福煲湯鍋
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煲湯鍋怎么用
電煲湯鍋適合廣東人的做法，小火慢燉，一般都不會是整只的雞或太大的料，一般是將料切成大塊，各種材料一起下鍋，讓它慢慢燉，甚至是晚上通電去燉，到第二天早上起床才拔去插座，這樣燉的湯就很濃很香。如果是短時間內(nèi)燉整只的雞或鴨，就不適合用這種鍋。因?yàn)檫@種鍋的瓦數(shù)很小，湯開的很慢，需要的時間很長。 電煲湯鍋適合廣東人的做法，小火慢燉，一般都不會是整只的雞或太大的料，一般是將料切成大塊，各種材料一起下鍋，讓它慢慢燉，甚至是晚上通電去燉，到第二天早上起床才拔去插座，這樣燉的湯就很濃很香
煲湯鍋哪個好
九陽紫砂鍋挺好的。紫砂鍋是新一代的保健用鍋，可以革除人體有害健康的金屬材料和化學(xué)涂料
電煲湯鍋哪種好
還是蘇泊爾的廚房小家電好些
煮粥煲湯鍋哪種好用
砂鍋個人認(rèn)為紫砂鍋集體宿舍不適用！ 原因：耗時，功率一般較小，煲湯需要時間；易碎，向我這種馬大哈在自家廚房都把鍋?zhàn)咏o打碎了，集體宿舍是不是更加要注意的呢？ 其實(shí)買個功能齊全的功率稍大的電飯鍋就可以了。 閑時還可以吃火鍋，現(xiàn)在都是集多功能于一體，煮粥，煲湯，火鍋什么的
蘇泊爾紫砂煲湯鍋怎么
那樣就不會壞了最好是把雞湯再燒開一次，勸你以后還是不要買了。紫砂煲都是假的。上次“美的”的紫砂煲就爆出來是用做馬桶的材料然后染色做出來的，不是紫砂的
兒童煲湯鍋用什么好
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎*滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。而在做湯的時候，器皿的選擇很重要，有些人認(rèn)為：炒菜鍋可一通百通，這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨(dú)特的作用。如：傳統(tǒng)上煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的沙鍋為佳；劣質(zhì)沙鍋的瓷釉中含少量鉛，煮*性食物事容易溶入到食物中去，對*造成危害：內(nèi)壁潔白的陶鍋很好用；新沙鍋不要直接用來煮湯，第一次用最好先在鍋底抹一層油，放置一天后洗凈煮一次水。想要省錢、省時地煲出一鍋味道鮮美的湯品，就必須先了解做湯工具的種類和正確的使用方法。 ??沙鍋（還有專門的電砂鍋和電磁爐專用沙鍋）用沙鍋煲湯可以保持原汁原味。沙鍋可耐高溫，經(jīng)得氣長時間的燉煮，需要小火慢燉。沙鍋可以讓湯汁濃郁、鮮美且不丟失原有的營養(yǎng)成分，但導(dǎo)熱性差、易龜裂。新沙鍋?zhàn)詈貌灰苯邮褂茫仨毥?jīng)過一番處理后方可再用。瓦罐 ??制鮮湯以陳年瓦罐煨的效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配*的陶土經(jīng)過高溫?zé)贫?。其通氣性、吸附性好，還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點(diǎn)。煨制鮮湯時，瓦罐能均衡而持久地把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，想對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出得越多，煨出的湯滋味就越鮮醇，被煨食物的質(zhì)地就越酥爛。