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2009年
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廚房做飯熱裝修時怎么處理




                    

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廚房做飯熱怎么處理

第一 排風扇 一定要好 第二 有中央空調(diào)是最好 第三每天熬 綠豆湯 降暑 第四待遇 要好

廚房裝修時小家電如何處理?

我建議你在廚房暫時不用的小家電,可以先放好在柜子里,不要堆得到處都是,不但影響美觀而且容易造成危險。1、櫥柜設(shè)計師建議用拉蘭、米箱。2、煤氣管道到廚房煤氣熱水器之間不要走明管,在墻上開個槽埋PVC暗管,就不用在臺板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關(guān)要預(yù)先設(shè)計好。廚房的瓷磚不要買亞光的,否則油膩很難擦。3、訂做整體櫥柜的DX一定要注意扣板的水平,否則櫥柜裝好后就原形畢露了;安水管時要向上一點,否則龍頭配套的軟管太短,得重買加長的;4、人造大理石好嫩啊,抹布上的灰或者雜質(zhì)都能讓它的臉花掉。如果沒錢買杜邦可麗耐的那種就盡量用白色或者淺色的,這樣即使有劃痕也不是那么明顯!5、大理石臺面,千萬不要聽js說用硅膠,除了大理石按平方計算、切角費、磨邊費,其他費用都不應(yīng)該有,人工費包括在平方費用里了,特別是不要用硅膠,根本是浪費,本來就是用水泥鋪大理石的。6、廚房的白色人造石臺面簡直就要供神一樣的供著它,平常*作時一有什么油污或臟水什么的,就要趕緊擦掉,不然滲進去就永遠在里面了。有得煩了!7、廚房燈要亮,最好在水池或切菜案上方再裝個燈,否則視力差的晚上跟瞎子一樣。廚房的櫥柜要有抽屜;8、團夠的櫥柜一般服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量是沒什么可挑剔的,但一定要注意多問問題。櫥柜設(shè)計人員說上下柜的背后可以涂水泥或貼差點的次磚找平。9、裝修廚房的時候,只考慮了冰箱的寬度,卻忘記了冰箱的厚度,忘記冰箱后面的底部有一塊金屬板,只量了上面的厚度,結(jié)果差了5公分,這下子原來放冰箱的地方就不夠用了,冰箱要圖出來一塊,而且就在近門處,不知道該不該換個冰箱。原來的冰箱可是很貴的,不舍得留下來出租用。真是討厭!??!10、櫥柜沒有做抽屜,以為拉藍是*的。排水問題考慮欠周,導(dǎo)致洗碗機裝了3回,現(xiàn)在還在戰(zhàn)驚中。11、廚房水斗位置太中間了,水管先布了,龍頭位置定下水斗不能動了,應(yīng)該在一開始就和裝修隊說清楚。12、灶具和消毒柜只有在裝櫥柜開臺面以及設(shè)計櫥柜的時候用的到,因為灶具要按照尺寸開臺面,這是最后的事情了.消毒柜要早一點,櫥柜復(fù)測的時候就要拿到尺寸了,否則櫥柜沒辦法進一步設(shè)計.如果你是裝修公司做櫥柜的化,你可以把你看好的消毒柜尺寸給他們就可以了.現(xiàn)在就算你買回來,也是量過尺寸放在那里.到時候要是降價你就后悔了。13、廚房櫥柜內(nèi)部多加幾層隔板,沒錯的。