不銹鋼炒鍋
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不銹鋼炒鍋鉚釘松動(dòng)
不銹鋼器皿如果有了小孔而你又不舍得丟棄，那么你可以把著件器皿拿到專門做不銹鋼防盜窗和門的作坊（店家）去，請(qǐng)師傅們用“氬弧焊”的焊接方法把小洞補(bǔ)上，補(bǔ)好后能進(jìn)行一下打磨處理就 更好了，一般的話，最多也就是一兩元錢的事，最多也不會(huì)超過(guò)10元的（一個(gè)洞的話）。這樣的焊補(bǔ)，就是用不銹鋼的焊絲補(bǔ)的，和原來(lái)的材料基本一樣，所以不怕燒而且效果很好。金屬器皿如鋁鍋、鐵鍋、壺和搪瓷制品,一旦漏裂很難用普通方法修補(bǔ)。下面介紹如何用環(huán)氧樹(shù)脂粘合劑來(lái)修補(bǔ)。用它*的粘補(bǔ)膠,可以粘補(bǔ)*、拖拉機(jī)、柴油機(jī)、水泵機(jī)件上的裂紋,也能修補(bǔ)其油箱、水箱以及各種金屬容器的漏洞,而且采用這種方法,所需的工具簡(jiǎn)單,粘補(bǔ)成本低,效果好。
不銹鋼炒鍋什么牌子好？
1 ?? ?? ??蘇泊爾SUPOR ??(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大烹飪炊具品牌) ?? 2 ?? ?? ??雙喜 ??(中國(guó)名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌) ?? 3 ?? ?? ??雙立人Zwilling ??(于1731年德國(guó),十大餐具鍋具品牌) ?? 4 ?? ?? ??愛(ài)仕達(dá)ASD ??(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大餐具鍋具品牌) ?? 5 ?? ?? ??愛(ài)* ??(十大烹飪炊具品牌,浙江愛(ài)*炊具有限公司) ?? 6 ?? ?? ??康寧Corelle ??(十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國(guó)餐具領(lǐng)導(dǎo)品牌) ?? 7 ?? ?? ??菲仕樂(lè)Fissler ??(于1845年的德國(guó),世界著名鍋具及廚具*企業(yè)) ?? 8 ?? ?? ??司頓STONE ??(十大烹飪炊具品牌,深圳云中鶴工貿(mào)發(fā)展有限公司) ?? 9 ?? ?? ??WMF鍋具 ??(德國(guó)頂級(jí)廚具及廚房餐桌用品品牌) ?? 10 ?? ??膳魔師THERMOS ??(十大餐具鍋具品牌品牌,于1904年德國(guó))
哪位知道不銹鋼炒鍋如何
不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的越來(lái)越多。有的顧客在選購(gòu)不銹鋼廚具時(shí)，拿著磁鐵在不銹鋼器皿上吸來(lái)吸去。認(rèn)為磁鐵吸上的是不銹鐵，吸不上的才是不銹鋼，好不銹鋼都沒(méi)磁。其實(shí)，這是人們對(duì)不銹鋼認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。 ??鐵和鋼是以含碳量的多少來(lái)區(qū)別的。含碳量在2％以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2％以上的則稱之為鐵。鋼則因?yàn)榧扔许g性又有彈性還有剛性，被廣泛應(yīng)用。生活中所接觸到的都是鋼，只不過(guò)人們叫法不同。對(duì)于不銹鋼來(lái)說(shuō)，不管磁鐵吸得上與否，只要符合其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，都是不銹鋼。