不銹鋼湯鍋 ??不銹鋼鍋也可以用來煲湯品。其特點(diǎn)為容量大、耐煮，可以用來煮雞湯、排骨湯等需長時間熬煮的湯品，此鍋煮出來的湯較為清淡，不像沙鍋煮出的湯有種原汁原味的感覺。不宜用不銹鋼鍋煮一些加了中*材的湯品，因?yàn)橹?里含有很多生物堿，加熱過程中會與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響湯品的*用效果。高壓鍋 ??高壓鍋能在最短的時間內(nèi)迅速將湯品煮好，營養(yǎng)卻不被破壞，即省火又省電，適用于煮質(zhì)地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內(nèi)放入的食品不宜超過鍋內(nèi)的最高水位線，以免內(nèi)部壓力不足，無法將食物快速煮熟。燜燒鍋（超市有賣電能源的煲鍋，大小相套） ??這種鍋適合煲纖維較多的豬*、牛*、雞*類湯品，或豆類、糙米等堅(jiān)硬谷類湯品。燜燒鍋?zhàn)畲蟮奶攸c(diǎn)是，將原料放入內(nèi)鍋中煮沸，再放入外鍋中，靜置1-2小時，使原料漸行熟透。即可省煤氣，又可保留食物中的營養(yǎng)。用燜燒鍋烹飪時，放入的食物不宜太少，以滿為佳。
電煲湯鍋什么牌子好
奔騰的挺耐用，曾經(jīng)在易觀國際上看到是小家電網(wǎng)購銷量靠前的呢，其他的牌子我沒用過不好說，但是我用奔騰的無水焗電壓力煲已經(jīng)一年多了，其實(shí)電壓力煲是電壓力鍋的升級品，很多人都分不清楚，具體區(qū)別和優(yōu)點(diǎn)我就不說了，我非常喜歡這個煲的無水焗功能，做菜特別好吃，吃起來有一種介于蒸和烤的感覺，味道很鮮，口感很獨(dú)特，有點(diǎn)酥酥的，這個電壓力煲做菜的時候不用放油，也不用防水，吃起來也不會覺得膩，
電動煲湯鍋怎么弄？
*紫砂鍋對現(xiàn)代人來說算是一項(xiàng)省心的飲具了。我也使用它，看來你已經(jīng)使用過一些時候了，你已經(jīng)知道的我就不再贅述，就你問的——“但是很多人說煲湯和煲粥有的材料不能同時放，要有順序，我想問一下我把所有的材料都一起放進(jìn)去可以嗎？也希望大家能推薦幾種可以一起放材料不需要那么麻煩的湯和粥?！? 一、在骨和*類煲湯時要注意的是輔料食品的早熟和易爛易粑程度，不要把容易早熟的食品先下鍋，如：蘿卜、萵苣等蔬菜類和菌類、山*、豆制品；但也有許多可以同時放入的材料，如：當(dāng)歸、黃芪、*參、田七等*膳輔料及海帶、藕、雪豆等不易爛的輔料，這些輔料幾乎和*食品類同時成熟。 二、在煲粥時就方便多了，可以同時下鍋的如大豆、綠豆、白合、大棗、花生（或花生漿）及小米什么的，幾乎沒有不可以同時下鍋的，只管注重下營養(yǎng)搭配則成。 既然是有預(yù)約功能，那就要圖方便。但如果是在節(jié)假日，當(dāng)然還是多花些時間，在煲湯時先后搭配食品，做到合理搭配營養(yǎng)。
不銹鋼煲湯鍋可以的嗎
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九陽煲湯鍋有什么型號？
九陽（Joyoung）JYZS-M3525紫砂鍋3.5L電燉鍋
Joyoung/九陽 ??DGD0705BS隔水電燉鍋
Joyoung/九陽 ??JYZS-K423電燉鍋?zhàn)仙板?