手工做的門就是不精致,僅供參考。人造石臺面別貪便宜,便宜貨管理很亂,很多貨不對板串貨嚴重。在柜臺看不出這些問題但是到*廠一看就真相大白了,跑遍全城*廠的我收集了一盒子各種品牌小樣,最后還是用了昂貴的“蒙特利“。是不是最好不知道,只知道是綜合考慮價格、質(zhì)量*能夠承受的。14、做人造石臺面開孔的位置要自己繪制好才放心,尤其是臺下盆。臺面窄、盆又大工人說沒法裝,從開孔位置到支撐方案都要自己統(tǒng)籌規(guī)劃好。不要過于信任工人的智慧。15、先安裝櫥柜后安裝抽油煙機,一大失誤?。?!抽油煙機安裝時麻煩了許多,而且于櫥柜之間的縫也比較大。最好能同時安裝。16、菜盆龍頭一定要好用手背開關(guān)的,那種必須用手指的不容易保持干凈,手上有油的時候轉(zhuǎn)動起來也有困難。17、櫥柜上用的封邊線最好專程去買多比較幾家,買其它材料同時買的話根本沒有可能拿到好價錢,這是非常*利的產(chǎn)品,非常便宜!18、做廚房櫥柜時候要事先考慮水槽尺寸,龍骨間距決定了水槽尺寸,我的龍骨間距比較小,后來買水槽非常煩心。水槽去大的建材超市譬如obi吧,大市場的名牌價格不便宜,大市場的雜牌質(zhì)量狂爛。19、水槽挖下來的那塊臺面,在廚房窗下做一個300*700的早餐臺。20、房煤氣管道改位:直接找?guī)托^(qū)鋪煤氣管道的就行拉,(讓物業(yè)幫你找他們也行)價格是可以談的。我改的費用是60(他給我的報價是160)。21、廚房燃氣灶旁設(shè)計了一個電飯煲的插座,沒量尺寸,結(jié)果櫥柜復(fù)測時發(fā)現(xiàn)它正在一個灶眼的上方??紤]到以后這是個安全隱患,只好講灶移位,使得*作臺縮小。22、隱蔽工程一定要做好,尤其是廚房的插座位置要妥當,否則會影響到廚柜的尺寸和整體效果。23、為了安全起見,廚房門旁的上端,最好裝個插座,以便今后放煤氣報*器。這個千萬不能省。如果是狹長型的廚房,櫥盆又在頂頭,最好在櫥盆上方裝個吊燈,否則晚上洗東西是背光的。24、廚房設(shè)計的時候,唯一最有用的抽屜被后來的冰箱擋住了,結(jié)果白設(shè)計,且沒有抽屜(廚房抽屜還是很有用的,比柜子實用)!廚房吊頂不要用暗色,再加上昏暗的磨砂燈,唉,廚房照明型同虛設(shè)!25、當初為了節(jié)約,在百安居買了促銷的亞細亞面磚(白色、亞光),一時腦子發(fā)熱,聽了BF的話貼在廚房,現(xiàn)在還沒有用,只是擦水泥印子、添縫劑就覺得比釉面磚費力的多!26、為了省錢沒有買整體廚房,自己工人做的柜子,結(jié)果煤氣灶與下方柜門錯位,水斗下方的柜子有三扇門,上柜卻有四扇門,怎么看怎么別扭。提醒同學(xué)叫工人做的話一定要象整體廚房那樣分別做若干個柜子拼起來,這樣就不會發(fā)生錯位現(xiàn)象。27、拿掉煙道的擋板前考慮好是選擇犧牲脫排的排風量還是選擇鄰居家的飯香。28、冰箱的位置考慮不周,現(xiàn)在從客廳看廚房,就想有一條走廊.而且廚房的開關(guān)在冰箱的后面。29、櫥柜  1)通往熱水器的煤氣管,千萬不要從下柜穿上來。  2)通往灶具的煤氣管,橫向走管的高度最好在70-75cm之間,太低的話,將損失下柜空間。  3)煤氣灶的下面,若要設(shè)計消毒柜或抽屜,一定要考慮別碰了煤氣管。