因此，從冶金學(xué)的角度說(shuō)，根本沒(méi)有不銹鐵之說(shuō)。不銹鋼抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在10．5％以上的鋼就不生銹。冶煉時(shí)加入的合金元素不同，也就有了磁鐵吸得上與吸不上的區(qū)別了。不銹鋼一般是按組織結(jié)構(gòu)分的，可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。如果往鋼水里加入了不同比例的鉻鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不銹鋼；如果往鋼水里加入鉻和少量鎳（或不加鎳），煉成的鋼就是磁鐵吸得上的不銹鋼，也叫鐵素體不銹鋼；馬氏體不銹鋼主要合金元素是鉻、鐵和碳。不銹鋼因含合金量的不同分有100多種。除了奧氏體不銹鋼磁鐵吸不上外，鐵素體、馬氏體不銹鋼都具有磁性。鎳元素在世界上儲(chǔ)藏量很少，價(jià)格比較昂貴。因此，鎳含量高的不銹鋼在市場(chǎng)上價(jià)格也較高，而且磁鐵還吸不上。其實(shí)，還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不銹鋼。這種不銹鋼市場(chǎng)價(jià)格比含鎳高的不銹鋼每噸低 ??1000多元。有些經(jīng)銷商就是利用人們“好不銹鋼磁鐵都吸不上”的誤解，欺騙消費(fèi)者，令其價(jià)格與高含鎳不銹鋼一樣貴。 ??不銹鋼有100多種，特性和功能也不一樣。一般做裝飾、景觀、雕塑選用奧氏體不銹鋼。因?yàn)閵W氏體不銹鋼導(dǎo)熱率低，用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會(huì)多用不少的能源，還延長(zhǎng)燒水做飯時(shí)間。用鐵素體不銹鋼做炒鍋、飯鍋，不僅有優(yōu)良的耐蝕性，而且其導(dǎo)熱性比奧氏體不銹鋼高近一半。洗衣機(jī)內(nèi)桶、熱水器、洗菜盆等，只要與水接觸的器皿都應(yīng)選用鐵素體不銹鋼。有的不銹鋼*具不快，這是因?yàn)橛械牟讳P鋼（如奧氏體不銹鋼）不能淬硬，不適合做*具、刃具。采用馬氏體不銹鋼做的*具可通過(guò)熱處理，如淬火、回火改變不銹鋼的硬度。 ??二答：人們常以為磁鐵吸附不銹鋼材，驗(yàn)證其優(yōu)劣和真?zhèn)?，不吸無(wú)磁，認(rèn)為是好的，貨真價(jià)實(shí)；吸者有磁性，則認(rèn)為是冒牌假貨。其實(shí)，這是一種極其片面的、不切實(shí)的錯(cuò)誤的辨別方法。 ??不銹鋼的種類繁多，常溫下按組織結(jié)構(gòu)可分為幾類： ??1．奧氏體型：如304、321、316、310等； ??2．馬氏體或鐵素體型：如430、420、410等； ??奧氏體型是無(wú)磁或弱磁性，馬氏體或鐵素體是有磁性的。 ??上面提到奧氏體是無(wú)磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是帶磁性的，由于冶煉時(shí)成分偏析或熱處理不當(dāng)，會(huì)造成奧氏體304不銹鋼中少量馬氏體或鐵素體組織。這樣，304不銹鋼中就會(huì)帶有微弱的磁性。 ??另外，304不銹鋼經(jīng)過(guò)冷*，組織結(jié)構(gòu)也會(huì)向馬氏體轉(zhuǎn)化，冷*變形度越大，馬氏體轉(zhuǎn)化越多，鋼的磁性也越大。如同一批號(hào)的鋼帶，生產(chǎn)Φ76 ??管，無(wú)明顯磁感，生產(chǎn)Φ9.5管。因泠彎變形較大磁感就明顯一些，生產(chǎn)方矩形管因變形量比圓管大，特別是折角部分，變形更激烈磁性更明顯。 ??要想完全消除上述原因造成的304鋼的磁性，可通過(guò)高溫固溶處理開(kāi)恢復(fù)穩(wěn)定奧氏體組織，從而消去磁性。 ??特別要提出的是，因上面原因造成的304不銹鋼的磁性，與其他材質(zhì)的不銹鋼，如430、碳鋼的磁性完全不是同一級(jí)別的，也就是說(shuō)304鋼的磁性始終顯示的是弱磁性。