Joyoung/九陽 ??DGW2201AS電燉鍋?zhàn)仙板佒笾囔覝?/pre>
九陽煲湯鍋能煮藥嗎
在使用過程中，壓力開關(guān)的參數(shù)發(fā)生改變，導(dǎo)致出現(xiàn)E4，送到維修處調(diào)整 壓力開關(guān)或更換即可。
電燉煲煲粥煲多久
攪拌、皮蛋切好后，讓米粒膨脹開？你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧。特別是輔料為*類及海鮮時，最后再擱一塊熬煮片刻，粥改文火后約10分鐘時點(diǎn)入少許色拉油。做法，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時、點(diǎn)油！參考*如下，也就是讓米粒顆顆飽滿：蔥、香油、皮蛋**粥、姜、雞精、口感好：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時、里脊*：煮粥還要放油？開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，更應(yīng)粥底和輔料分開，粥的香味由此而出、熬出的粥酥、生抽、焯的焯？是的。4，百年老粥店可不這樣做。其次，開始不停地攪動，去腥。3，而且它比冷水熬粥更省時間、火候，而真正的行家里手卻是用開水煮粥、粒粒酥稠。調(diào)配料，因?yàn)樯钠さ坝幸还商厥馕兜溃捍蠹业钠毡楣沧R都是冷水煮粥：大米。3，將皮蛋和**放入、底：一。6，就是根據(jù)個人口味，到呈酥稠狀出鍋為止，幾滴香油，為什么還要攪呢：開水下鍋時攪幾下、浸泡。這樣熬出的粥品清*不渾濁、熬起粥來節(jié)省時間、里脊*先用一勺料酒腌一會？為了“出稠”：a，分頭煮的煮，七八成熟就可以撈出來、青豌豆：大多數(shù)人煮粥時習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里。5。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，一直持續(xù)約10分鐘，且絕不超過10分鐘。6，入鍋蒸一下，放雞精。2、季節(jié)和功效來熬制各種自己喜愛的粥，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮、鹽、大米淘洗干凈：先用大火煮開，用一點(diǎn)鹽和生抽腌一下入味、開水下鍋。2、直至所有材料完全熬好了，和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）；b，料是料、攪動時會順著一個方向轉(zhuǎn):主料，繼續(xù)小火熬煮、料分煮：1，蒸一下就好了，放入蔥姜蒜末。這樣做的好處！4。粥底是粥底。攪拌的技巧是、粥好后，為什么，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。5，是為了怕粥糊底，切成小丁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味、然后入鍋焯一會：原來我們煮粥之所以間或攪拌、料酒、皮蛋，而且入口別樣鮮滑；c1，就可以出鍋了
琺瑯瓷湯鍋和玻璃湯鍋哪個好
琺瑯瓷湯鍋，我家里就是用它的，煲出來的東西可香了；1、平時不要用力碰撞玻璃面，為防玻璃面刮花，最好鋪上臺布。在玻璃家具上擱放東西時，要輕拿輕放，切忌碰撞。2、日常清潔時，用濕毛巾或報紙擦拭即可，如遇污跡可用毛巾蘸啤酒或溫?zé)岬氖炒撞脸硗庖部梢允褂媚壳笆袌錾?的玻璃清洗劑，忌用*堿性較強(qiáng)的溶液清潔。冬天玻璃表面易結(jié)霜，可用布蘸濃鹽水或白酒來擦拭，效果很好。
陶瓷煲煲湯要多久
先用小火使整個陶瓷湯碗慢慢均勻變熱，再用大火，這樣的話就不會爆爛。但估計燒過后會有變色。1、陶瓷是陶器和瓷器的總稱。人們早在約8000年前的新石器時代就發(fā)明了陶器。常見的陶瓷材料有粘土、氧化鋁、高嶺土等。陶瓷材料一般硬度較高，但可塑性較差。除了使用于食器、裝飾上外，陶瓷在科學(xué)、技術(shù)的發(fā)展中亦扮演著重要角色。2、陶瓷原料是地球原有的大量*黏土經(jīng)過淬取而成。而粘土的性質(zhì)具韌性，常溫遇水可塑，微干可雕，全干可磨；燒至700度可成陶器能裝水；燒至1230度則瓷化，可幾乎完全不吸水且耐高溫耐腐蝕。其用法之彈性，在今日文化科技中有各種創(chuàng)意的應(yīng)用。發(fā)明了陶器。陶瓷材料大多是氧化物、氮化物、硼化物和碳化物等。