煙感器 裝修時怎么處理

直接找?guī)讉€消防的工人報煙感換了。如果不是,是需要報消防的如果是店面整個內(nèi)裝修

房子太亮,裝修時怎么處理?

在燈具和窗簾方面可以下點功夫,設(shè)計一下布局,在使用燈光照明的時候,其實家居之中是有一定的講究的,一般都是二十五瓦的電燈,距桌面半米左右時間,桌面上的照明是五十勒克司,符合一定的衛(wèi)生要求。不過,在真正的生活上,因為每一個人對于自己的活動內(nèi)容不同,所以,家居之內(nèi)的一些照度的要求也很不一樣,在家居的臥房一般都是需要二十五勒克司,但看書時在書房都是需要一百勒克司。如果自己的家居之中高度為二點七米的房間,可以適當去安裝吸頂燈或者是一些吊燈,再配上一個橄欖罩、菱形罩,可以讓家居的室內(nèi)光度適中,光線平和。如果房間之中的墻壁顏色是一種淡黃色的情況,對于這樣的墻面的一些光源的反射射線短,不很刺眼,所以,家居之中此時是適合使用一些日光燈。

裝修家居時原來的家具怎么處理

就好別扔掉。老式家具不但有著極好的裝飾效果,而且實用性也不差,最重要的還是主人對老式家具的感情。這個問題在裝修之前我們就需要將保留的舊家具告訴設(shè)計師,看看能不能在新裝修的設(shè)計中把這個考慮進去,比如一些實用中式的舊家具可以考慮安置在書房中。我們要考慮舊家具與新裝修的家居搭配以及裝修風格是否一致。

電梯樓高層裝修時磚怎么處理

分別百度你的此 詞 查 你的[[[[[地面、墻面瓷磚鋪貼、暗龍骨吊頂怎么劃分檢驗批劃分 ]]]看看看看

求指教煙感器裝修時怎么處理

設(shè)置在門窗或孔洞頂部,用以傳遞其上部荷載的梁。 鋼筋磚過梁;故名思意,即正常砌筑磚墻時中間夾鋼筋(一般鋼筋直徑6-8毫米,夾兩到三根),根據(jù)設(shè)計需要、有砌一層磚夾一層鋼筋,也可砌兩層磚夾一層鋼筋。

裝修時客廳與餐廳天花該怎么處理?

處理方法,如果空間較寬敞,可以把客廳與餐廳部分的頂部分別造型,從而區(qū)分這兩部分的空間。如圖: ??如果感覺總的空間不大,就可以把客、餐兩部分的頂部造型合二為一,這樣顯得空間會較大。從入房口到橫梁這一部分做吊頂,客廳等其余空間保持原有高度
可以選擇,隔板吊頂,做點造型吧,要么分開來比較麻煩,還要排電線啥的,最好是做一樣的,做點造型,走廊選擇天圓地方的造型,順應(yīng)自然和諧??蛷d大氣一點的造型,帶點層次,餐廳溫馨一點,秀氣一點
1.分割的一定要保持客廳和餐廳采光都好。 ??2.靠廚房那邊做餐廳。 ??3.客廳和餐廳可以用一些通透的柜子分隔,假如不想,可以用沙發(fā)的擺設(shè),或者天花造型的不同,視覺造成2個地方。 ??希望我的回答可以幫助到您。

裝修時,防水怎么樣做處理才好?

先找平地面后 ,做好清潔后 在做防水涂料均勻施工,施工時墻邊上墻20cm為宜。

家庭廚房裝修怎么進行水處理

裝修公司會幫你想辦法弄好的,家庭綠色裝修,離不開對水的處理。水處理的設(shè)備有龍頭式的和安裝式的兩種。龍頭式的設(shè)備是直接用螺紋或卡子連接在龍頭上用來改善局部用水質(zhì)量的小型裝置。相對于這種小打小鬧式的、隨用隨丟(一般3-6個月的使用壽命)的裝置,安裝式的水處理設(shè)備,就要正規(guī)的多:它需要比較象樣的安裝位置,可以長期使用,需要考慮日后維護的方便等。具體地說,用戶需要考慮如下一些要點:1.任何涉水產(chǎn)品(包括各種不同材質(zhì)的水管)宜安裝在不為陽光直射范圍內(nèi),環(huán)境溫度不宜低于0℃超過40℃,以防凍裂及生藻。2.根據(jù)需要,設(shè)備旁注意預(yù)留電源插座和排污口。3.一般來說,安裝式的設(shè)備需要供應(yīng)商派專業(yè)人員到現(xiàn)場*。這一點需跟設(shè)備供應(yīng)商確認好。同時,要搞清楚哪些設(shè)備何時安裝最好,哪些設(shè)備適宜裝修公司做管道時一并安裝,哪些設(shè)備必須或最好由設(shè)備供應(yīng)商的專業(yè)人員來進行安裝。4.注意不要為了安裝上的美觀而完全犧牲日后設(shè)備維護的方便。所有安裝式的設(shè)備都需要日后有規(guī)律的維護,如更換濾芯或添加耗材等