不銹鋼炒鍋那個(gè)牌子好
1 ??蘇泊爾SUPOR ??(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大烹飪炊具品牌) ?? 2 ??雙喜 ??(中國(guó)名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌) ?? 3 ??雙立人Zwilling ??(于1731年德國(guó),十大餐具鍋具品牌) ?? 4 ??愛(ài)仕達(dá)ASD ??(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大餐具鍋具品牌) ?? 5 ??澳星 ??(十大烹飪炊具品牌,中國(guó)名牌，十大餐具鍋具品牌) ?? 6 ??康寧Corelle ??(十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國(guó)餐具領(lǐng)導(dǎo)品牌) 7 ??菲仕樂(lè)Fissler ??(于1845年的德國(guó),世界著名鍋具及廚具*企業(yè)) ?? 8 ??愛(ài)* ??(十大烹飪炊具品牌,浙江愛(ài)*炊具有限公司) ?? 9 ??WMF鍋具 ??(德國(guó)頂級(jí)廚具及廚房餐桌用品品牌) ?? 10 ??膳魔師THERMOS ??(十大餐具鍋具品牌品牌,于1904年德國(guó))
什么牌不銹鋼炒鍋好
你好哦，給你推薦幾款品牌，你參考一下 ??菲仕樂(lè)Fissler ?? ?? ??(于1845年的德國(guó),世界著名鍋具及廚具*企業(yè)) ?? ?? ?? ??司頓STONE ?? ?? ??(十大烹飪炊具品牌,深圳云中鶴工貿(mào)發(fā)展有限公司) ?? ?? ?? ?? ??WMF鍋具 ?? ?? ??(德國(guó)頂級(jí)廚具及廚房餐桌用品品牌) ?? ?? ?? ?? ??膳魔師THERMOS ?? ?? ??(十大餐具鍋具品牌品牌,于1904年德國(guó))
不銹鋼炒鍋哪個(gè)品牌好？
你好，推薦蘇泊爾品牌的炒鍋，選用最新研發(fā)精鐵不銹鋼制成，具有很好的耐腐蝕，防水，防銹，耐高溫的優(yōu)越特點(diǎn)，同時(shí)鍋表面不粘污漬，易清潔，價(jià)格合理，值得選擇。
炒鍋不銹鋼怎么看好壞？
不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優(yōu)點(diǎn)，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。鍋碗瓢盆、城市雕塑、建筑、裝修居室等使用不銹鋼的越來(lái)越多。有的顧客在選購(gòu)不銹鋼廚具時(shí)，拿著磁鐵在不銹鋼器皿上吸來(lái)吸去。認(rèn)為磁鐵吸上的是不銹鐵，吸不上的才是不銹鋼，好不銹鋼都沒(méi)磁。其實(shí)，這是人們對(duì)不銹鋼認(rèn)識(shí)的誤區(qū)。 鐵和鋼是以含碳量的多少來(lái)區(qū)別的。含碳量在2％以下的鐵碳合金是鋼，含碳量在2％以上的則稱之為鐵。鋼則因?yàn)榧扔许g性又有彈性還有剛性，被廣泛應(yīng)用。生活中所接觸到的都是鋼，只不過(guò)人們叫法不同。對(duì)于不銹鋼來(lái)說(shuō)，不管磁鐵吸得上與否，只要符合其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，都是不銹鋼。