餐廳后廚裝修必須規(guī)則

客廳餐廳不規(guī)則邊吊

最主要的還要結(jié)合你家餐廳天花板的裝修和面積來定的，還有就是你個人對光線的喜好來開孔的

門窗后塞口計算規(guī)則

可以用拼接型材。。

不規(guī)則餐廳平面布置圖

各樓功能要求、客廳餐廳廚衛(wèi)都要嗎13？做幾層呢: 每層要幾個臥室.4*13.8不規(guī)則的地形

飯店后廚裝修該如何設計？

設施裝修要注意以下事項：
　　（1）灶位要有水源，安裝水龍頭以便于*作和清洗。
　?。?）使用燃氣做*，除接口處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接；氣源處要做防火、防爆處理。
　　（3）由于廚房內(nèi)高熱、潮濕、有火源，所以電路最好使用暗管，如因特殊情況不能使用暗管的，要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
　　（4）污水排放溝的走向要筆直，位置要便于廚房清潔；溝底向出口方向要內(nèi)高外低，利于污水自然排放。
　?。?）廚房和*作間的光線要明亮，使用熒光最好，*作面不能產(chǎn)生陰影，灶臺照明要使用防爆燈。

　　廚房的設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)*作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。

　　現(xiàn)在飯店里有幾種情況：一是新建或改造廚房時，片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表，結(jié)果買回的設備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運水煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設備的*隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產(chǎn)品，其設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。可現(xiàn)在有許多經(jīng)營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶著實為難了不少廚師。殊不知，淮揚菜擅長燉、燜、煨、海派菜濃油赤醬，講究靠功，這都需要爐灶有支火眼配合猛火使用等等。不考慮這些因素，不僅成品風味、質(zhì)地難以地道，而且對*、廚師勞動力的浪費也是驚人的。情況之三，只要是提到改善廚師的工作環(huán)境，廚房要做到先進整齊，就無節(jié)制地擴大面積，拓展空間。不僅如此，還把偌大的一個廚房進行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見，叫不應，既增加了廚師搬運貨物的距離，又不便互相關(guān)照，提高工作效率，更容易產(chǎn)生安全隱患。

　　因此，廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經(jīng)營風格，充分考慮實用、耐用和便利的原則，具體地講，應在以下幾個方面特別加以重視：廚房的通風。不管廚房選配先進的運水煙罩，甚至直接采用簡捷的排風扇，最重要的是要使廚房，尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負壓。所謂負壓，即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時，也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣，要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。廚房的明廚、明檔。餐館設計明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一*期的產(chǎn)物。設計明廚、明檔，至少要注意不應因此設計而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設計，實在沒有必要和盤托出。

　　廚房地面。廚房的地面設計和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒有選擇到新穎實用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。

　　廚房的用水和明溝。有許多廚房在設計水槽（水池）時，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見水池，于是忙起來干脆就很難顧及清洗，廚房的衛(wèi)生很難令人信服務。廚房的明溝，是廚房污水排放的重要通道。可有些廚房明溝太淺，或太毛糙，或無高低落差，或無有機連接，使得廚房或水地相連，或臭氣熏人，廚房很難做到干*、清凈。因此，在進行廚房設計時要充分考慮原料化凍、沖洗，廚師取用清水和清潔用水的各種需要，盡可能在合適位置使用的單槽或雙槽水池，切實保證食品生產(chǎn)環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

廚衛(wèi)重做必須要找平嗎？

//泰杰防水不錯，我家就用的這個牌子，很多網(wǎng)友推薦的
4.5平用中桶的吧，忘記多重了

請問飯店后廚裝修該如何設計？

        	
            		
                
        
        
        
	        
                
                
                























以現(xiàn)代人們的喜好飯店裝修最好以簡潔、舒適、方便、實用的原則進行裝修設計，除必須做的改造以外，不要做過多的拆改和裝修。 飯店的廚衛(wèi)吊頂板，現(xiàn)在飯店裝修比較流行的鋁扣板和塑鋼板的價格有很大的差異，在選擇時可以考慮使用塑鋼板，在清理衛(wèi)生時比鋁扣板省力，在性能價格占有一定的優(yōu)勢。

           
        

			 
        
        
       