裝修廚房沒有窗戶怎么處理

個人分析、廚房沒有窗戶、那么這種房子應(yīng)該是自己建的、或者出租房之類的吧、現(xiàn)在的小區(qū)設(shè)計應(yīng)該不會出現(xiàn)這種低級失誤吧、所以我認為是可以開個窗戶的、畢竟其它辦法都不能解決根本問題(空氣不對流、自然光等等)當然還得看具體情況

哪個知道在廚房做飯味道嚴重怎么辦?

使用除油煙味或除異味的空氣清新劑在有油煙味的房間里噴上幾下,過一段時間就可以除去油煙味或異味了。
把泡過的廢茶葉渣曬干,放在房間的角落里,利用茶葉的物理吸附原理去除油煙味。
①用毛巾蘸些已稀釋的食醋在室內(nèi)揮舞。
②在室內(nèi)點燃幾支蠟燭,油煙味不久即除。(蠟燭燃燒有炭黑產(chǎn)生,炭黑主要成分為碳,有吸附性,所以可以除油煙味)。
③在室內(nèi)放一碗醋,就能去除油煙味。
④在室內(nèi)各個角落掛幾塊濕海綿或幾條濕毛巾,都能去除油煙味。
將檸檬(含果*)切成塊放入鍋里,加少許水煮成檸檬汁,然后用澆花用的噴霧器將其噴散在屋子里,就能達到除臭效果。
開窗通風。

裝修廚房沒有窗戶怎么處理?怎么裝修較好?

你好,樂蜂精裝為你解答!1、廚房吊頂廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)?。廚房的天花吊頂應(yīng)考慮采用防水產(chǎn)品,即防水石膏板,耐水膩子及高性能的防水乳膠漆,這樣在美觀的同時,不至于造成使用上的不便。2、廚房沒有窗戶,朋友們可以把廚房的風格弄成敞開式的,徹底改善采光問題材料為鋼化玻璃。這樣還可以增加洗澡的情趣。不過大部分人應(yīng)該不喜歡吧,主人房用用還可以,年輕人可能更加容易接受。3、用比較亮的瓷磚來是室內(nèi)變得明亮:朋友們,如果您的衛(wèi)生間是暗衛(wèi)的話,如果用比較深的瓷磚,那么,必然顯得室內(nèi)色調(diào)暗淡,此刻,建議您買白色的,或者比較亮的瓷磚,從視覺上先改善暗衛(wèi)的不足。因此,對于廚房沒有窗戶怎么裝修,一般來說,明亮的色彩可以讓空間顯得開闊明亮,從而方便和美化我們的廚房生活。希望我的回答對你有幫助,請采納!

誰可以講講裝修貼壁紙時線路怎么處理

線路一般在蓋房子的時候就已經(jīng)處理好的,一般都是預(yù)留了線路通道的,然后你貼墻紙的時候,注意繞過這個線路,這樣的話就不會影響線路的,非常的不錯。

大理石臺面做飯時發(fā)燙正常嗎

世才正常的,而且大理石臺面受高溫會產(chǎn)生色變,這種現(xiàn)象是不可逆的。注意不要將高溫物體直接或長久擱置放在臺面上直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺、或其他溫度過高的用具等有可能會給戈蘭迪石英石表面帶來損害,可能帶橡皮腳的鍋支座,或在臺面上放一塊隔熱墊。不要強力敲打臺面、直接在臺面上切東西或,雖然石英石臺面堅實耐用,但這樣會留下不美觀的劃痕。

廚房煙道裝修和反味怎么處理?