因此，從冶金學(xué)的角度說(shuō)，根本沒(méi)有不銹鐵之說(shuō)。不銹鋼抗腐蝕的主要元素是鉻。鉻元素含量在10．5％以上的鋼就不生銹。冶煉時(shí)加入的合金元素不同，也就有了磁鐵吸得上與吸不上的區(qū)別了。不銹鋼一般是按組織結(jié)構(gòu)分的，可以分為奧氏體、鐵素體、馬氏體等幾大類。如果往鋼水里加入了不同比例的鉻鎳等，煉成的奧氏體鋼就是磁鐵吸不上的不銹鋼；如果往鋼水里加入鉻和少量鎳（或不加鎳），煉成的鋼就是磁鐵吸得上的不銹鋼，也叫鐵素體不銹鋼；馬氏體不銹鋼主要合金元素是鉻、鐵和碳。不銹鋼因含合金量的不同分有100多種。除了奧氏體不銹鋼磁鐵吸不上外，鐵素體、馬氏體不銹鋼都具有磁性。鎳元素在世界上儲(chǔ)藏量很少，價(jià)格比較昂貴。因此，鎳含量高的不銹鋼在市場(chǎng)上價(jià)格也較高，而且磁鐵還吸不上。其實(shí)，還有一種不銹鋼磁鐵是吸不上的。那就是高含錳少含鎳或不含鎳的不銹鋼。這種不銹鋼市場(chǎng)價(jià)格比含鎳高的不銹鋼每噸低 ??1000多元。有些經(jīng)銷商就是利用人們“好不銹鋼磁鐵都吸不上”的誤解，欺騙消費(fèi)者，令其價(jià)格與高含鎳不銹鋼一樣貴。 不銹鋼有100多種，特性和功能也不一樣。一般做裝飾、景觀、雕塑選用奧氏體不銹鋼。因?yàn)閵W氏體不銹鋼導(dǎo)熱率低，用它做水壺、炒鍋、飯鍋就不合適，會(huì)多用不少的能源，還延長(zhǎng)燒水做飯時(shí)間。用鐵素體不銹鋼做炒鍋、飯鍋，不僅有優(yōu)良的耐蝕性，而且其導(dǎo)熱性比奧氏體不銹鋼高近一半。洗衣機(jī)內(nèi)桶、熱水器、洗菜盆等，只要與水接觸的器皿都應(yīng)選用鐵素體不銹鋼。有的不銹鋼*具不快，這是因?yàn)橛械牟讳P鋼（如奧氏體不銹鋼）不能淬硬，不適合做*具、刃具。采用馬氏體不銹鋼做的*具可通過(guò)熱處理，如淬火、回火改變不銹鋼的硬度。
不銹鋼炒鍋推薦哪款好？
不銹鋼炒鍋推薦以下幾款：愛(ài)仕達(dá) ??32CM三層304不銹鋼炒鍋TV1332 ??健康無(wú)涂層，美廚（MAXCOOK）304不銹鋼炒鍋 ??加蓋32CM ??銀月系列 ??MCGU-YY32，居家夫人高端優(yōu)質(zhì)不銹鋼大炒鍋不粘鍋無(wú)油煙無(wú)涂層廚房鍋具電磁爐通用。
304不銹鋼炒鍋什么牌子好
目前市場(chǎng)上比較專業(yè)的，知名度高、美譽(yù)度好、有實(shí)力的鍋具品牌當(dāng)屬朗博飛的，尤其是他的不銹鋼炒鍋，質(zhì)感強(qiáng)，呈亮銀色，鍋口邊緣拉升平滑，光潔無(wú)裂紋，采用鋼鋁鋼高溫高壓鍛打底，連接牢固，質(zhì)量有保障。低調(diào)的高貴,依然耀眼到灼目！是您追求品質(zhì)生活的首選。他的高品質(zhì)的炒鍋絕對(duì)能為你的廚房增添一道亮麗的風(fēng)景線。
不銹鋼炒鍋質(zhì)量好不好
不銹鋼材質(zhì)它制作的產(chǎn)品，我們相信大家也一定是見(jiàn)到過(guò)的，因?yàn)槲覀兊倪@款不銹鋼材質(zhì)制作的產(chǎn)品它是我們生活中最常見(jiàn)的，特別是我們現(xiàn)在的家庭廚房里面它更是很常見(jiàn)的，那么我們今天主要就是來(lái)看看我們的這款不銹鋼材質(zhì)制作的炒鍋它到底好不好呢？我們現(xiàn)在有很多的家庭里面都是告別了沉重的鐵質(zhì)材質(zhì)的鍋具，從而選擇現(xiàn)在的這款很流行的不銹鋼材質(zhì)的炒鍋
不銹鋼炒鍋排行榜哪位了解？
