，一次洗手？?*你好，因為廚房用品直接影響到前廳的出品我的回答。5）洗碗間。4）根據經營餐飲項目的內容分類，個別餐廳經營的項目不同： 怎樣設計餐廳廚房才合理，對于廚房的設計還是有一些幫助，和使用。8）在設計廚房出菜口的時候，及吧臺的正門口。 參考以上做法，用具時，可以確保性能，要餐廳整體施工方案的同時就需要把大體位置設計好，盡量走明線，規(guī)劃的同時需要給合你餐廳經營的項目而義，回盤在同一個通道上，廚房的分布和功能有所不同
快餐廳裝修價格有多貴
快餐店裝修的話，目前市場的統(tǒng)一單價至少是400以上，快餐還是有既定的氛圍和環(huán)境因素，400都算是很差了，不然也就算不上快餐，你的價格本來就要貴點，何況環(huán)境還都一樣，憑什么別人來你這消費。而市場上的一般的快餐店都是達到700到800左右吧、甚至更高、、看上去很簡單，但是花錢的地方很多。以上價格來源于網絡，僅供參考
快餐廳裝修價格有多貴,請問快餐廳應該怎么裝修
要看怎樣裝修了.可以去找一些熟人做最好,先估計要怎樣裝修,用什么材料,一般熟練的人是可以估出大概價格的.三四十平方.可能最少(包括門面)要二萬五. 快餐廳的桌椅顏色要么是紅的要么是黃的 紅色或黃色能刺激食*，并能讓人緊張，節(jié)奏京戲快 快餐廳以紅黃色為主色調，就是讓顧客快點吃完，快點走！ 顏色要明快,給人眼前一亮的感覺以促進食*. 最好是主題餐廳,這樣有自己的特色. 椅子要看上去舒適實際上一般般,加速顧客的流轉,夠實用吧!
廚客餐廳一體應該怎么裝修好？
廚客餐廳一體裝修可以做成開放式。 餐桌放離廚房近的右手邊，電視墻最好也在那邊：省的吃飯的時候看，影響消化。 玄關做在左邊的墻上，與之垂直，距門最好達到1500mm或者超出，再做個頂吧，玄關單獨做，廚房與餐廳連成一體，客廳也單獨做。 功能分區(qū)基本搞定，其他軟裝飾您自己看著辦吧。
韓麗廚衛(wèi)價格貴嗎？
韓麗廚衛(wèi)價格不是很貴，一般在500-1500之間都有，不同種類的價格是不一樣的，該品牌的產品質量很不錯，價格相對來說比較實惠的，包含天花吊頂、廚衛(wèi)家具、整體櫥柜、浴室柜、智能家電、浴室取暖器、換氣扇、照明系統(tǒng)、集成灶具等廚房衛(wèi)生間相關用品。它功能齊全、適用、美觀大方等特點。
廚衛(wèi)櫻花價格貴嗎？
你好，櫻花衛(wèi)廚(中國)股份有限公司，成立于1994年，由*衛(wèi)廚行業(yè)第一品牌櫻花主導投資，致力于生產“櫻花”整體廚房、吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、保潔柜、水槽、燃氣熱水器、電熱水器、龍頭、浴霸眾多廚衛(wèi)產品。整體廚房是全國最具質量保證十大品牌,總體的價格還是比較實惠的。
伊萊克斯廚衛(wèi)價格貴嗎？
伊萊克斯廚衛(wèi)價格現在市面上一般在一千四五左右。伊萊克斯股份有限公司是世界知名的電器設備*公司，是世界最大的廚房設備、清潔洗滌設備及*電器*商，同時也是世界最大的商用電器生產商。
后廚餐具如何管理