有裝止回閥沒?要是裝了那應(yīng)該就是沒有密封好。沒裝的話 ??試試裝一個看看。

裝修時廚房需養(yǎng)水嗎?怎么防水

廚房也是經(jīng)常要用到水的地方,經(jīng)年累月也很容易出現(xiàn)漏水的情況,所以廚房做防水還是很有必要的,下面我跟您分享下廚房如何做防水。首先將地面和墻面的灰塵清理干凈,用佳帝水不漏將管根修補成帶有一定弧度的斜坡狀,如有縫隙及凹坑,用水不漏修補平整,用輥子潤濕基面但不得有明水。按產(chǎn)品規(guī)定的比例將料配好,分2-3遍輥涂或刷涂在基面上,待完全干燥固化后即可。在輥涂或刷涂防水涂料時,注意不可一次涂得太厚,待上道防水涂料干燥后,方可涂下一層。關(guān)于廚房防水就與您分享到這里,給您做個參考,如果您有更多的裝修問題,可以上我們裝修*看看。

有誰知道怎么做飯店廚房預(yù)算?

裝修 ??

在確定了店面和*后,就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上升,店面環(huán)境在餐館中的地位已經(jīng)越來越高,一個好的環(huán)境,有時候可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素。 ??

店面環(huán)境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于設(shè)計。有時候,花不多的錢設(shè)計出一堵泥巴墻,來體現(xiàn)自己的土家菜*,反倒很能吸引顧客。 ??

裝修是一個很復(fù)雜的過程,餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣,還會涉及到環(huán)保、消防等專業(yè)問題,裝修的過程中請到專業(yè)人士,最好在裝修開始前就能找到廚師長或有餐館管理經(jīng)驗的人一起來負責,他們能提供很多建議。 ??

招人 ??

餐館開得好不好,人才也是關(guān)鍵一環(huán)。小餐館里的員工分兩塊,一是廚師,一是服務(wù)員,分別負責廚房出品和前廳服務(wù)。 ??

一般的特色餐館,廚房的員工數(shù)量要看菜品的多少來定,一般七、八個人就可以了,包括了掌勺、墩頭(配菜)、打荷(做雜活)、洗菜各種工種。 ??

找廚師的四種常見途徑:一是老板直接點將。這種方式主要適用于面積很小的餐館。老板到和自己*差不多的餐館去吃,如果覺得菜肴比較好,想辦法直接在這個店里挖人。點將的優(yōu)點是:老板可以了解每個廚師的技術(shù),最大限度地發(fā)揮各自的價值。在一般型城市的小餐館,大廚師工資一般在3000元左右,一般廚師則在1000多元。 ??

另一種方式是承包給別人做。找到一個廚師長后,廚師長負責招人??床穗绕奉惗嗌?、檔次*如何,每個月給廚師長的承包費在5000萬元至2萬元,這些錢用于開支廚房員工的工資。老板會和廚師長簽訂一個合同,保證菜肴的出品、毛利率,同時還要保證主管部門的衛(wèi)生檢查、消防檢查都要過關(guān)。這種方式,對老板來說比較省心,只要管住一個廚師長就可以了。缺點在于:如果老板沒有管好廚師長,一旦有一天和廚師長的合作結(jié)束了,廚房的全班人馬都得換,給整個餐館運行影響比較大。而且請個人來承包廚房,廚師長只有從廚房員工身上克扣更多的工錢,才能使自己賺取更多的錢。 ??

定制設(shè)備 ??

廚房設(shè)備包括廚房三大件和小件物品:電器(主要是電冰箱)、爐灶、不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。可以到小商品市場、小五金市場,同樣的東西,只要還價到位,這些地方的貨品價格能便宜三分之一還不止。 ??

沒有做過餐飲行業(yè)的人,一般是在找到廚師長后,由廚師長負責指導(dǎo)設(shè)備采購。這一點非常重要,因為市面上的廚房設(shè)備很多,有一些廚房設(shè)備看起來有用,實際卻沒多少用處,有經(jīng)驗的廚師長最明白應(yīng)該用什么設(shè)備。 ??

像你說的那種早餐推車,你可以去周遍的五金店或者鐵匠鋪打聽打聽應(yīng)該是可以在那里定制的。 ??

原料采購 ??

小店開出來后,采購這環(huán)是老板抓得最牢的,在很多小餐館,老板兼任采購員、收銀員,也就管牢了錢的一出一進。即使自己不能親任,也要找一個親信做這兩項工作才對。 ??