不銹鋼炒鍋排行榜： 美的Midea:最具競(jìng)爭(zhēng)力品牌之一,中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),大型家電集團(tuán),美的集團(tuán)有限公司) 蘇泊爾SUPOR:中國(guó)馳名商標(biāo),高新技術(shù)企業(yè),浙江省著名商標(biāo),全球最大的炊具研發(fā)*商之一 燦坤EUPA:創(chuàng)于1978年*,世界知名的產(chǎn)銷合一跨國(guó)集團(tuán) ?? ?? ??,十大電火鍋-電炒鍋品牌 格蘭仕Galanz:曾獲中國(guó)名牌,中*電業(yè)最具影響力的龍頭企業(yè)之一,廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司) 利仁:北京著名商標(biāo),國(guó)內(nèi)知名小家電生產(chǎn)企業(yè),從事民用小家電產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,北京利仁科技有限責(zé)任公司) 多星:中國(guó)馳名商標(biāo),山東省著名商標(biāo),山東省名牌,中國(guó)500家最大電器機(jī)械及器材*企業(yè)之一, 榮事達(dá):中國(guó)馳名商標(biāo),曾獲中國(guó)名牌,中國(guó)知名家電企業(yè)集團(tuán),中國(guó)最具價(jià)值品牌之一, 星箭:成立于1995年,集炊具、廚房小家電研發(fā)、*、營(yíng)銷為一體的綜合性*企業(yè) 伊立浦:廣東省高新技術(shù)企業(yè),上市企業(yè),中國(guó)最具規(guī)模的電飯煲、電烤爐生產(chǎn)基地之一 小熊:于2006年,國(guó)內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域的領(lǐng)*企業(yè)之一,廣東省民營(yíng)科技企業(yè),行業(yè)著名品牌
為什么不銹鋼炒鍋容易括花
，基本上是吃飽了撐了比方說(shuō)，瓷碗。但是你一砂鍋你需要用80年么你一個(gè)普通人講究那么多做什么，于是把田地賣了去買了玉盆，別人送了他一雙象牙筷子，怎么方便怎么用。，又過(guò)幾天還是不*，你用木勺沒(méi)有那么多講究網(wǎng)上那些個(gè)說(shuō)這個(gè)不能用那個(gè)不能用的，砂鍋可以用100年不壞。，”我怎么還能用土盆呢“，“我都用象牙筷子了怎么還能用瓷碗呢”，怎么還能吃這些粗茶淡飯呢“，土盆吃飯，吃了幾天的山珍海味。。順便分享一則小*，過(guò)幾天又不*了，砂鍋只能用99年，用不銹鋼，一個(gè)人本來(lái)用木筷子，他用著用著就不*了，”我都用玉盆金碗象牙筷子了，于是把房子賣了，砂鍋只能用80年了，于是把家里的豬啊牛啊賣了去買了個(gè)金碗，怎么*怎么用，有一天。，用陶瓷
愛(ài)仕達(dá)不銹鋼炒鍋價(jià)格有多貴
潮安縣彩塘鎮(zhèn)金*子五金廠愛(ài)仕達(dá)電磁爐炒鍋價(jià)格是109元 ???? 浙江一品廚五金有限公司愛(ài)仕達(dá)電磁爐炒鍋價(jià)格是115元 ???? 太原市萬(wàn)柏林區(qū)素坤電器店愛(ài)仕達(dá)電磁爐炒鍋價(jià)格是118元 ?? 以上價(jià)格均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)??僅供參考，具體以購(gòu)買為準(zhǔn)
請(qǐng)教下不銹鋼炒鍋如何不粘鍋
你好。不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質(zhì)是含氟樹(shù)脂的總稱，包括聚四氟乙*、聚全氟乙丙*及各種含氟共聚物，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤(rùn)滑性、化學(xué)穩(wěn)定性等優(yōu)點(diǎn)，故廣泛用于不粘炊具、防水透氣材料（如防水衣物）、皮革、*部件，及微波爐爆玉米花袋等。