面館后廚裝修效果圖

小一點的二人沙發(fā)。如果看不懂 我可以給你畫個簡易的示意圖，然后吧臺做餐桌。完全夠用的，這樣陽臺可以放椅子曬太陽喝茶 曬衣服?？梢苑趴蛷d上面那個轉(zhuǎn)角處建議你不要把廚房放陽臺上

裝修吊頂預算規(guī)則

我是專業(yè)室內(nèi)設計師，也做施工，吊頂面積就是那所吊四周的面積（把吊頂內(nèi)周長加外周長除于2，再乘以內(nèi)邊和外邊的距離），也就是硅*鈣板的面積，你那個裝修公司也太*了點，吊頂?shù)馁M用一般在100塊錢一平米左右,如果有燈帶，那還要算燈帶的錢，一般燈帶一米50塊錢。

廚客餐廳一體應該怎么裝修好？

廚客餐廳一體裝修可以做成開放式。
餐桌放離廚房近的右手邊，電視墻最好也在那邊：省的吃飯的時候看，影響消化。
玄關(guān)做在左邊的墻上，與之垂直，距門最好達到1500mm或者超出，再做個頂吧，玄關(guān)單獨做，廚房與餐廳連成一體，客廳也單獨做。
功能分區(qū)基本搞定，其他軟裝飾您自己看著辦吧。

后廚餐具如何管理

后廚餐具管理辦法 ?? ??后廚餐具管理是一項艱巨而繁重的工作，因餐具品種多，數(shù)量多，金額大，無責任人；而且流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)多，所以需要餐飲樓面、傳菜部、后廚各檔口、洗碗間四個環(huán)節(jié)層層把關(guān)，酒店*相關(guān)管理辦法，才能達到控制的目的。酒店要求在餐具的使用過程中，各部門員工要加強責任心，如發(fā)現(xiàn)有不合格的餐具要及時退回上一環(huán)節(jié)更換，避免將破損餐具上到臺面而影響酒店出品品質(zhì)和形象。 ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??為嚴格杜絕破損餐具上臺面，各個崗位都要達成共識：廚房出品不用破損的餐具→傳菜員不傳有破損的餐具→服務員發(fā)現(xiàn)破損的餐具不上桌→洗碗間不清洗有破損的餐具，在哪個環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)破損的餐具，由部門領(lǐng)導追究責任到底，找出原因和責任人，簽餐具賠償單。四個環(huán)節(jié)確定責任人：后廚由廚師長安排專人負責餐具管理，洗碗間由小組長負責，前廳樓面由樓面經(jīng)理負責，傳菜部由傳菜領(lǐng)班負責

不規(guī)則客廳怎么裝修

不規(guī)則的客廳我們一般就比較頭疼，不知道如何去裝修，空間內(nèi)的邊角歪七扭八，讓我們無法控制，不知道該如何下手。面對這樣的客廳，最實用的辦法就是對空間進行改造，可以通過把相鄰空間合并的方式或者把大空間分割的方式達到預期的改造效果。這樣的客廳，最好以白色為主色調(diào)。白色明亮，反射光線的能力也比較強，能給人帶來一種明快感，并且白色還能淡化人們對不規(guī)則邊角的感覺，使房子成為一個整體?；⌒慰臻g柔潤新穎，但并不容易控制。一般來說，我們可以把弧形區(qū)域直接當作沙發(fā)擺放區(qū)，也就是會客區(qū)，而視聽設備就放到會客區(qū)的對面。依據(jù)墻的走勢擺放家具，不僅節(jié)省空間，而且弧形結(jié)構(gòu)還能增加浪漫、溫馨的氣息，美感極強。

水電配管后必須穿引線嗎

不是必須，做不做在于自己，穿引線只是為了以后方便穿線，主要就是預防管路不通堵塞情況，早發(fā)現(xiàn)好處理，以免在后期穿線才發(fā)現(xiàn)，處理比較費用比較高且比較麻煩。

后廚砧板怎么樣？

你好，挺好的，適合廚房，建議你再考慮考慮，多看看。

正規(guī)小飯店后廚圖片

不行的話你可以找找看有沒你喜歡的，有用的話賞點積分唄，我是在 魯文設計圖庫 找的，以前學室內(nèi)設計在那看過很多，我可以理解為三層帶個小閣樓層或者夾層嗎三層半，最近下東西下的多？“三層閣樓新農(nóng)村住宅設計方案”和“三層新農(nóng)村閣樓住宅設計方案”這兩個你看行不行

古代后廚窗指什么?