冰凍的蝦仁、魚等水產(chǎn)品,如果要選擇品質(zhì)好的水產(chǎn)品,可以去大型超市,比如麥德龍、好又多等。鮮活水產(chǎn)品采購大都去近江農(nóng)副產(chǎn)品市場和農(nóng)都水產(chǎn)品市場。對于小店來說,每天的蔬菜消耗量不大,店主會直接到就近的農(nóng)貿(mào)市場進貨。時間做久了,攤主比較固定,可以讓供貨方送貨上門。一些店主圖的是和固定攤主做生意,送貨上門,可以掛賬。但是老板們最好經(jīng)常親自去市場,一來是為了補貨,二來也是看看市場上的新原料,了解價格。 ??

適用于排檔式的小餐館的采購小竅門:在市場落市的時候去采購,可以用很便宜的價格統(tǒng)貨拿下一些菜,拿回去進行整理一番,仍然是一堆好原料。 ??

原料采購得好不好,價格是否便宜,對一個餐館的運營非常關(guān)鍵。具備專業(yè)知識非常重要,有些老板一開始不懂原料好壞區(qū)別,帶個廚師做助手很有必要。特別是海鮮的采購,經(jīng)驗非常重要。比如,同樣的基圍蝦,不同的人去買,每公斤價格可能相差一二十元。在行的人能看出來這些基圍蝦買回去還能養(yǎng)幾天。很多餐館的采購老手采購海鮮時,會購買一小部分接近生命尾聲的海鮮,因為這樣的海鮮價格比正常的價格低三分之二甚至更多。買回去后作為促銷品,用很便宜的價格賣給顧客,結(jié)果往往是皆大歡喜,這也算是一個經(jīng)營訣竅。 ??

開店審批手續(xù) ??

以上所說的幾大步驟僅僅是經(jīng)營上的基本*作步驟,必須記住的是,在這些*作過程中,向職能部門的審批手續(xù)是同時進行的!而且,一些審批手續(xù)最好提前申請、咨詢,這樣才不會在開店的時候走冤枉路、花冤枉錢。 ??

食品衛(wèi)生許可證、消防安全許可證、環(huán)境保護許可證(簡稱環(huán)保,現(xiàn)在這個證是最難辦的)、工商營業(yè)執(zhí)照。我們這里現(xiàn)在搞餐飲需要四證同辦的,不知道你們那里怎么樣?食品衛(wèi)生、消防安全、環(huán)保這三證如果有一個拿不到,那工商營業(yè)執(zhí)照也就拿不到了。你先要到工商去拿張表格,填好后,讓他們敲個章,才能去辦其它的許可證。健康證這種是小事情,只要花錢去檢查一下*,沒傳染病就可以辦下來了。 ??

由于地域不同具體數(shù)額可以咨詢當?shù)毓ど滩块T。 ??

上面說的是一些經(jīng)驗之談。也有的人認為,特色招牌菜往往就是主打菜,主打菜不能*太高,價位要定得便宜,這要看你自己的想法了。 ??

家常菜的毛利率是最高的,特別是蔬菜類,因為它的單位成本和*價格都低,1元錢的原料成本,賣出10元,客人也不會有意見。比如說,現(xiàn)在流行土菜,一個“*絲炒蕨菜”,原料成本只需要1元,在一些小飯店里,*價普遍定在10-15元。一個毛菜炒芋艿,定價8-12元,原料成本只需2元左右。

裝修廚房時需注意什么?

頂面:最好吊全頂,以便于擦洗。通常用PVC、鋁塑扣板吊頂。注意應(yīng)選用抗老化的材料,因為廚房整天煙熏火燎的,裝修材料老化的快。
地面:最好選用防滑地轉(zhuǎn),并且接縫要小,以減少污垢的積藏,便于打掃。廚房地面應(yīng)有地漏,以便于地面的清洗和排水。
墻面:最好用瓷磚貼到頂,以便于擦洗。有些住宅,廚房的墻磚只貼到1.8米高,這是不夠的,需要補貼到頂。

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