請(qǐng)問(wèn)炒鍋是鐵鍋好還是不銹鋼的好？
建議使用鐵鍋
一項(xiàng)研究表明，用鐵鍋烹飪蔬菜能減少蔬菜中維生素C的損失。研究者以黃瓜、蕃茄、青菜、卷心菜等7種新鮮蔬菜做實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：使用鐵鍋烹熟的菜肴，保存維生素C含量明顯高于使用不銹鋼鍋和不粘鍋。研究者認(rèn)為，從增加人體維生素C攝入和健康考慮，應(yīng)首選鐵鍋烹飪蔬菜。鋁鍋炒菜雖也能保留較多的維生素C，但易溶出的鋁元素對(duì)健康不利。
此外，菜炒熟時(shí)放鹽比未熟時(shí)放鹽可以保存更多的維生素C，還能減少蔬菜中水分的滲出，保證其口味鮮嫩。經(jīng)常用鐵鍋炒菜，對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有益處。
1、 ??就是要求鍋5的厚度在3毫米以上，最好有4毫米的最好 ??這是因?yàn)闊o(wú)煙鍋的溫度要求有一個(gè)穩(wěn)定的媒介傳導(dǎo) ??而這厚度一方面有利于鍋鍋儲(chǔ)熱不易急冷急熱 ??一方面 ??也有利于保持整體溫度的穩(wěn)定。
2、 ??就是要求炒鍋的導(dǎo)熱能力要強(qiáng)要快，金屬中由快到慢排名 ??銀>銅>鋁>鐵>不銹鋼 ??銀太貴、銅也貴、做鍋的話就有點(diǎn)浪費(fèi)了，而且，銅還有有毒的銅銹，鋁剛好導(dǎo)熱速度剛好價(jià)格也合適,鐵會(huì)銹而且導(dǎo)熱不是很理想不銹鋼導(dǎo)熱能力不強(qiáng) ??雖說(shuō)很亮麗 ??中和來(lái)說(shuō)就是鋁作為導(dǎo)熱的媒介最為合適，所以現(xiàn)在的無(wú)煙鍋基本都是采用鋁作為基礎(chǔ)材料 ??，但要防止鋁對(duì)人體的損害，就要求將鋁很好的包裹隔離起來(lái) ??，所以都會(huì)經(jīng)過(guò)硬質(zhì)氧化就是一種工藝 ??，將鋁封閉起來(lái)，同時(shí)加強(qiáng)了表面的硬度和強(qiáng)度，經(jīng)過(guò)了這處理原來(lái)的白色鋁就邊成了黑色的了， ??所以你看到的無(wú)煙鍋都基本是黑色的 ??，還有就是這種三層鋼的鍋 ??(也叫復(fù)合金剛,記住這并不是指復(fù)底的不銹鋼鍋鍋而且是只限在中式烹飪)將鋁用上下堅(jiān)硬的不銹鋼復(fù)合起來(lái) ??!剛才說(shuō)了第一 ??就是要求鍋鍋的導(dǎo)熱能力要強(qiáng)要快。
3、就是合理合適的溫度*作了就是你的火源控制了，無(wú)煙炒鍋之所以無(wú)煙，就是將鍋鍋的溫度鎖定在油的揮發(fā)點(diǎn)240度(視不同的油而定純凈度越高的揮發(fā)點(diǎn)越高，菜油，豆油，基本不推薦用可以選用好一點(diǎn)的調(diào)和油，花生油，葵花油等) ??你要是開(kāi)大火燒的話什么炒鍋都會(huì)被你燒出煙的要掌握方法，所以一般 ??只要符合上面兩點(diǎn)在加上第三點(diǎn)自己的合理控制就可以達(dá)到無(wú)煙的效果了，通常的*作是先用大火將整鍋預(yù)熱2~3分鐘差不多 ??的時(shí)候就轉(zhuǎn)為中火 ??三層鋼的火還得適當(dāng)?shù)恼{(diào)小 ??在倒油就可以了，總之就是先 ??大火再中小火就對(duì)了 ??!
4、此外，大家一定要記住不要購(gòu)買涂有特富龍涂料的產(chǎn)品(所謂不粘鍋),熟鐵的產(chǎn)品也盡量不要用，一般熟鐵炒鍋只適合在大飯店用,因?yàn)楸鳠岷芸旒矣貌缓线m.