湯鍋什么牌子好
你好； ??湯不僅有豐富的營養(yǎng)而且有益于消化，所以說“飯前先喝湯，勝過良*房”不是沒有道理的，尤其到了天寒地凍的冬天，喝湯更有助于取暖，到這里就不得不說一下煲湯的工具——湯鍋了，有網(wǎng)友建議大家在選購湯鍋的時候最好購買不銹鋼的，并且在第一次使用時要用清水洗干凈，最好再鍋表面涂上一層食用油，這樣可以更好的保護(hù)湯鍋。
蘇泊爾湯鍋怎么用
說明書上的用。蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領(lǐng)域，豐富的產(chǎn)品線，全面滿足廚房生活需求。旗下生產(chǎn)的炊具及生活家電產(chǎn)品銷往全球41個*和地區(qū)，壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋連續(xù)多年國內(nèi)市場占有率穩(wěn)居第一；電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺市場占有率也躍居行業(yè)第二的領(lǐng)先地位。
蘇泊爾電湯鍋好用嗎？
蘇泊爾電湯鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患。
用湯鍋可以煮飯嗎
電磁爐對使用的鍋很挑剔，只有鐵系的鍋才能在電磁爐上使用.但是電磁爐專用的琺瑯、鑄鍋、不銹鐵、不銹鋼鍋也可以在電磁爐上使用。鋁、銅等非鐵磁性材料的容器在電磁爐上是派不上用場的。對于鍋的挑剔，和電磁爐的工作原理是密不可分的。電磁爐是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。由于靠鍋的底部自行發(fā)熱作用于食物，因此鍋底部和電磁爐的接觸面積也直接影響到烹飪的效果，選擇平底鍋為最佳。煮飯的鍋要厚的要想在電磁爐上燒飯的話，選鍋就要稍微厚一些。商場的銷售人員說，顧客買得最多的是鐵制的高壓鍋。如果要選煮鍋來煮飯的話，那就要選鍋壁相對較厚的了，這樣的話，鍋里面的飯受熱才會均勻，不容易燒焦。鍋具不可過重電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進(jìn)行加熱時，應(yīng)對鍋具另設(shè)支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。一般的電磁爐要求鍋底的直徑最好在12厘米－26厘米之間，蒸煮類鍋以平底鍋為最佳
電磁爐湯鍋漏水
首先電磁爐因?yàn)椴皇敲骰?，相對來說比較安全，如果上面的鍋漏水了，有兩種辦法。其一就是找專業(yè)的修鍋的人員進(jìn)行修補(bǔ)，或者直接換鍋底。另外就是如果漏水地方不是很大，可以先將漏水的鍋弄干，用抹布擦干水分，之后用電線外皮貼在漏水的地方，使用打火機(jī)或者其他火源將電線慢慢烘烤，直至電線外皮粘貼在漏水處，之后靜放，待冷卻之后就可以用了。
特百惠湯鍋好嗎?
不喜歡做宣傳，所以被大多數(shù)人知道，是靠口碑取勝。不知道滿意不特百惠的鍋是20世紀(jì)90年代后才出現(xiàn)的;10或18/。但有一點(diǎn)特百惠公司比較低調(diào)，鍋并不出色。它的*起步早。菲仕樂是德國品牌鍋中的前輩。造型上特百惠的鍋設(shè)計上為中國燈籠狀。但總體上特百惠的鍋還是較便宜的比菲仕樂;8。針對亞洲設(shè)計。一體成型，材質(zhì)上2者基本保持18/。喜歡*的也可以看看特百惠的*。個人比較喜歡。價位上看2者都屬于高端產(chǎn)品。地位是沒法比的？順便說一下雙立人進(jìn)入中國較早。呵呵
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