最根本的解決辦法就是中空雙層玻璃，或是再加裝一層玻璃窗這是因為室內(nèi)外的溫差造成的，室內(nèi)的熱空氣遇到冰冷的玻璃會凝結(jié)成水珠，使每層玻璃兩側(cè)的溫度相差不大，就不會有積水了

小飯館后廚圖片欣賞

怎么想到要用陽臺來做飯？？就算是有空間，你敢晾衣服嗎？那油煙瘴氣的地方，衣服能晾在那嗎？？還有就是不知道你家的廚房和陽臺是什么格局，你沒說清楚，也不知道廚房在陽臺的左邊隔壁，還是在右邊前面訂乏斥何儷蠱籌坍船開。。不過按照你的描述來看。。我覺得除了隔開，沒有別的辦法。。

房屋裝修后的驗收，哪些方面是必須嚴加控制的？

一、墻面裝修驗收
關(guān)注點：墻面外觀檢查
墻面裂縫和樓板外觀是業(yè)主收樓時關(guān)注的重點，必須認真對待。一般重點檢查承重墻與樓板是否有受力裂縫；墻面的顏色是否有嚴重色差。
墻面外觀檢查，一般須檢查墻面的顏色是否均勻、平整，是否有裂縫。可用眼看的方法檢查墻面的顏色是否均勻；用手摸檢查墻面的平整與裂縫的問題，尤其檢查承重墻與樓板，看是否有受重裂縫或貫穿性裂縫。如需要更精確地檢查，可在晚上使用高瓦數(shù)的燈泡(200W)，放在墻上，墻壁情況就更加一目了然了。
關(guān)注點：墻面垂直平整度檢查
墻角偏差與墻面垂直平整度的檢查非常必要，這兩項指標除了能體現(xiàn)著房子墻面的外觀美感，還能檢查出墻面的結(jié)構(gòu)是否有問題。
1、檢查墻角偏差值
使用多功能內(nèi)外直角檢測尺能檢測墻面內(nèi)外(陰陽)直角的偏差，一般普通的抹灰墻面偏差值為4mm，磚面偏差度為2mm。查看工具使用方法>>
2、垂直度與水平度檢查
用垂直檢測尺對墻面的垂直度與水平度進行檢測。檢測時將檢測尺左側(cè)靠近被測面，觀察指針，所指刻度為偏差值，抹灰立面垂直度偏差值一般為5mm，磚面允許偏差2mm，抹灰墻面水平偏差值為4mm，磚面偏差2mm。注意在測水平度前，須校正水平管。
關(guān)注點：墻面空鼓檢查
抹灰墻面與瓷磚表面都有可能出現(xiàn)空鼓的現(xiàn)象。因此必須仔細觀察與檢查墻面的空鼓現(xiàn)象，以免日后生活中出現(xiàn)墻面掉灰、瓷磚脫落等現(xiàn)象的發(fā)生。

沙發(fā)后是餐廳吊頂圖

你這要按你的戶型和尺寸來設計的，CAD和效果圖我都能畫，以前也畫過不少的成套圖

如經(jīng)費不足，請問怎么弄不規(guī)則餐廳吊頂？

你好，如果是經(jīng)費不足的話，可以現(xiàn)在不做吊頂，但最好還是要做好吊頂?shù)臏蕚涞?，墻面瓷磚該怎么弄的還是要怎么弄，等到以后有了錢的時候，直接用扣板（鋁扣板或者塑料扣板）吊頂即可。這種吊頂做好以后，不需要油漆，只要用玻璃膠稍微做一些修飾就可以的。

誰清楚餐廳吊頂好嗎？是不是餐廳都必須要做吊頂?shù)模?/a>

餐廳吊頂好，餐飲業(yè)要求廚房必須吊頂，防止灰塵掉落，吊頂根據(jù)不同地區(qū)要求不同，但是一般都要求完整，干凈，以鋁扣板使用居多，吊頂一般為白色，吊頂燈根據(jù)餐廳不同，可以使用暖色貨冷色等。