二、使用鐵炒鍋要注意什么
鐵炒鍋是家里最為常用的炊具，在購(gòu)買和使用上也有一些需要注意的問(wèn)題。
1、普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過(guò)多的氧化鐵，即鐵銹，就會(huì)對(duì)*產(chǎn)生危害。專家介紹說(shuō)，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過(guò)夜。同時(shí)，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。刷鍋時(shí)也應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防保護(hù)層被刷盡。刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來(lái)清洗。
2、在購(gòu)買鐵鍋時(shí)，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現(xiàn)象。一般情況下，鐵鍋剛用時(shí)都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會(huì)變得光滑。鐵鍋的鍋耳最好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在*作過(guò)程中因?yàn)殍F鍋耳溫度過(guò)高而燙傷。
3、新鐵鍋在使用前要先除去鐵鍋的怪味?？梢栽阱伬锛由消}，將鹽炒成黃色，然后在鍋內(nèi)加水和油再煮開(kāi)。要除掉腥味，可在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。
4、另外，不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等*性果品。因?yàn)檫@些*性果品中含有果*，遇到鐵后會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生低鐵化合物，人吃后可能引起中毒。
知道的說(shuō)說(shuō)哪個(gè)牌子的不銹鋼炒鍋好
1 ?? ?? ??蘇泊爾SUPOR ??(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大烹飪炊具品牌) ?? 2 ?? ?? ??雙喜 ??(中國(guó)名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌) ?? 3 ?? ?? ??雙立人Zwilling ??(于1731年德國(guó),十大餐具鍋具品牌) ?? 4 ?? ?? ??愛(ài)仕達(dá)ASD ??(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大餐具鍋具品牌) ?? 5 ?? ?? ??愛(ài)* ??(十大烹飪炊具品牌,浙江愛(ài)*炊具有限公司) ?? 6 ?? ?? ??康寧Corelle ??(十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國(guó)餐具領(lǐng)導(dǎo)品牌) ?? 7 ?? ?? ??菲仕樂(lè)Fissler ??(于1845年的德國(guó),世界著名鍋具及廚具*企業(yè)) ?? 8 ?? ?? ??司頓STONE ??(十大烹飪炊具品牌,深圳云中鶴工貿(mào)發(fā)展有限公司) ?? 9 ?? ?? ??WMF鍋具 ??(德國(guó)頂級(jí)廚具及廚房餐桌用品品牌) ?? 10 ?? ??膳魔師THERMOS ??(十大餐具鍋具品牌品牌,于1904年德國(guó)) 希望對(duì)你有幫助
不銹鋼炒鍋可以用電磁爐嗎
是可以用的。 因?yàn)殡姶艩t是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。所以電磁爐是只能對(duì)鐵鍋起作用的，而不銹鋼就無(wú)法產(chǎn)生渦流現(xiàn)象，因此就無(wú)法加熱了。以下介紹一些選擇鍋的注意點(diǎn)： 1、由于靠鍋的底部自行發(fā)熱作用于食物，因此鍋底部和電磁爐的接觸面積也直接影響到烹飪的效果，選擇平底鍋為最佳。 ?? ?? ?? 2、 ?? ?? ??煮飯的鍋要厚的。要想在電磁爐上燒飯的話，選鍋就要稍微厚一些。商場(chǎng)的銷售人員說(shuō)，顧客買得最多的是鐵制的高壓鍋。如果要選煮鍋來(lái)煮飯的話，那就要選鍋壁相對(duì)較厚的了，這樣的話，鍋里面的飯受熱才會(huì)均勻，不容易燒焦。 3、 ?? ?? ??鍋具不可過(guò)重。電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過(guò)5公斤，而且鍋具底部也不宜過(guò)小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過(guò)重、過(guò)于集中。 希望可以幫助你
請(qǐng)問(wèn)不銹鋼炒鍋清潔劑哪個(gè)牌子好？
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復(fù)合不銹鋼炒鍋和鐵鍋哪個(gè)比較好
建議還是用鐵鍋吧?，F(xiàn)在市面上有一款叫做斯肯特的鐵鍋，質(zhì)量很不錯(cuò)。聽(tīng)說(shuō)是瑞典原裝進(jìn)口的，這個(gè)鍋在瑞典已經(jīng)有100多年的歷史。鑄造鍋具的沙子都是采自瑞典最干凈的第二大湖泊維特恩湖，這些沙子非常稀少，用一點(diǎn)少一點(diǎn)，絕不重復(fù)利用。所使用的是原生鐵礦，非常耐用，聽(tīng)說(shuō)斯肯特鍋具保修都是25年呢，保養(yǎng)的好用一輩子都不會(huì)壞。
品牌不銹鋼炒鍋排名前十的是哪些？
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