后廚餐具管理辦法 ?? ??后廚餐具管理是一項艱巨而繁重的工作，因餐具品種多，數量多，金額大，無責任人；而且流轉環(huán)節(jié)多，所以需要餐飲樓面、傳菜部、后廚各檔口、洗碗間四個環(huán)節(jié)層層把關，酒店*相關管理辦法，才能達到控制的目的。酒店要求在餐具的使用過程中，各部門員工要加強責任心，如發(fā)現有不合格的餐具要及時退回上一環(huán)節(jié)更換，避免將破損餐具上到臺面而影響酒店出品品質和形象。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??為嚴格杜絕破損餐具上臺面，各個崗位都要達成共識：廚房出品不用破損的餐具→傳菜員不傳有破損的餐具→服務員發(fā)現破損的餐具不上桌→洗碗間不清洗有破損的餐具，在哪個環(huán)節(jié)發(fā)現破損的餐具，由部門領導追究責任到底，找出原因和責任人，簽餐具賠償單。四個環(huán)節(jié)確定責任人：后廚由廚師長安排專人負責餐具管理，洗碗間由小組長負責，前廳樓面由樓面經理負責，傳菜部由傳菜領班負責
餐廳廚房廚具設備價格貴嗎
餐廳廚房用品廚具炊事設備 報價:1.42萬元 餐廳廚房設備 品牌/型號：鼎龍/DL-B-15KW ??X2-A|型號：DL-B-15KW ??X2-A|功率：15KW（Kw）kW 報價:234.00元。以上的價格均來自于網絡，具體的價格可能會有出入，具體已購買的時候為準。希望可以幫助到你。
西餐廳裝修費用貴不貴？
西餐廳裝修費用貴，看你是簡約的還是豪華的還是怎么樣的。 我朋友也開過，裝修類似于星巴克的那種。有點歐洲風的。20多桌，10個包廂。裝修花了50萬。以上價格來源于網絡，僅供參考。
西餐廳裝修費用貴不貴
給你參考:1、加盟（麥當勞）200至500萬元*幣。2、裝修500平方米餐廳10萬元*幣。3、廚房設備5萬元*幣。
餐廳裝修需要注意什么？貴不貴？
臥室客廳一體化裝修需要關注一、家裝之客廳裝修關注事項
裝修后空氣檢測價格貴不貴
裝修后空氣檢測治理專業(yè)的比較貴。一般的便宜。環(huán)保局的檢測價格是一個點1380元，一般的小檢測公司是100元一個點，有正規(guī)檢測校驗報告書的檢測機構是200元一個點，治理的話價格就不一定了，不專業(yè)的公司價格浮動價格較大，一般12元能做下來，但是效果值得懷疑，好像只能在短時間內有效，施工簡單，只噴點*水，時間也短，正規(guī)的治理公司的話價格一般在22元左右一平米，一般很難講價，治理非常仔細，施工工序也很多，一般的說100平米的家裝房，2個工人施工的話治理耗時會在9小時左右，然后治理完之后會建議你叫第三方來檢測。 以上價格來源于網絡，僅供參考，具體價格以購買時為準。 希望可以幫到你。
生態(tài)木廚衛(wèi)吊頂價格貴嗎？
生態(tài)木廚衛(wèi)吊頂價格不貴，可以參考以下： GESATIYI ??集成吊頂鋁扣板全套廚衛(wèi)扣板模塊抗油污板集成吊頂扣板￥4.50 壓型高級鋁扣板 ??集成吊頂扣板 ??廚衛(wèi)吊頂天花板 ??納米抗油污鋁扣板￥4.80 磨砂鋁扣板 ??集成吊頂鋁扣板 ??廚房衛(wèi)生間吊頂天花板 ??抗油污扣板￥2.50 “以上價格來源于網絡，僅供參考，具體價格以購買時為準”
萬寶廚電報價貴嗎?
￥215.00 ?? 萬寶wanbao電磁爐W-38 ??廚房電器炒蒸煮鍋電磁爐全國聯保 ??正品 ￥66.80 ?? 萬寶 ??FW-1801正品1.8L ??電熱水壺 ??不銹鋼電水壺 ??廚房電器 以上價格來源于網絡，僅供參考，具體價格以購買時為準
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